Resep Kue Basah

 
BOLU GULUNG KACANG MERAH

BAHAN: • 4 kuning telur • 25 gram gula pasir halus • 100 gram susu cair • 50 gram minyak goreng • 100 gram tepung terigu protein rendah • 25 gram susu bubuk • 1/4 sendok teh baking powder • 4 putih telur • 1/4 sendok teh cream of tartar • 1/4 sendok teh garam • 75 gram gula pasir halus BAHAN ISI: • 75 gram kacang merah kering, direbus sampai matang • 50 gram gula pasir • 1 lembar   Selengkapnya ...

BLUEBERRY RICH CAKE

BAHAN: • Putih telur 200 gram • Garam ¼ sdt • Cream of tartar ½ sdt • Gula pasir 100 gram • Tepung terigu protein sedang 125 gram • Susu bubuk 25 gram • Blue Band Cake and Cookie 100 gram • Selai bluberry 100 gram PROSES PEMBUATAN: 1. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai mengembang dan halus. 2. Tambahkan campuran tepung dan susu bubuk aduk perlahan. 3. Tambahkan Blue Band Cake and Cookie cair, aduk perlahan.   Selengkapnya ...

AYAM KELUAK

BAHAN: • 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8, rebus • 250 gr kelapa parut, sangrai, haluskan hingga keluar minyak • 10 btr bawang merah, iris tipis, goreng • 1 sdm ketumbar • 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng • 1 sdt jintan • 1 sdt merica • 5 biji cengkih • 2 btg serai, iris tipis, goreng • 1 ruas jari lengkuas • 2 sdm air asam jawa • 400 ml kaldu ayam • 1/4 bagian biji pala   Selengkapnya ...

APPLE  STREUSEL CAKE

BAHAN: • 200 gr FILMA Margarin • 150 g gula palem/gula aren • 50 gr gula pasir • 50 gr susu bubuk • 100 gr kenari kupas • 300 gr tepung terigu • 3 buah apel • ½ sdt baking powder • ¼ sdt vanili • 1 sdt kayu manis bubuk • 5 butir telur, sisihkan 3 butir putihnya STREUSEL (CAMPUR): 50 gr FILMA Margarin 50 gr gula pasir 75 gr tepung terigu 30 gr susu bubuk 1 butir kuning   Selengkapnya ...

RASA TUNGGAL

BAHAN: 1000 gr singkong 500 gr gula jawa 1 ruas jahe, memarkan 1 btg serai, memarkan 2 lembar daun pandan Garam secukupnya CARA MEMBUAT RASA TUNGGAL: 1. Rebus singkong sampai matang. Dinginkan. 2. Gula jawa, jahe, serai, daun pandan, sedikit garam dimasak hingga mengental. 3. Masukkan singkong dan rebus kembali. Aduk hingga rata. 4. Angkat dan lilit singkong dengan sobekan kecil daun pisang. Sajikan. Dengan pengolahan yang sedikit berbeda, singkong tanaman asli Indonesia ini tetap digemari oleh KGPAA. Mangkubumi dan   Selengkapnya ...

SUMO EWO

BAHAN: 250 gr tepung trigu 3 btr telur 1 sdt vanili 1 btr kelapa muda 100 gr gula Jawa Garam secukupnya Margarin secukupnya CARA MEMBUAT SUMO EWO: 1. Kocok kuning telur kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. 2. Kocok putih telur sampai mengembang. Kemudian masukkan adonan kuning telur. Beri sedikit garam dan aduk hingga rata. 3. Panaskan pan, beri sedikit margarin. Tuangkan adonan sebanyak satu sendok adonan dan ratakan (seperti membuat dadar). 4. Enten-enten: panaskan gula   Selengkapnya ...

SRABI KOCOR

BAHAN: 300 gr tepung beras, yang masih baru 100 gr tepung terigu 200 gr santan 250 gr gula merah Garam secukupnya CARA MEMBUAT SRABI KOCOR: 1. Masak santan dan garam hingga mendidih. Dinginkan. 2. Campur tepung beras dan tepung terigu dan beri santan. Campur hingga rata. 3. Panasi cobek tanah liat dan olesi dengan parutan kelapa hingga berminyak. 4. Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, tutup dan masak hingga matang. 5. Juruh: masak gula jawa dan air hingga kental. 6.   Selengkapnya ...

PISANG KEJU

BAHAN: 1 sisir pisang raja masak pohon. 2 Keju parmesan untuk taburan 3 Margarin untuk menggoreng CARA MEMBUAT PISANG KEJU: 1. Lelehkan margarin, goreng pisang raja sampai kecoklatan. Angkat. 2. Sajikan dengan taburan keju parut diatasnya INFO: Keju yang berasal dari Belanda ini, ikut mewarnai aneka menu masakan di Indonesia. Dengan kombinasi lain seperti buah pisang ini, pisang keju menjadi makanan favorit Sri Sultan HB IX.

Advertisement
 
 
9 queries in 0.151 seconds.
Free counters