Sambal – Page 3 – hobimasak.info

Resep Sambal Godog Jawa Barat

6 November 2012 0 Comments

BAHAN :2 sdrn minyak, untuk menumis.1 It santan dari 1 butir kelapa.1 ruas lengkuas, memarkan.2 lembar daun salam.1 batang serai.250 gr buncis, iris bentuk bunga.200 gr kentang, potong dadu.250 gr kacang merah, rebus sebentar.100 gr kulit melinjoBUMBU YANG DIHALUSKAN :1 sdm ebi, seduh air...

Resep Sambal Tanak Ikan Asin (Restoran Padang Mandhe)

29 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 2 papan jengkol.► 50 ons ikan teri tawar kasar.BUMBU :► 2 liter santan.► 20 biji cabai [digiling halus].► Minyak goreng secukupnya.► 5 siung bawang merah, iris.► 2 siung bawang putih, iris.► 3 lembar daun salam, memarkan.► 3 lembar daun kunyit, memarkan.► 3...

Resep Sambal Goreng Sawah Sarentak (Banjarmasin)

28 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 5 pasang ati ampela ayam, rebus, potong-potong.► 100 gr kacang kedelai, rebus.► 2 cm lengkuas, memarkan.► 2 btg serai, memarkan.► 1 sdm kecap manis.► 250 ml kaldu ayam.► 1/2 sdt garam.► 1/4 sdt gula pasir.► 4 sdm minyak goreng.HALUSKAN :► 6 bh...

Resep Sambal Kerang Petai

27 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 250 g daging kerang hijau.► 1 sdm air jeruk nipis.► 3 sdm minyak sayur.► 1 lembar daun jeruk purut.► 1 buah cabai merah besar, iris serong.► 1 papan petai, kupas kulit arinya.► 75 ml air.HALUSKAN :► 10 buah cabai merah.► 5 buah...

Resep Sambal Ampela Bawang Iris

24 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 5 bh ampela ayam, rebus, iris tipis.► 250 gr kulit ayam, potong-potong.► 10 bh bawang merah, iris tipis.► 1 sdt garam.► 1 sdt gula pasir.► 100 ml santan.► 3 sdm minyak goreng.► Air asam secukupnya.BUMBU HALUSKAN :► 5 bh bawang merah.► 3...

Resep Sambal Godog Nangka Babat

23 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 3 sdm minyak utk menumis.► 5 cm lengkuas, memarkan.► 4 Ibr daun salam.► 2 buah tomat, potong kasar.► 700 gr nangka muda, potong kasar.► 300 gr babat, rebus sampai empuk, potong kotak 3 X 3 cm.► 50 gr gula merah.► 1 ltr...

Resep Sambal Goreng Bola-Bola Daging

22 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 250 gr daging giling, buat bola-bola.► 3 buah kentang ukuran besar, potong kotak kecil lalu goreng sebentar.► 20 btr telur puyuh rebus, kupas kulitnya.► 3 lbr daun jeruk.► 1 ruas lengkuas, memarkan.► 600 cc santan [1 btr kelapa]► Garam dan gula secukupnya.►...

Resep Sambal Selar

20 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :1/2 kg ikan selar.2 sdt garam.1 sdm air jeruk lemon lokal.1 lembar daun salam.1 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya biar tidak pahit.1 batang sereh, geprek, potong 5 cm.1 sdm gula merah disisir.2 sdt garam atau sesuai selera.3 sdm minyak goreng.BUMBU HALUS...

Resep Sambal Sayur Rebus

18 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 10 buah cabai merah.► 5 buah cabai rawit.► 1 buah tomat ukuran sedang.► 3 cm terasi bakar.► 50 ml minyak goreng.► 3 siung bawang putih.► 1/2 sdm garam.► 1/2 sdt gula pasir.► 2 buah jeruk limau, ambil airnya.CARA MEMBUAT SAMBAL SAYUR REBUS...

Resep Sambal Ayam Tempe

16 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 8 potong ayam.► 1 buah tempe potong-potong kotak sedang.► 150 gr cabai halus.► 2 lembar daun salam sedikit air asam [kalau suka].► Garam dan gula pasir secukupnya.HALUSKAN :► 2 large bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 ruas kunyit...

Resep Sambal Tanak Ikan Tongkol

15 October 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 1 kg ikan Tongkol yang telah di bersihkan.► 250 ml santan kelapa.► 20 biji cabai [digiling halus].► 5 siau Bawang Merah [diiris].► 2 Siau Bawang Putih [diiris].► Daun salam, serai di mamarkan.► Minyak goreng secukupnya.► Garam secukupnya.CARA MEMBUAT SAMBAL TANAK IKAN TONGKOL...

Resep Sambal Tuk Tuk

14 October 2012 0 Comments

BAHAN – BAHAN :► 200 gr ikan jambal, bakar lalu memarkan.► 50 gr tekokak.► 10 mata petai, belah-belah.► 1 sdm air jeruk nipis.► 1 sdm minyak goreng.BUMBU HALUS :► 10 buah cabai merah.► 8 butir bawang merah.► ½ sdt garam.CARA MEMBUAT SAMBAL TUK...

Browsing Category:Sambal