KOMBU

Kombu adalah bahan dasar untuk membuat dashi/kaldu. Kombu merupakan sejenis ganggang laut yang bisa didapatkan di swalayan bagian makanan Jepang dan dijual dalam bentuk kering. Di Jepang, kombu dipakai sebagai bahan dasar   Selengkapnya ...

DASHI

Dashi adalah kaldu dasar untuk semua masakan Jepang. Dashi dibuat dari sari kombu dan katsuobushi yang dimasukkan ke dalam air mendidih dan disaring sesudah katsuobushi tenggelam di dalam air. Selain katsuobushi, dashi   Selengkapnya ...

THOUSAND ISLAND

BAHAN : 100 gram mayonnaise 4 sendok makan saos sambal atau saos tomat 1 sendok makan paprika bubuk 1 sendok makan biji merica hijau, tumbuk kasar 1 sendok makan bawang merah, cincang   Selengkapnya ...

NORI

NORI Nori adalah salah satu bahan berupa lembaran rumput laut yang dikeringkan. Nori digunakan sebagai hiasan dan penyedap berbagai macam masakan Jepang ataupun lauk sewaktu makan nasi, sushi, dan bahan makanan ringan,   Selengkapnya ...

RAMBAK IKAN

• Saat ini rambak tidak hanya dari kulit hewan mamalia, rambak dari kulit ikan pun sudah dapat ditemui di pasaran. Dalam usaha kuliner, (daging) ikan menjadi produk olahan makanan misalnya produsen ikan   Selengkapnya ...

KISMIS

Kismis adalah anggur yang dikeringkan dan dapat dimakan langsung atau digunakan dalam masakan. Pada abad 11 masehi tentara salib memperkenalkan kismis di eropa setelah kembali dari mediterania. Kismis sangat manis karena memiliki   Selengkapnya ...

KERIPIK KENTANG (NEWS)

• Tanaman kentang merupakan salah satu tanaman pendukung program diversifikasi pangan untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Sebagai bahan makanan, kandungan nutrisi umbi kentang dinilai cukup baik, yaitu mengandung asam amino esensial, mineral,   Selengkapnya ...

PERMEN COKLAT ISI SELAI JERUK

Permen cokelat dari cokelat blok ini biasa disebut dengan praline. Membuat praline yang dicetak ataupun ditusuk, sebenarnya sama raja. Yang membedakan hanya pada cetakannya. Praline yang ditusuk mempunyai tempat untuk meletakkan stik.   Selengkapnya ...

DAFTAR UKURAN

Resep Masakan Terbaru

TAHU KUKUS GORENG

RESEP TAHU KUKUS GORENG

Posted on 25 April 2015

BARAKUDA BAKAR ALA IKAN LAUT SAMBAL PESISIR

RESEP BARAKUDA BAKAR ALA IKAN LAUT...

Posted on 24 April 2015

TELUR DADAR MAKARONI

RESEP TELUR DADAR MAKARONI

Posted on 24 April 2015

CILOK ORIGINAL

RESEP CILOK ORIGINAL

Posted on 24 April 2015

Gudeg Kaleng
29 queries in 0.139 seconds.