Resep Camilan Kering

 
KERIPIK TEMPE

BAHAN: • 300 g tempe • 500 gram minyak goreng, untuk menggoreng • ½ sdt garam • 2 siung bawang putih, haluskan • 150 ml air • 50 g tepung terigu CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE: 1. Tempe diiris tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah. Tambahkan 150 ml air, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. 2. Diamkan tempe selama 30 menit agar bumbu meresap. Tiriskan dar air bumbu rendamannya. 3: Jemur tempe di bawah terik sinar matahari sampai agak kering. 4.   Selengkapnya ...

KERIPIK JENGKOL

BAHAN: • 250 g jengkol, bersihkan kulitnya, lalu cuci bersih • 1000 ml air • 1/2 sdt garam • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng CARA MEMBUAT KERIPIK JENGKOL: 1. Siapkan panci. Masukkan air, lalu panaskan hingga mendidih. 2. Masukkan jengkol dan garam. Rebus selama I jam sampai jengkol empuk, angkat, tiriskan, lalu cuci bersih. 3. Tumbuk jengkol menggunakan ulekan sampai pipih. Jemur jengkol di bawah terik sinar matahari selama 2 -3 hari sampai kering. 4. Panaskan minyak dalam wajan.   Selengkapnya ...

KERIPIK MELINJO ASAM MANIS

BAHAN: • 250 g buah melinjo yang sudah tua, kupas kulitnya • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng dan memasak bumbu • 100 g gula pasir • 50 g gula merah, sisir • 1/2 sdt garam • 1 sdt asam jawa • 150 ml air CARA MEMBUAT KERIPIK MELINJO ASAM MANIS: 1. Panaskan wajan. Masukkan buah melinjo, sangrai sampai berwarna kecokelatan. 2. Ambil buah melinjo yang sudah disangrai, tumbuk kasar dengan palu atau ulekan sampai pipih. Bersihkan buah melinjo dari   Selengkapnya ...

KERIPIK CIRENG PEDAS

BAHAN: • 300 g tepung kanji • 150 ml air hangat • 1/2sdtgaram • 500 g minyak goneng, untuk menggoreng • 2 siung bawang putih, haluskan • 6 buah cabai rawit merah, haluskan CARA MEMBUAT KERIPIK CIRENG PEDAS: 1. Siapkan wadah. Masukkan tepung kanji dan garam, aduk rata. Masukkan bawang putih dan cabai rawit merah yang sudah dihaluskan, aduk rata kembali 2. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis 3. Gulung padat adonan, kemudian iris   Selengkapnya ...

KERIPIK COMBRO KERING

BAHAN: • 200 g singkong, parut • 100 g tepung tapioka • 1 ruas kencur, haluskan • 2 siung bawang putih, haluskan • 4 bh cabai rawit, haluskan • 1/2 sdt garam • 1/4 sdt gula pasir • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng CARA MEMBUAT KERIPIK COMBRO KERING: 1. Siapkan lap kain bersih. Masukkan singkong yang sudah diparut, peras hingga seluruh cairannya keluar. Lalu, rnasukkan ampas singkong ke dalam wadah. 2. Campurkan ampas singkong dengan tepung tapioka. Masukkan kencur,   Selengkapnya ...

KERIPIK GADUNG

BAHAN: • 500 g ubi gadung, kupas, lalu cuci bersih • 1sdm kapur sirih • 1 sdm garam • 450 ml air • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng CARA MEMBUAT KERIPIK GADUNG: 1. Iris umbi gadung tipis-tipis, masukkan ke dalam wadah, cuci bersih, lalu tiriskan. 2. Masukkan kembali gadung ke dalam wadah, lalu tuangkan air dan kapur sirih. Diamkan selama 1 hari. 3. Cuci bersih gadung kembali, tiriskan. Masukkan garam, aduk rata. Diamkan selama 15 menit agar garam meresap.   Selengkapnya ...

KERIPIK PISANG BUMBU AYAM PANGGANG

BAHAN: • 250 g pisang nangka • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng • 1/2 sdt bumbu Ayam panggang siap pakai CARA MEMBUAT KERIPIK PISANG BUMBU AYAM PANGGANG: 1. Iris -iris pisang tipis memanjang, lalu masukkan ke dalam wadah. Sisihkan. 2. Siapkan wajan. Masukkan minyak, tunggu sampai minyak menjadi panas. 3. Masukkan pisang, goreng pisang sampai berwarna kekuningan, angkat, dan tiriskan. Dinginkan. 4. Masukkan bumbu ayam panggang, aduk rata. Sajikan.

KERIPIK KULIT IKAN

BAHAN: • 250 g kulit ikan patin, cuci bersih • 1/4 sdt kapur sirih • 250 g minyak goreng, untuk menggoreng • 3 siung bawang putih, haluskan • 1 sdt garam • 100 ml air CARA MEMBUAT KERIPIK KULIT IKAN: 1. Siapkan wadah, masukkan air dan kapur sirih, aduk rata. Masukkan kulit ikan, aduk rata. Diamkan kira-kira selama 3 jam. Angkat, tiriskan kulit ikan, cuci kembali hingga bersih. 2. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam kulit ikan. Tambahkan   Selengkapnya ...

Advertisement
 
 
9 queries in 0.096 seconds.
Free counters