Resep Aneka Puding

 
CLASSIC TIRAMISU

Tiramisu merupakan salah satu hidangan penutup di Italia. Berdasarkan bahan intinya, tiramisu termasuk jenis olahan cheese cake. Karena menggunakan keju sebagai bahan utamanya. BAHAN: • 500 gr Lady Finger • 6 kuning telur • 6 putih telur, kocok kaku • 4 sdt cokelat bubuk • 3 sdm gula castor • 200 gr cream cheese • 100 gr whipped cream • Cairan kopi secukupnya • Rhum essence secukupnya CARA MEMBUAT CLASSIC TIRAMISU: 1. Kook kuning telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan   Selengkapnya ...

KEMBANG TAHU KEJU KACANG

Olahan kacang kedelai yang bisa kita nikmati selain sebagai lauk yaitu tempe, tahu, juga sebagai susu kedelai. Dari susu kedelai setelah melalui beberapa proses pengolahan dan penambahan tepung tahu, bisa kita buat menjadi olahan kembang tahu. Layaknya pudding. Sebagai pelengkap penyajian kembang tahu kuah gula merah jahe. BAHAN: • 10 kg kacang kedelai, rendam 1 malam • 1 kg tepung tahu • 1/2 kg daun pandan • 30 liter air KUAH GULA MERAH: • 5 kg jahe biasa, memarkan •   Selengkapnya ...

BUBUR PELANGI

BUBUR PUTIH: • 50 gr tepung beras • 10 gr tepung sagu • 100 ml santan kental Kara • 500 ml air • Garam dan vanili secukupnya BUBUR PANDAN: • 1 resep bubur putih • Pasta panda secukupnya PELENGKAP: • Pisang tanduk, kukus, iris serong • Kolang-kaling, iris memanjang, rebus hingga empuk • Biji mutiara, rebus bersama pewarna Orange BOLA-BOLA UBI UNGU: • 250 gr ubi ungu, kukus, haluskan • 75 gr tepung sagu tani • Air gula secukupnya SAUS:   Selengkapnya ...

CHOUX ROLL AND CHOCOLATE PUDDING WITH MANGO SAUCE

BAHAN: • 150 gr tepung terigu Cakra Kembar • 150 gr butter • 300 ml air • 3 butir telur ayam PUDDING: • 400 ml fresh milk • 1 sachet jeli Nutrijel • 65 gr gula pasir • 15 gr chocolate powder Java Cocoa • 75 gr dark chocolate Chollata • 1 butir kuning telur MANGO SAUCE: • 250 gr pure mangga atau mangga blender • 125 gr icing sugar • 15 cc lemon juice • 7 gr tepung maizena   Selengkapnya ...

PUDING COKELAT SAUS VANILA

BAHAN: – Bubuk jelly warna putih 1 pack / 14 g – Air 400 ml – Cokelat Bubuk 2 sdm – Pasta Cokelat 1 sdt – Susu tawar cair 150 ml – Gula pasir 50 g SAUS VANILA: – Tepung maizena 1 sdm (larutkan dengan 2 sdm air) – Susu tawar cair 150 ml – Pasta vanila ¼ sdt – Garam halus ¼ sdt – Gula pasir 2 sdm CARA MEMBUAT PUDING COKELAT SAUS VANILA: 1. larutkan bubuk jelly, cokelat   Selengkapnya ...

PUDING LABU HALLOWEEN

BAHAN: • Agar-agar warna putih 2 bks • Santan, 1 butir kelapa 1000 ml • Labu kuning 400 g • Gula pasir 100 g • Vanili bubuk 1/2 sdt • Susu bubuk 5 sdm • Garam 1/2 sdt CARA MEMBUAT PUDING LABU HALLOWEEN: 1. Kukus labu kuning, kemudian blender sambal lembut. 2. Masukkan labu kuning, agar-agar, gula pasir, vanili, susu, dan garam ke dalam santan. 3. Masak menggunakan api sedang, aduk terus setelah mendidih. Angkat, tuang ke dalam loyang/ cetakan   Selengkapnya ...

PUDING HITAM MANIS

BAHAN: • Agar-agar warna putih 1 bungkus • Air 600 ml • Susu bubuk 5 sdm • Gula pasir 100 g • Vanili bubuk 1/2 sdt • Biskuit oreo, hancurkan 6 keping SAUS: • Air 250 ml • Cokelat bubuk, cairkan 1 sdm • Gula pasir 75 g • Tepung maizena, cairkan 1 sdm CARA MEMBUAT PUDING HITAM MANIS: 1. Campur susu dengan air, aduk. 2. Masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan vanili. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat. 3.   Selengkapnya ...

PUDING PISANG ROTI

BAHAN: • Roti tawar tanpa kulit, potong-potong 5 lembar • Pisang tanduk, potong kotak kecil 1 buah • Gula Pasir 60 g • Vanili 1/2 sdt • Garam 1/2 sdt • Telur ayam, kocok 3 butir • Susu cair 200 ml CARA MEMBUAT PUDING PISANG ROTI: 1. Tuangkan susu dan telur ke atas roti tawar, aduk rata. 2. Masukkan gula pasir, vanili, dan garam. 3. Masukkan pisang, aduk rata. 4. Masukkan dalam cetakan/ pinggan tahan panas. Panggang hingga matang dan   Selengkapnya ...

Advertisement
 
9 queries in 0.083 seconds.