Resep Camilan

 
TAHU TERI MEDAN

“Tahu” tiada asing lagi bagi sebagain besar masyarakat. Sifat tahu yang netral membuat tahu mudah dikombinasikan dengan bahan lainnya, dengan rasa gurih, pedas dan manis. “Tahu teri medan” salah satu kreasi camilan/snack yang menggugah selera Anda. BAHAN: • 5 buah tahu kuning BAHAN ISI: • 150 gr teri medan, goreng tiriskan • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis memanjang • 1/4 buah paprika merah, iris tipis memanjang • 1/4 buah paprika hijau, iris tipis memanjang • 1/4 buah paprika kuning,   Selengkapnya ...

MOONCAKE PISANG KEJU

Ragam variasi kuliner kue dari negara Cina, yaitu Mooncake dengan filling perpaduan pisang dan keju, membuat Mooncake semakin lebih variatif. Tetap tidak menghilangkan cita rasa legit dari mooncake awal (filling pasta kacang merah & kacang hijau). BAHAN: • 1 resep adonan kulit Mooncake 1 BAHAN ISI: • 825 gr pisang ambon, lumatkan • 275 gr keju cheddar Kraft, parut • 100 gr tepung terigu Kunci Biru • 150 gr gula halus • Garam secukupnya • Vanili secukupnya OLESAN: • Telur   Selengkapnya ...

KEMBANG TAHU KEJU KACANG

Olahan kacang kedelai yang bisa kita nikmati selain sebagai lauk yaitu tempe, tahu, juga sebagai susu kedelai. Dari susu kedelai setelah melalui beberapa proses pengolahan dan penambahan tepung tahu, bisa kita buat menjadi olahan kembang tahu. Layaknya pudding. Sebagai pelengkap penyajian kembang tahu kuah gula merah jahe. BAHAN: • 10 kg kacang kedelai, rendam 1 malam • 1 kg tepung tahu • 1/2 kg daun pandan • 30 liter air KUAH GULA MERAH: • 5 kg jahe biasa, memarkan •   Selengkapnya ...

DADAR AYAM GURIH

Camilan-snack-kue (goreng /basah) kreasi dari telur dadar yang telah ditambah dengan beberapa bahan, hingga seperti adonan kulit, beraneka jenisnya. Kami sajikan “Dadar Ayam Gurih” diantara aneka jenis. Bahan isi biasa kita jumpai dengan ragout sayuran, kali ini kita coba kreasikan dengan bahan fillet daging ayam. Sangat cocok , pas sebagai teman minum teh Anda & keluarga. Atau bisa juga sebagai alternatif pilihan snack / takjil di bulan Ramadhan. BAHAN: • 3 butir telur • 300 ml santan • 3 sdm   Selengkapnya ...

TARTAR SAUSE

• Dressing ialah sebutan bagi saus yang digunakan untuk campuran salad. Dressing yang umumnya digunakan adalah Mayonaise & Vinagrette. Dressing/ saus/ kuah, dalam masakan kontinental merupakan bahan makanan yang penting karena dapat mempertinggi rasa suatu makanan. Saus dapat juga memberi variasi suatu hidangan terutama penampilannya yang menarik. Sajikan Tartar sauce sebagai cocolan pelengkap. BAHAN: • 100 gr Mayonais Mamasuka • 20 gr gherkin, potong dadu kecil • 2 sdt parsley, cincang halus • 50 gr bawang bombai,cincang halus • 1   Selengkapnya ...

KOLAK DUA RUPA

KENTANG BIJI SALAK: • 600 gr kentang, kukus, kupas • 100 gr tepung sagu • 1 sdt garam halus • 1/2 sdt bubuk vanili • Pewarna ungu secukupnya PISANG RAI: • 3 buah pisang kepok, belah melintang • 150 gr tepung beras • 1/4 butir kelapa parut muda, parut Memanjang • Garam,secukupnya KUAH: • 200 gr gula merah, iris halus • 100 gr gula pasir • 400 ml air • 1 lembar daun pandan, potongpotong • 1/2 sdt garam halus   Selengkapnya ...

NANAS GORENG SAUS SANTAN

Nanas madu biasa diproses hanya sebagai sari buah,selai, atau campuran bahan es. Kini nanas madu bisa dibuat sebagai kudapan yang sederhana yang bisa dinikmati saat santai bersama keluarga. Nanas madu yang dibalut dengan tepung panir dan digoreng, merupakan pilihan kreasi camilan sehat yang menarik. BAHAN: • 1 buah nanas madu, potong setebal 1 cm • 3 sdm terigu • 2 butir telur, kocok lepas • 200 gr bread crumb • Minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT NANAS GORENG SAUS SANTAN :   Selengkapnya ...

NANAS CELUP COKELAT

BAHAN: • 1 buah nanas madu, kupas kulit, cuci bersih • 100 gr white cooking chocolate, lelehkan • 50 gr dark cooking chocolate, lelehkan • 50 gr pink cooking chocolate, lelehkan • Sprinkle warna warni secukupnya CARA MEMBUAT NANAS CELUP COKELAT: 1. Potong nanas bentuk melingkar lalu belah jadi dua, keringkan dengan tissue towel 2. Celupkan setengah bagian potongan nanas ke dalam white cooking chocolate, buat corak dari dark cooking chocolate dan pink cooking chocolate. Taburi dengan sprinkle warna warni,   Selengkapnya ...

Advertisement
 
9 queries in 0.087 seconds.