Browsing Category:Kue Basah

Resep Kue Buah Panggang

0 Comments
BAHAN:2 sdm margarin2 buah pisang, potong dadu 0,5x0,5 cm50 gr keju cheddar parut8 lembar kulit lumpia2 sdm gula pasir, untuk taburanTali secukupnya untuk mengikat (bila perlu)CARA MEMBUAT KUE BUAH PANGGANG:1. Panaska margarin hingga mencair, lalu masukkan pisang. Tumis pisang hingga tercampur, angkat. Dinginkan2. Ambil...
Continue reading
Share

Resep Dadar Singkong

0 Comments
BAHAN:1 kg singkong, kupas, parut halus1 sdt garamISI:100 gr udang, cincang halus500 gr fillet kakap, haluskan100 grjamur merang2 siung bawang putih1 bawang bombay, iris halus1/2 sdt merica1/2 sdt kaldu sapi bubuk1/2 sdt garam1/2 sdt gula pasir1 sdm minyak goreng1 batang daun bawang, iris halus2...
Continue reading
Share

Resep Lapis Kentang Kukus

0 Comments
BAHAN:- 250 gr kentang, kupas, iris tipis- 1 butir telur, kocok lepas- 600 ml minyak gorengISI:- 100 gr daging giling- 1/2 buah bawang bombay, iris halus- 2 siung bawang putih, cincang- lada secukupnya- garam secukupnya- 1 sdm saus tiram- 1 sdt kecap manis2 sdm...
Continue reading
Share

Resep Kue Buah Lapis

0 Comments
BAHAN:250 gr margarin200 gr gula pasir5 butir telur200 gr tepung terigu20 gr tepung maizena20 gr susu bubuk15 gr coklat bubuk150 gr buah keringCARA MEMBUAT KUE BUAH LAPIS:1. Kocok margarin dan gula pasir. Setelah lembut, tambahkan telur satu per satu. Ayak tepung terigu, maizena, dan...
Continue reading
Share

Resep Lumpia Padang

0 Comments
BAHAN:-15 lembar kulit lumpia-4 sdm saus tomat-4 sdm saus sambal-15 lembar daun selada-100 gr rebung, dipotong korek api-100 gr ayam, rebus disuwir-suwir-100 gr udang, kupas dicincang kasar-1 sdm kecap manis- 100 ml kaldu ayamBUMBU HALUS:- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 1...
Continue reading
Share

Resep Kue Klepon

0 Comments
BAHAN:- 200 gr tepung ketan- 150 ml air hangat- ½ sdt garam- 1 sdt essens pandan- 3 sdt air kapur sirih- gula merah, sisir halus untuk bahan isian- kelapa parut '/2 tua, kukus dan beri sedikit garam untuk taburanCARA MEMBUAT KUE KLEPON:1. Campur air...
Continue reading
Share

Resep Coklat Karamel

0 Comments
BAHAN I:- 460 gr gula pasir- 100 gr air- 6 butir kuning telur- 6 butir putih telurBAHAN 2:- 140 gr tepung terigu- 60 gr coklat bubuk- 100 gr mentega, lelehkanCUSTARD:- 50 gr gula pasir- 6 butir kuning telur- 500 ml susu cairCARA MEMBUAT COKLAT...
Continue reading
Share

Resep Kroket Pisang

0 Comments
BAHAN:- 500 gr pisang tanduk, kukus haluskan-1 sdm margarin-1 sdm tepung maizena-1 butir telur ayam-garam secukupnya-minyak untuk menggorengBAHAN ISI:- 150 gr keju chedar, potong balok- tepung gula untuk taburanCARA MEMBUAT KROKET PISANG:1. Campur pisang tanduk yang telah dihaluskan dengan margarin, tepung maizena, telur, dan...
Continue reading
Share

Resep Lumpia Goreng Isi Daging Bebek

0 Comments
BAHAN YANG DIGUNAKAN:- 150 daging bebek panggang, siap pakai, suwir-suwir- 12 lembar kkulit lompa impor, slap pakai- 6 batang daun bawang, potong-potong 6 cm- 150 g taoge, bersihkan- 1 butir putih telur ayam, kocok lepas- minyak untuk menggorengBAHAN SAUS:- 50 ml air matang- 1...
Continue reading
Share

Resep Kroket Ragout

0 Comments
BAHAN:- 3 sdm margarin- 90 gr tepung terigu- 800 cc susu- 1/2 dada ayam rebus, potong kotak kecil- 1 sdt garam- 1/4 sdt merica bubuk-1/8 sdt pala bubuk- 1 sdt gula pasirBAHAN PELAPIS:- 150 gr tepung roti- 2 butir telur- minyak goreng untuk menggorengCARA...
Continue reading
Share

Resep Bolu Zebra

0 Comments
BAHAN:250 gr telur100 gr tepung terigu100 gr gula pasir75 ml santan hangat1/2 sdm ovalet1 sdm bubuk coklatCARA MEMBUAT BOLU ZEBRA:1. Kocok telur dan gula pasir hingga kental, masukkan ovalet, kocok hingga mengembang & putih, masukkan tepung terigu bergantian dengan santan, aduk rata.2. Bagi adonan...
Continue reading
Share

Resep Marble Mocca

0 Comments
BAHAN:• 6 butir telur• 175 gr gula pasir• 1 sdt baking powder• 150 gr tepung terigu protein rendah• ½ sdt vanili bubuk• 100 gr margarine Forvita, dilelehkan• 1 sdm pasta mocca• 1 sdm gula bubukCARA MEMBUAT MARBLE MOCCA:1. Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm...
Continue reading
Share