Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Resep News

RESEP YAKITORI

YAKITORI

Yakitori adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging, kulit, hati, jantung, dan ampela dipotong kecil seperti ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan api arang atau gas. Sebagai   Resep Selengkapnya ...

RESEP TERIYAKI

TERIYAKI

Teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang di atas wajan atau kisi-kisi dari besi untuk memanggang dengan menggunakan saus teriyaki (tare). Saus teriyaki dibuat dari kecap asin (shoyu), sake   Resep Selengkapnya ...

RESEP SASHIMI

SASHIMI

Sashimi Adalah salah satu makanan Jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap antara lain kecap asin, parutan jahe, dan wasabi. Makanan laut segar, seperti   Resep Selengkapnya ...

RESEP SAKE

SAKE

Sake Adalah sebuah minuman beralkohol dari Jepang yang berasal dari hasil fermentasi pada beras/anggur beras. Sake memiliki aroma yang mirip dengan tape beras. Untuk digunakan sebagai bahan tambahan pada masakan Jepang.

RESEP SUP MISO

SUP MISO

Sup Miso Adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi, ditambah isi sup, seperti sedikit makanan laut atau sayur-sayuran dan diberi miso sebagai perasa. Sup miso dinikmati dengan mengangkat mangkuk sup   Resep Selengkapnya ...

RESEP MIRIN

MIRIN

Mirin adalah bumbu dapur untuk masakan Jepang berupa minuman beralkohol berwarna kuning, berasa manis, mengandung gula sebanyak 40-50% dan alkohol sekitar 14%. Mirin digunakan pada masakan Jepang yang diolah dengan cara nimono   Resep Selengkapnya ...

RESEP DASHI

DASHI

Dashi adalah kaldu dasar untuk semua masakan Jepang. Dashi dibuat dari sari kombu dan katsuobushi yang dimasukkan ke dalam air mendidih dan disaring sesudah katsuobushi tenggelam di dalam air. Selain katsuobushi, dashi   Resep Selengkapnya ...

RESEP NORI

NORI

NORI Nori adalah salah satu bahan berupa lembaran rumput laut yang dikeringkan. Nori digunakan sebagai hiasan dan penyedap berbagai macam masakan Jepang ataupun lauk sewaktu makan nasi, sushi, dan bahan makanan ringan,   Resep Selengkapnya ...

44 queries in 0.223 seconds.