Resep Pengenalan Bahan
SAUS TAHU TEK (TAHU GUNTING SURABAYA)
BAHAN : ► 4 sdm kacang goreng. ► 2 sdm petis udang. ► 3 sdm kecap manis. ► 2 siung bawang putih. ► Garam secukupnya. ► Air matang secukupnya. CARA MEMBUAT SAUS Resep Selengkapnya ...
SALAD & DRESSING ( BAHAN SALAD )
SALAD & DRESSING Bahan-bahan yang menarik untuk membuat salad, banyak dijual/ditawarkan di supermarket, saat ini. Petunjuk dasar ini akan membantu Anda mengenal dan memilih selada dan sayur-sayuran serta cara mengkombinasikan berbagai minyak Resep Selengkapnya ...
CAISIN (SAWI HIJAU)
• Sawi hijau (Brassica rapa convar. parachinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae) Merupakan jenis sayuran yang cukup populer. Dikenal pula sebagai caisim, caisin, atau sawi bakso, sayuran ini mudah dibudidayakan dan dapat dimakan Resep Selengkapnya ...
MIE BENDO
Mie Bendo atau mie lethek ini sebenernya pernah mati suri karena diterjang krisis tapi karena krisis pula akhirnya mencoba untuk bangkit sampai akhirnya sekarang ini. Disebut Lethek dalam bahasa Jawa yang berarti Resep Selengkapnya ...
KACANG ARAB
Kacang arab (Cicer arietnum) adalah tumbuhan yang termasuk famili fabaceae yang menghasilkan polong berukuran kecil berwarna kekuningan. Kacang arab kaya protein dan merupakan salah satu dari tanaman budidaya yang paling kuno. Di Resep Selengkapnya ...
BUAH ZAITUN
* Zaitun (Olea europaea) adalah pohon kecil tahunan dan hijau abadi, yang buah mudanya dapat dimakan mentah ataupun sesudah diawetkan sebagai penyegar. Buahnya yang tua diperas dan minyaknya diekstrak menjadi minyak zaitun Resep Selengkapnya ...
KETUPAT Dan SEJARAH
SEJARAH KETUPAT Darimana sebenarnya asal-usul ketupat? siapa pertama kali yang menemukan dan mempopulerkan ketupat? Seperti tradisi-tradisi lain di indonesia pasti memiliki,sejarah latar belakang, tidak jarang ada makna filosofi dari tradisi-tradisi tersebut. bagaimana Resep Selengkapnya ...
BUNGKUS KETUPAT
MEMBUAT KULIT KETUPAT • Ketupat Identik dengan Lebaran. Rasanya, kurang lengkap kalau hidangan yang satu ini tidak hadir di meja makan Anda. Selain lezat sebagai makanan, bentuk “selongsong” ketupat yang khas merupakan Resep Selengkapnya ...