Pengenalan Bahan

 
KERIPIK COMBRO KERING

BAHAN: • 200 g singkong, parut • 100 g tepung tapioka • 1 ruas kencur, haluskan • 2 siung bawang putih, haluskan • 4 bh cabai rawit, haluskan • 1/2 sdt garam • 1/4 sdt gula pasir • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng CARA MEMBUAT KERIPIK COMBRO KERING: 1. Siapkan lap kain bersih. Masukkan singkong yang sudah diparut, peras hingga seluruh cairannya keluar. Lalu, rnasukkan ampas singkong ke dalam wadah. 2. Campurkan ampas singkong dengan tepung tapioka. Masukkan kencur,   Selengkapnya ...

KERIPIK GADUNG

BAHAN: • 500 g ubi gadung, kupas, lalu cuci bersih • 1sdm kapur sirih • 1 sdm garam • 450 ml air • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng CARA MEMBUAT KERIPIK GADUNG: 1. Iris umbi gadung tipis-tipis, masukkan ke dalam wadah, cuci bersih, lalu tiriskan. 2. Masukkan kembali gadung ke dalam wadah, lalu tuangkan air dan kapur sirih. Diamkan selama 1 hari. 3. Cuci bersih gadung kembali, tiriskan. Masukkan garam, aduk rata. Diamkan selama 15 menit agar garam meresap.   Selengkapnya ...

RAHASIA SUKSES MEMBUAT MIE

SUKSES MEMBUAT MIE: 1. Buatlah adonan dengan menggunakan tepung terigu berprotein, air, garam, dan air khi (air yang terbuat dari air abu yang beraroma khas dan membuat mie tidak mudah putus). Jika ingin menggunakan pewarna, gunakan pewarna yang sehat dan alami dari sayuran seperti wortel, bit, dan talas ungu. 2. Tambahkan putih telur agar mie menjadi kenyal, memberikan cita rasa gurih, dan warnanya lebih kuning. Selain putih telur, Anda juga bisa menggantinya dengan Egg White Powder (tepung putih telur) 3.   Selengkapnya ...

KERIPIK PISANG BUMBU AYAM PANGGANG

BAHAN: • 250 g pisang nangka • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng • 1/2 sdt bumbu Ayam panggang siap pakai CARA MEMBUAT KERIPIK PISANG BUMBU AYAM PANGGANG: 1. Iris -iris pisang tipis memanjang, lalu masukkan ke dalam wadah. Sisihkan. 2. Siapkan wajan. Masukkan minyak, tunggu sampai minyak menjadi panas. 3. Masukkan pisang, goreng pisang sampai berwarna kekuningan, angkat, dan tiriskan. Dinginkan. 4. Masukkan bumbu ayam panggang, aduk rata. Sajikan.

MIE GREEN TEA

BAHAN: • 350 gram tepung terigu • 150 ml air • 1 sdt green tea bubuk • 1 sdt garam CARA MEMBUAT MIE GREEN TEA: 1. Campur semua bahan, uleni sampai kalis 2. Giling adonan di mesin pembuat pasta sampai habis 3. Potong-potong adonan yang sudah tipis menjadi mie. 4. Rebus mie green tea dan olah sesuka selera.

KERIPIK KULIT IKAN

BAHAN: • 250 g kulit ikan patin, cuci bersih • 1/4 sdt kapur sirih • 250 g minyak goreng, untuk menggoreng • 3 siung bawang putih, haluskan • 1 sdt garam • 100 ml air CARA MEMBUAT KERIPIK KULIT IKAN: 1. Siapkan wadah, masukkan air dan kapur sirih, aduk rata. Masukkan kulit ikan, aduk rata. Diamkan kira-kira selama 3 jam. Angkat, tiriskan kulit ikan, cuci kembali hingga bersih. 2. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam kulit ikan. Tambahkan   Selengkapnya ...

KERIPIK SUKUN

BAHAN: • 1 bh sukun, kupas lalu cuci bersih • 2 siung bawang putih, haluskan • 1 ruas kunyit, haluskan • 1 sdt garam • 100 ml air • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng CARA MEMBUAT KERIPIK SUKUN: 1. Belah sukun menjadi 2 bagian, lalu iris tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah, lalu sisihkan. 2. Masukkan bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan, garam, serta air ke dalam sukun, lalu aduk rata. Diamkan selama 15 menit, tiriskan. 3. Panaskan wajan   Selengkapnya ...

KERIPIK TAHU GORENG

BAHAN: • 250 g tahu putih • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng • 50 g bumbu barbeque siap pakai CARA MEMBUAT KERIPIK TAHU GORENG: 1. Iris tahu tipis-tipis, masukkan ke dalam wadah, lalu sisihkan. 2. Panaskan wajan lalu masukkan minyak.Tunggu sampai minyak benarbenar panas. 3. Goreng tahu satu per satu agartahu tidak lengket satu sama lain saat digoreng. Goreng tahu hingga berwarna kekuningan dan kering menjadi keripik. Angkat lalu tiriskan. 4. Masukkan keripiktahu ke dalam wadah.Taburkan bumbu barbeque, aduk   Selengkapnya ...

Advertisement
 
 
9 queries in 0.098 seconds.
Free counters