Resep Kue Basah

 
ROLADE KETAN KEJU

BAHAN: • 200 gr beras ketan paris, cuci bersih, rendam selama 2 jam, tiriskan • 200 ml santan kental, dari’/2 butir kelapa • 2 lembar daun pandan • 1/2 sdt garam •6 lembar keju Kraft single • Pasta pandan secukupnya TOPPING: • Gula pasir secukupnya • 1/2 butir kelapa muda • Garam secukupnya CARA MEMBUAT ROLADE KETAN KEJU: 1. Parut memanjang kelapa muda lalu kukus selama ± 15 menit, angkat. Tambahkan garam, aduk rata dan sisihkan. 2. Kukus beras ketan   Selengkapnya ...

PIZZA LEMPER

BAHAN: • 200 gr beras ketan paris, cuci bersih, rendam selama 2 jam, tiriskan • 250 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa • 2 lembar daun pandan • 1/2 sdt garam TOPPING: • 1 ons daging sapi cincang, sangrai • 50 gr wortel, potong kotak kecil, rebus setengah matang • 1/4 butir bawang bombai, cincang. halus • 2 siung bawang putih, cincang halus • 100 ml air • 1 sdm saus sambal • Garam secukupnya • Lada bubuk secukupnya   Selengkapnya ...

CAKWE GORENG PIZZA

BAHAN I: • 275 gr tepung terigu protein sedang • Minyak goreng secukupnya BAHAN II: • 75 ml air • 3/4 sdt amoniak bubuk* • Garam secukupnya BAHAN III: • 100 ml air • 1 1/2 sdt baking powder • 1/2 sdt soda kue TOPPING: • 3 buah sosis sapi, potong kecil • 1/4 butir bawang bombai • 5 sdm saus tomat • 1 sdm saus sambal • Garam secukupnya • 50 ml air • 100 gr keju quick melted   Selengkapnya ...

SAWUT GUYUR FLA

BAHAN: • 200 gr singkong mentega, parut memanjang • 4 sdm gula pasir • 4 sdt tepung tapioka • Garam secukupnya • Daun pisang untuk membungkus VLA NANGKA: • 50 gr buah nangka, buang biji, potong kotak • 150 ml santan Kara • 150 ml air, campur dengan santan Kara • 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • 2 sdm gula pasir • Pasta pandan secukupnya • Garam secukupnya CARA MEMBUAT SAWUT GUYUR FLA: 1. Campur singkong parut   Selengkapnya ...

GETUK SINGKONG KEJU

BAHAN: • 600 gr singkong mentega • 100 gr keju cheddar Kraft, parut • 1/2 sdt garam • 1 sdm gula pasir • 1 sdm mentega Wijsman CARA MEMBUAT GETUK SINGKONG KEJU: 1. Kukus singkong hingga matang, angkat. Selagi panas tumbuk singkong kukus sampai lembut 2. Tambahkan setengah bagian keju parut, garam, gula, mentega, dan susu kental manis, aduk rata. 3. Ambil 100 gr adonan Getuk Singkong bentuk menjadi balok. 4. Tambahkan taburan keju parut sebagai topping, kemas dengan plastik   Selengkapnya ...

GETUK PIE

BAHAN: • ½ kg singkong mentega, kukus • 150 gr gula pasir • 150 ml air • 1/2 sdt garam • Pewarna hijau, secukupnya • Kulit pie siap pakai • Cokelat blok, parut CARA MEMBUAT GETUK PIE: 1. Air Gula: Rebus gula pasir, garam dan air di atas api kecil hingga mendidih, angkat 2. Tumbuk atau giling singkong hingga halus. Tambahkan pewarna hijau dan air gula sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata 3. Tuang adonan getuk ke dalam plastik   Selengkapnya ...

GETUK PASTRY ANEKA RASA

ADONAN GETUK: • 500 gr singkong segar, kupas kulit • 100 gr gula pasir • 50 ml air • Garam secukupnya • Kulit Puff Pastry siap pakai secukupnya • 5 sdm susu kental manis PELENGKAP: • Dark cooking chocolate • Biji wijen • Selai strawberry CARA MEMBUAT GETUK PASTRY ANEKA RASA: 1. Adonan Getuk: Rebus air, gula pasir dan garam hingga mendidih dan gula larut, angkat dan sisihkan. Kukus singkong hingga empuk, angkat dan giling hingga lembut selagi panas. Tambahkan   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 0.144 seconds.