Browsing Category:Kue Basah

Resep Apple Streusel Cake

0 Comments
BAHAN:• 200 gr FILMA Margarin• 150 g gula palem/gula aren• 50 gr gula pasir• 50 gr susu bubuk• 100 gr kenari kupas• 300 gr tepung terigu• 3 buah apel• ½ sdt baking powder• ¼ sdt vanili• 1 sdt kayu manis bubuk• 5 butir telur,...
Continue reading
Share

Resep Rasa Tunggal

0 Comments
BAHAN:1000 gr singkong500 gr gula jawa1 ruas jahe, memarkan1 btg serai, memarkan2 lembar daun pandanGaram secukupnyaCARA MEMBUAT RASA TUNGGAL:1. Rebus singkong sampai matang. Dinginkan.2. Gula jawa, jahe, serai, daun pandan, sedikit garam dimasak hingga mengental.3. Masukkan singkong dan rebus kembali. Aduk hingga rata.4. Angkat...
Continue reading
Share

Resep Sumo Ewo

0 Comments
BAHAN:250 gr tepung trigu3 btr telur1 sdt vanili1 btr kelapa muda100 gr gula JawaGaram secukupnyaMargarin secukupnyaCARA MEMBUAT SUMO EWO:1. Kocok kuning telur kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.2. Kocok putih telur sampai mengembang. Kemudian masukkan adonan kuning telur. Beri sedikit...
Continue reading
Share

Resep Srabi Kocor

0 Comments
BAHAN:300 gr tepung beras, yang masih baru100 gr tepung terigu200 gr santan250 gr gula merahGaram secukupnyaCARA MEMBUAT SRABI KOCOR:1. Masak santan dan garam hingga mendidih. Dinginkan.2. Campur tepung beras dan tepung terigu dan beri santan. Campur hingga rata.3. Panasi cobek tanah liat dan olesi...
Continue reading
Share

Resep Pisang Keju

0 Comments
BAHAN:1 sisir pisang raja masak pohon. 2 Keju parmesan untuk taburan3 Margarin untuk menggorengCARA MEMBUAT PISANG KEJU:1. Lelehkan margarin, goreng pisang raja sampai kecoklatan. Angkat.2. Sajikan dengan taburan keju parut diatasnyaINFO:Keju yang berasal dari Belanda ini, ikut mewarnai aneka menu masakan diIndonesia. Dengan kombinasi...
Continue reading
Share

Resep Ledre

0 Comments
BAHAN:500 gr tepung terigu500 gr tepung beras200 ml santan7 btr telur ayam1 sisir pisang raja1/4 btr kelapa muda, parut memanjang200 gr gula pasir1 sdt vaniliGaram secukupnyaCARA MEMBUAT LEDRE:1. Kocok telur hingga mengembang, kemudian masukkan tepung terigudan tepung beras sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.2....
Continue reading
Share

Resep Gethuk

0 Comments
BAHAN:1000 gr ubi manis100 gr gula pasir1/4 btr kelapa agak muda, parut memanjangGaram secukupnyaCARA MEMBUAT GETHUK:1. Kukus ubi hingga masak. Kuliti, dan haluskan dengan gula. Lalu giling sampai benar-benar halus.2. Ratakan pada loyang dan dipotong-potong.3. Sajikan dengan taburan parutan kelapa.INFO:Makanan asli Yogyakarta ini menjadi...
Continue reading
Share

Resep Roti Jok

0 Comments
BAHAN ROTI:300 gr tepung beras600 gr tepung terigu1000 gr telur ayam1500 ml air kelapa1 sdm ragi instan/vermipanGaram secukupnyaBAHAN SEMUR:1250 gr daging ayam tanpa kulit750 gr kentang5 bh bawang merah3 btr cengkeh1 ruas kayu manis1 sdt merica1 bh palaGaram, secukupnyaKecap dan gula jawa, sesuai seleraCARA...
Continue reading
Share

Resep Bladerdeeg

0 Comments
BAHAN:250 gr tepung terigu25 gr mentega tawar200 gr korsvet beku150 ml air es1/2 sdt garamCARA MEMBUAT BLADERDEEG:1. Potong korsvet ukuran dadu.2. Campur tepung terigu, mentega tawar, dan garam, lalu tuangi dengan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan ujung jari tangan sampai bercampur...
Continue reading
Share

Resep Bendul Tales

0 Comments
BAHAN:500 gr talas rebus300 ml santan kental (dari 2 buah kelapa)100 gr gula pasirGaram secukupnyaCARA MEMBUAT BENDUL TALES:1. Areh: Masak santan dengan api kecil, aduk-aduk sampai volumenya tinggal separuh lalu tambahkan gula dan garam. Aduk sebentar. Lalu angkat dan sisihkan.2. Haluskan talas, bentuk seperti...
Continue reading
Share

Resep Pastel Krukup

0 Comments
BAHAN:750 gr kentang200 gr ayam rebus, disuwir-suwir20 gr bunga pisang kering, rendam dalam air lalu tiriskan20 gr jamur kuping, rendam dalam air lalu tiriskan6 btr telur rebus200 gr kaldu ayam200 gr susu cair2 btr kuning telurBUMBU:4 btr bawang merah1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt pala...
Continue reading
Share

Resep Roti Bakar

0 Comments
BAHAN:2 lembar roti tawarKeju, sesuai seleraMentega, untuk mengolesi rotiCARA MEMBUAT ROTI BAKAR:1. Iris roti tawar, olesi dengan mentega, kemudian dibakar.2. Isi lapisan roti tawar dengan keju yang sudah dipotong tipis-tipis.3. Roti bakar rasa keju siap disajikan.INFO:Sejak kepemimpinan Sri Sultan HB VIII makanan berbahan roti...
Continue reading
Share