Resep Camilan

 
KLEPON CERIA

BAHAN: • 200 gr tepung ketan putih • 25 gr tepung sagu • 1 sdt air kapur sirih • 175 ml air hangat • 10 ml santan Kara • 10 ml air daun suji ISIAN: • Dark cooking chocolate Chollatta, potong kecil • Almond, sangrai dan remahkan TABURAN: • Keju, parut secukupnya GARNISH: • Strawberry segar CARA MEMBUAT KLEPON CERIA: 1. Isian: Campur bahan isian menjadi satu, sisihkan 2. Campur tepung ketan putih, tepung sagu dan air kapur sirih, aduk   Selengkapnya ...

PISANG RAI ORIGINAL

BAHAN: • 5 buah pisang kepok • 1 resep adonan kulit pisang rai • 1/2 butir kelapa parut muda, parut memanjang • Vanili secukupnya • Garam secukupnya KUAH GULA MERAH: • 200 gr gula merah, iris halus • 100 ml air • 1 sdt gula pasir • 1 lembar daun pandan • Garam, secukupnya CARA MEMBUAT PISANG RAI ORIGINAL: 1. Kuah Gula Merah: Campur semua bahan, rebus di atas api kecil sampai mendidih angkat lalu saring dan sisihkan 2. Urap   Selengkapnya ...

SUSHI ROLL CAKE

BAHAN: • 3 butir telur ayam • 30 gr tepung terigu Segitiga Biru • 30 gr gula pasir • 30 gr margarin Filma, lelehkan • 1/2 sdt soda kue BAHAN ISI: • 1 lembar nori • Crab stick secukupnya • Saus mayones secukupnya • Saus sambal secukupnya PELENGKAP: • Wijen hitam, sangrai • Saus mayones CARA MEMBUAT SUSHI ROLL CAKE: 1. Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang, masukkan tepung terigu yang telah di ayak bersama soda kue sedikit demi   Selengkapnya ...

PISANG RAI BALUR KEJU STRAWBERRY

BAHAN: • 5 buah pisang kepok matang • 1 resep adonan kulit pisang rai • Pewarna hijau Koepoe-koepoe, secukupnya • Mariza Topping Strawberry TABURAN: • Keju cheddar Prochiz secukupnya, parut CARA MEMBUAT PISANG RAI BALUR KEJU STRAWBERRY: 1. Campur adonan kulit pisang rai dengan pewarna hijau hingga rata. Celupkan pisang kepok ke dalam adonan tepung hingga rata, rebus dalam air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan 2. Balur pisang dengan keju parut, potongpotong sesuai selera 3. Pisang Rai   Selengkapnya ...

CHOUX ROLL AND CHOCOLATE PUDDING WITH MANGO SAUCE

BAHAN: • 150 gr tepung terigu Cakra Kembar • 150 gr butter • 300 ml air • 3 butir telur ayam PUDDING: • 400 ml fresh milk • 1 sachet jeli Nutrijel • 65 gr gula pasir • 15 gr chocolate powder Java Cocoa • 75 gr dark chocolate Chollata • 1 butir kuning telur MANGO SAUCE: • 250 gr pure mangga atau mangga blender • 125 gr icing sugar • 15 cc lemon juice • 7 gr tepung maizena   Selengkapnya ...

BOLEN KURMA KEJU

BAHAN: • 200 gr puff pastry siap pakai, potong selebar 1 cm • 10 buah kurma • 30 gr keju Kraft quick melt, potong kotak memanjang BAHAN OLESAN: • 1 buah kuning telur CARA MEMBUAT BOLEN KURMA KEJU: 1. Belah melintang kurma tanpa putus, buang bill. Isi dengan keju, rekatkan belahan kurma hingga rapat. Lilit dengan puff pastry hingga kurma tertutup rapat, lakukan hingga kurma habis 2. Susun kurma di atas loyang datar yang telah diolesi margarin, lumuri permukaan atasnya   Selengkapnya ...

CHOCO OMBRE CAKE

BAHAN: • 250 gr tepung terigu • 100 gr butter • 150 gr gula halus • 1 sdm cake emulsifier Koepoekoepoe • 250 gr minyak goreng • 100 gr white cooking chocolate • Colatta, lelehkan bersama minyak goreng • 50 gr cokelat bubuk Java Cocoa • 1 botol pasta cokelat Koepoe-koepoe • 3 butir telur ayam • 4 butir kuning telur • 2 butir putih telur, kocok kaku BUTTER CREAM: • 100 gr mentega Wijsman • 100 gr gula halus   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 0.123 seconds.