Resep Kue Basah

 
STRAWBERRY SOFT CAKE

BAHAN I: 450 gr ( 9 btr ) telur 200 gr gula pasir lO gr alfagell 1/4 sdt ny. Liem vanilla cream BAHAN II: 180 gr tepung terigu zircon 1/2 sdt baking powder BAHAN III: 60 gr susu evaporated 75 gr margarin margarita, cairkan 1 sdt ny. Liem strawberry pasta BAHAN IV: 100 gr strawberry, potong dadu kecil TOPPING STRAWBERRY BAHAN I: 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih 7 gr modified starch 120 gr gula pasir 800 ml susu cair   Selengkapnya ...

RAINBOW WHEEL ROLL

AGAR-AGAR BAHAN I: 500 ml air BAHAN II: 100 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih BAHAN III: ½ sdt Ny Liem Lemon pasta pewarna hijau, + kuning terang, pewarna pink CARA MEMBUAT AGAR-AGAR: 1. Campur semua bahan I menjadi satu. Masak sambil di aduk-aduk hingga mendidih 2. Masukkan bahan II, aduk rata. masak hingga mendidih kembali dan matang. Angkat beri pasta. Aduk 3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, dua bagian beri pewarna hijau dan pink. Tuang masing-masing   Selengkapnya ...

DADAR GULUNG ISI COKLAT

BAHAN: 150 tepung terigu sejimpit garam 1 butir telur 1 sdt gula vanili 400 ml susu cair 1 sdm margarine, lelehkan BAHAN ISI: 175 ml susu cair 25 grm gula pasir 1 sdm coklat bubuk 50 grm dark cooking chochlate, potong kasar sejimpit garam 1 kuning telur 2 sdm tepung maisena (larukan dengan air untuk pengental) CARA MEMBUAT DADAR GULUNG ISI COKLAT: 0 Untuk kulit: aduk rata bahan kulit sampai licin dan tidak bergumpal, buat dadaran tipis di atas wajan   Selengkapnya ...

SERABI DURIAN

BAHAN: -500 gr tepung terigu – 2 butir telur ayam – 700 cc santan – 250 gr durian, haluskan -100 cc air perasan daun pandan sebagai pewarna – garam secukupnya CARA MEMBUAT SERABI DURIAN: 1. Kocok telur hingga mengembang, masukkan terigu dan garam aduk rata. 2. Campur santan dan air pandan, masukkan’/2 bagian campuran santan ke dalam campuran tepung. 3. Uleni adonan hingga kalis, tambahkan sisa santan aduk rata. 4. Siapkan wajan dari tanah liat, panaskan di atas api arang   Selengkapnya ...

LEMON CHEESE MUFFIN

BAHAN: – 2 cups tepung terigu (plain flour) – 2 sdt baking powder – 1 cup gula pasir berbutir halus – 2 sdm butter/margarin, lelehkan – 1/2 cup susu cair low fat – 1/4 cup air perasan jeruk lemon – 1 butir telur – Parutan kulit lemon dari 2 buah jeruk lemon – Cream cheese CARA MEMBUAT LEMON CHEESE MUFFIN: – Campur semua bahan kering seperti terigu, baking powder, parutan kulit lemon dan gula pasir. aduk rata. Lalu masukkan telur,   Selengkapnya ...

DADAR GULUNG WARNA-WARNI

BAHAN DADAR: 2 btr telur, 250 gr tepung terigu, 750 ml santan ( aku pake kalengan ), pewarna merah & pewarna hijau, margarin untuk mengolesi. ENTEN ( ISI DADAR GULUNG): kelapa parut, daun pandan, gula jawa & sedikit air ( semua dimasak ). CARA MEMBUAT DADAR GULUNG WARNA-WARNI: Dadar : Kocok telur asal campur, masukkan ke dalam tepung terigu. Tuangi separuh santan, tambahkan garam, aduk sampai rata. Tuang sisa santan, aduk. Sisihkan 10 sdm adonan beri warna merah. Sisa adonan   Selengkapnya ...

LAPEK SAGAN

BAHAN: 1 sisir (isi 8-10 buah) pisang kepok ranum 1 galas beras ketan 1 btr kelapa muda (parut kasar) Daun pisang secukupnya Garam secukupnya CARA MEMBUAT LAPEK SAGAN: 1. Bersihkan beras ketan (cud). Pisang dikupas lalu dicampur jadi satu dengan kelapa parut. Tambahkan vanili, lalu remas-remas menjadi adonan. 2. Siapkan daun pisang untuk membungkus adonan. Bungkus adonan satu persatu berbentuk kerucut (bisa variasi) 3. Kukus bungkusan adonan hingga matang. Hidangkan dengan kopi panas.

COLOMBUS EIEREN

BAHAN: KULIT: 200 gram roti tawar tanpa kulit 400 ml susu cair 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt vetsin 4 butir telur 50 gram wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar 1/2 sdt garam 2 sdm margarin 1 sdt chicken powder 2 sdt gula pasir CARA MEMBUAT KULIT: 1. campur semua bahan kecuali wortel menjadi satu. Masak sambil di adukaduk hingga mengental dan kalis 2. masukkan potongan wortel, aduk an masak sebentar. Angkat dan biarkan dingin. ISI (BAHAN): 200 ml air   Selengkapnya ...

Advertisement
 
9 queries in 0.086 seconds.