Resep Kue Basah

 
KUE PANCONG KISMIS

Kue khas Betawi , yang terbuat dari bahan inti; terigu dan kelapa parut, dan bertekstur empuk yang tak lain tak buklan adalah “Kue pancong”. Agar tidak hilang dari persaingan jajanan modern saat ini, kue pancong bisa kita kreasi/modifikasi. Salah satu variatifnya adalah ‘Kue pancong kismis” BAHAN: • 1 resep dasar kue pancong • 50 gr gula pasir • Pewarna kuning secukupnya • 50 gr kismis, cincang kasar TOPPING: • Kismis, cincang kasar CARA MEMBUAT KUE PANCONG KISMIS: 1. Tambahkan adonan   Selengkapnya ...

KUE PANCONG ORIGINAL SAUS CARAMEL

Dengan penambahan saus caramel, menjadikan kue pancong khas Betawi ini semakin memikat untuk disajikan saat waktu santai bersama keluarga. Dengan dicocol ke dalam saus caramel, menambah asyik suasana santai Anda. BAHAN: 1 resep dasar kue pancong SAUS KARAMEL: 500 gr gula pasir Gulaku 50 ml air panas Garam secukupnya Air jeruk lemon secukupnya CARA MEMBUAT KUE PANCONG ORIGINAL SAUS CARAMEL: 1. Saus Karamel: Panaskan gula pasir dan garam dalam wajan anti lengket di atas api kecil. Putar-putar hingga gula lumer   Selengkapnya ...

KUE PANCONG KELAPA MUDA

Kreasi dari kue kas Betawi “Kue pancong” dengan penambahan kelapa muda dan pasta pandan, menambah harum dan semakin menarik kue pancong kelapa muda ini, untuk dinikmati. BAHAN: • 1 resep dasar kue pancong • 50 gr gula pasir • Pasta pandan secukupnya • Kelapa muda, keruk daging CARA MEMBUAT KUE PANCONG KELAPA MUDA: 1. Tambahkan adonan dasar dengan gula pasir dan pasta pandan, aduk rata 2. Panaskan cetakan kue pancong yang telah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga   Selengkapnya ...

KUE PANCONG (RESEP DASAR)

Jajanan yang satu ini masih tetap eksis di era modern ini. Jajana/kue khas Betawi ini “Kue Pancong” yang terbuat dari bahan dasar terigu dan parutan kelapa muda. Untuk bisa tetap eksis di era modern ini, beragam variasi dari kue pancong. Namun semua varisi kue pancong tersebut tak lepas dari bahan/adonan dasar-awal kue pancongyang lezat,gurih. Untuk membuatnya…mari kita simak bahan-bahan apa yang diperlukan , berikut cara membuatnya. BAHAN: • 250 gr tepung terigu Segitiga Biru • 1 sdt garam • 700   Selengkapnya ...

MOONCKAE KACANG IJO MANIS

Siapa yang tidak kenal kacang ijo ?. Bahan makanan dari jenis polong-polongan sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu. Sebagai salah satu sumber pangan yang menyehatkan, kacang hijau diperkaya dengan berbagai nutrisi penting untuk menunjang kesehatan. BAHAN: • 1 resep adonan kulit Mooncake 1 BAHAN ISI: • 700 gr kacang hijau tanpa kulit, rendam 1/2 jam • 250 gr white cooking chocolate, parut • 100 gr gula halus • 100 gr tepung terigu Kunci Biru • Garam, secukupnya • Vanili, secukupnya   Selengkapnya ...

MOONCAKE WIJEN UNGU

Warna ubi ungu yang memikat, tak salah jika ibu ungu dijadikan sebagai filling mooncake dengan penambahan wijen, sebagai variasi. BAHAN: • 1 resep adonan kulit Mooncake 2 BAHAN ISI: • 700 gr ubi ungu, kukus dan lumatkan • 150 gr wijen, sangrai • 150 gr gula halus • Garam, secukupnya • Vanili, secukupnya OLESAN: • Kuning telur ayam, kocok lepas • Garam secukupnya CARA MEMBUAT MOONCAKE WIJEN UNGU: 1. Isi: Campur seluruh bahan isi, sangrai di atas api kecil hingga   Selengkapnya ...

CAKWE ISI ROGOUT

Salah satu gorengan khas Tionghoa yang berbentuk panjang dengan tekstur lembut, yang bisa disantap dengan kuah pedas manis. Cakwe isi rogout adalah salah satu variasinya, dengan penambahan beberapa bahan sebagai isi cakwe. Semakin menarik untuk disimak,dibuat,dan disajikan. BAHAN: • 500 gr tepung Cakra • 400 ml air • 1 sdt baking powder • 1 sdt baking soda • 1/2 sdt garam ISI: • 1 buah jagung manis, pipil • 1 buah wortel, potong dadu kecil • 200 gr ayam, cincang   Selengkapnya ...

MONCAKE TAPE ALMOND

Dengan tape singkong sebagai bahan dasar fiiling, yang dicampur dengan beberapa bahan lain. Semakin variatif sekali mooncake saat ini. BAHAN: • 1 resep adonan kulit Mooncake 2 BAHAN ISI: • 900 tape singkong, lumatkan • 250 gr kacang almond sangrai, cincang kasar • 200 gr gula halus • Garam, secukupnya • Vanili, secukupnya Olesan • Telur ayam, kocok lepas CARA MEMBUAT MOONCAKE TAPE ALMOND: 1. Isi: Campur semua bahan hingga adonan rata dan dapat dibentuk, timbang adonan isi seberat 45   Selengkapnya ...

Advertisement
 
62 queries in 0.265 seconds.