Resep Kue Basah

 
SPECIAL COCONUT CAKE

BAHAN: • Tepung Pondan Classic 315g • Telur ayam negeri 4 butir (200g) • Air 3 sendok makan • Kelapa parut yang sudah disangrai 50g • Margarin cair 100g CARA MEMBUAT SPECIAL COCONUT CAKE: • Panaskan oven 1800C, kemudian kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama 1 menit lalu masukkan Tepung Pondan Classic dan air, kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama ± 6-7 menit sampai adonan putih mengental. • Terakhir masukkan margarin cair dan kelapa parut yang sudah disangrai, aduk   Selengkapnya ...

ONTBYKOEK

BAHAN: • Tepung Pondan Classic 315g • Telur ayam negeri 4 butir (200g) • Air 3 sendok makan • Gula jawa yang sudah disisir 75g • Margarin cair 100g • Bumbu spikuk 1/2 sendok teh CARA MEMBUAT ONTBYKOEK: • Panaskan oven 1800C, kemudian kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama 1 menit lalu masukkan Tepung pondan Classic, air, bumbu lapis dan gula jawa yang sudah disisir halus. • Kocok lagi dengan kecepatan tinggi ± 6-7 menit sampai adonan mengental. •   Selengkapnya ...

MANGKUK ROTI BURJO

BAHAN: • Kacang hijau 750 gram, rendam 2 jam • Gula merah 600 gram, sisir • Gula pasir 225 gram • Garam 1 1/2 sendok teh • Daun pandan 9 lembar, simpulkan • Air 4500 ml • Santan 2400 ml dari 2 butir kelapa • Tepung tapioka 150 gram, larutkan dengan 150 ml air • Nangka kupas 450 gram, potong dadu 1 cm • Roti burger 30 buah CARA MEMBUAT MANGKUK ROTI BURJO: 1. Buat lubang di bagian tengah roti   Selengkapnya ...

CUP CAKE COKELAT

BAHAN: • Tepung terigu protein sedang 140 gram • Cokelat bubuk 30 gram • Gula halus 75 gram • Baking powder 1 sendok teh • Telur ayam 3 butir • Susu .cair 185 ml • Mentega 120 gram, lelehkan • Esens vanili 1/2 sendok teh • Butter cream 100 gram • Ceri merah 4 buah, potong 8 bagian • Cokelat serut 50 gram CARA MEMBUAT CUP CAKE COKELAT: 1. Ayak terigu, cokelat bubuk, gula halus dan baking powder menjadi satu.   Selengkapnya ...

CROISSANT DONUT (CRONUT)

BAHAN: • Tepung terigu protein tinggi 350 gram • Tepung terigu protein sedang 150 gram • Bread improver 5 gram • Gula pasir 60 gram • Garam 10 gram • Mentega asin 25 gram, biarkan hingga lunak • Air 200 ml • Susu cair 100 ml • Ragi instan 11 gram (1 bungkus) • Mentega tawar 250 gram, biarkan dalam . suhu ruang • Minyak goreng 800 ml CARA MEMBUAT CROISSANT DONUT (CRONUT): 1. Ayak semua terigu dan bread improver   Selengkapnya ...

KUKIS BLUBERI

BAHAN: • Tepung self raising 125 gram • Gula halus 60 gram • Mentega tawar 175 gram • Tepung maizena 60 gram • Air es 1 sendok makan • Putih telur 1 butir • Selai bluberi 75 gram • Gula halus 4 sendok makan untuk taburan CARA MEMBUAT KUKIS BLUBERI: 1. Kocok gula halus dan mentega tawar hingga lembut. Masukkan tepung self raising, maizena dan air aduk perlahan hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit. 2. Gilas adonan   Selengkapnya ...

HONGKONG EGG TART

BAHAN KULIT: • Tepung terigu 450 g • Gula halus 110 g • Susu evaporated 2 sdt • Margarin 110 g • Mentega 110 g BAHAN ISI: • Air 450 ml • Susu evaporated 200 ml • Gula pasir 450 g • Esen vanili • Telur ayam 4 butir CARA MEMBUAT HONGKONG EGG TART: 1. Kulit: Campur semua bahan, aduk hingga adonan kalis dan tercampur rata. Bungkus adonan, simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam. 2. Keluarkan adonan kulit dari   Selengkapnya ...

FLAKY STROBERI EGG TART

BAHAN: • Puff pastry siap pakai 1 lembar • Mentega tawar 100 g • Kuning telur 4 butir • Krim kental 125 ml • Susu cair 125 ml • Gula pasir 50 g • Esen stroberi 1 sdt • Stroberi segar 75 g, haluskan CARA MEMBUAT FLAKY STROBERI EGG TART: 1. Rebus susu di atas api kecil hingga hangat. Masukkan gula, aduk rata, rebus hingga gula larut. Angkat, dinginkan. 2. Campur krim dan kuning telur, kocok hingga tercampur rata. Masukkan   Selengkapnya ...

Advertisement
 
9 queries in 0.090 seconds.