Browsing Category:Camilan Kering

Resep Domino Dua Rasa

0 Comments
BAHAN :• Tepung terigu protein rendah 300 gram• Gula pasir 250 gram• Baking powder 1 sendok teh• Cake emulsifier 20 gram (2 sendok teh)• Telur ayam 12 butir • Susu cair 200 ml• Vanili bubuk 1/2 sendok teh• Pasta cokelat 1 tetesCARA MEMBUAT DOMINO...
Continue reading
Share

Resep Pastel

0 Comments
BAHAN KULIT:• tepung terigu 200 gram• air 80 gram• korstvet 120 gram• garam halus 1 sendok teh• telur ayam 1 butirISI :• Ragut ayam / udangCARA MEMBUAT PASTEL• Campur semua bahan, dan buatlah adonan yang bisa dibentuk. • Cetak adonan dengan cetakan (garis tengahnya...
Continue reading
Share

Resep Gula Wijen

0 Comments
BAHAN :1/2 mangkok madu asli1 mangkok wijen3/4 buah kelapaCARA MEMBUAT GULA WIJEN :• Kelapa diparut lalu digoreng sangan. • Madu didihkan sampai hampir keras lalu masukkan kelapa dan wijen. Kalau sudah tercampur benar. diangkat lalu tuangkan diatas baki yang sudah diolesi dengan...
Continue reading
Share

Resep Kue Semprong

0 Comments
BAHAN :• tepung terigu 1/2 ons• tepung jagung 11/2 ons• gula pasir 1 ons• telur ayam 2 butir• santan kental, garam, vanili secukupnyaCARA MEMBUAT KUE SEMPRONG :• Telur dan gula diaduk sampai putih, semua tepung dimasukkan. bubuhi vanili, garam secukupnya.• Kemudian dituangi santan...
Continue reading
Share

Resep Kue Sago

0 Comments
BAHAN :• Beberapa telur ayam (diambil kuningnya) hingga terkumpul 1 cangkir• Tepung terigu 1 ons• Margarin 1 cangkir• Tepung tapioka 2 ons• Vanili secukupnya• Gula pasir secukupnyaCARA MEMBUAT KUE SAGO :• Gula pasir dan margarin dikocok sampai rata, kemudian kuning telur dimasukkan ...
Continue reading
Share

Resep Kue Puntir

0 Comments
BAHAN :• tepung terigu 300 gram• telur 3 butir• gula bubuk 150 gram• garam secukupnya• soda kue 1/2 sendok teh• baking powder 1/2 sendok teh• minyak gorengCARA MEMBUAT KUE PUNTIR :• Aduk telur, gula, garam, soda kue dan baking powder hingga gula larut.• Misukkan...
Continue reading
Share

Kacang Arab

0 Comments
Kacang arab (Cicer arietnum) adalah tumbuhan yang termasuk famili fabaceae yang menghasilkan polong berukuran kecil berwarna kekuningan. Kacang arab kaya protein dan merupakan salah satu dari tanaman budidaya yang paling kuno. Di Timur Tengah ditemukan sisa-sisa budidaya kacang arab yang berusia 7.500 tahun.Ada dua...
Continue reading
Share

Resep Rengginang Bawang Gurih

0 Comments
BAHAN :• Beras ketan 2 kg, rendam dengan air selama semalam• Air kelapa 400 ml• Pewarna makan secukupnya (warna sesuka selera )• Minyak goreng 500 ml, untuk menggorengBUMBU HALUS :• Bawang putih 20 butir• Terasi 2 sendok teh• Garam 1 1/2 sendok makan• Bumbu...
Continue reading
Share

Resep Kue Eksin

0 Comments
BAHAN :• mentega 100 gram• tepung terigu 125 gram• telur ayam 4 butir• garam secukupnyaCARA MEMBUAT KUE EKSIN :• Telur ayam dikocok, mentega juga dikocok. Telur dan mentega dijadikan satu, kemudian tepung terigu dimasukkan sambil diaduk sampai rata, untuk menjadikan adonan yang dapat pulungi...
Continue reading
Share

Resep Kerak Telur Betawi Gaya Modern

0 Comments
BAHAN :ARON :250 gr beras ketan direndam (sekitar 3 jam), ditiriskan lalu dikukus100 ml santan kental1 sdt garamISI :* 100 gr kelapa parut* 2 lembar daun jeruk* 1 sdt gula* 25 gr bawang goreng* 25 gr ebi, direndam, tiriskan, haluskanBUMBU YANG DIHALUSKAN :* 3...
Continue reading
Share

Resep Keripik Kentang 2 (Ala Batu)

0 Comments
BAHAN:• Kentang 1 kg, kupas dan cuci bersih• Natrium Metabisulfit 30 gram• Air secukupnya• Minyak goreng secukupnyaCARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU) :1. Iris kentang setebal 5 mm, rendam dalam larutan Natrium Metabisulfit dan air selama 1 jam.2. Rebus kentang sampai matang, keringkan...
Continue reading
Share

Resep Keripik Kentang (I)

0 Comments
BAHAN :• Kentang 1 kg, kupas dan bersihkan• Garam 0,25% dari jumlah kentang atau secukupnya• Natrium Metabisulfit 30 gram• Air secukupnya• Minyak goreng secukupnyaCARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG I :1. Iris kentang setebal 5 mm. Masukkan dalam campuran larutan Natrium Metabisulfit...
Continue reading
Share