Resep Kue Basah

 
KROKET PISANG

BAHAN: – 500 gr pisang tanduk, kukus haluskan -1 sdm margarin -1 sdm tepung maizena -1 butir telur ayam -garam secukupnya -minyak untuk menggoreng BAHAN ISI: – 150 gr keju chedar, potong balok – tepung gula untuk taburan CARA MEMBUAT KROKET PISANG: 1. Campur pisang tanduk yang telah dihaluskan dengan margarin, tepung maizena, telur, dan garam. 2. Ambil satu sdm adonan pisang. Isi tengahnya dengan potongan keju, bulatkan. 3. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan dinginkan. Taburi pisang dengan tepung gula.

LUMPIA GORENG ISI DAGING BEBEK

BAHAN YANG DIGUNAKAN: – 150 daging bebek panggang, siap pakai, suwir-suwir – 12 lembar kkulit lompa impor, slap pakai – 6 batang daun bawang, potong-potong 6 cm – 150 g taoge, bersihkan – 1 butir putih telur ayam, kocok lepas – minyak untuk menggoreng BAHAN SAUS: – 50 ml air matang – 1 sendok teh minyak wijen – 2 sendok teh jahe parut – 1 sendok teh kulit jeruk manis parut – 75 ml saus hiosin – 1 sendok makan   Selengkapnya ...

KROKET RAGOUT

BAHAN: – 3 sdm margarin – 90 gr tepung terigu – 800 cc susu – 1/2 dada ayam rebus, potong kotak kecil – 1 sdt garam – 1/4 sdt merica bubuk -1/8 sdt pala bubuk – 1 sdt gula pasir BAHAN PELAPIS: – 150 gr tepung roti – 2 butir telur – minyak goreng untuk menggoreng CARA MEMBUAT KROKET RAGOUT: 1. Lelehkan margarin lalu masukkan terigu, aduk lalu tuangkan susu, bubu -hi garam, merica, dan pala, dinginkan lalu bentuk lonjong.   Selengkapnya ...

BOLU ZEBRA

BAHAN: 250 gr telur 100 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 75 ml santan hangat 1/2 sdm ovalet 1 sdm bubuk coklat CARA MEMBUAT BOLU ZEBRA: 1. Kocok telur dan gula pasir hingga kental, masukkan ovalet, kocok hingga mengembang & putih, masukkan tepung terigu bergantian dengan santan, aduk rata. 2. Bagi adonan menjadi dua, satu bagian beri bubuk coklat, aduk hingga rata. Siapkan loyang diameter 18 cm, oles dengan mentega, dialasi kertas roti. 3. Tuang adonan putih bergantian dengan   Selengkapnya ...

MARBLE MOCCA

BAHAN: • 6 butir telur • 175 gr gula pasir • 1 sdt baking powder • 150 gr tepung terigu protein rendah • ½ sdt vanili bubuk • 100 gr margarine Forvita, dilelehkan • 1 sdm pasta mocca • 1 sdm gula bubuk CARA MEMBUAT MARBLE MOCCA: 1. Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm (atau loyang kotak ukuran 28 cm x 18 cm x 3 cm), olesi dengar margarine FORVITA, taburi tepung terigu dan siapkan dandang untuk mengukus (atau panaskan   Selengkapnya ...

ROLL KUKUS KENTANG

BAHAN: 3 butir telur 1 sdt cake emulsifier 75 gram gula bubuk 60 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 35 gram kentang kukus, haluskan 25 ml santan instan 50 gram margarin, cairkan 1/2 sdt pasta cokelat 2 sdm selai kacang CARA MEMBUAT ROLL KUKUS KENTANG: 1. Campur kentang bersama santan dan margarine cair, aduk rata. Kocok telur, cake dan gula bubuk hingga kental dan masukkan tepung terigu dan bubuk yang telah diayak terlebih dahulu. campuran kentang dan   Selengkapnya ...

ROLLED SANDWICH

BAHAN: • 6 lembar roti tawar (kupas kulit) • 4 sdm MAESTRO THOUSAND ISLAND SAUCE • 1 sdt saus mustard • 1 sdt peterseli cincang • 6 lembar lettuce • 6 lembar daging sapi asap • 100 g keju mozarella, parut • 2 sdm margarine CARA MEMBUAT ROLLED SANDWICH: – Gilas roti hingga tipis dan melebar. Sisihkan. – Campur MAESTRO THOUSAND ISLAND SAUCE, saus mustard, dan peterseli cincang. – Olesi roti dengan campuran saus. Taruh selembar lettuce dan daging asap   Selengkapnya ...

BOLU KUKUS DAUN SUJI

BAHAN: 125 gr gula pasir 2 lembar daun pandan 1 tetes pasta pandan 1/2 sdt garam 3 butir telur 150 gr tepung terigu 1/2 sdt baking powder 200 ml air suji yang ditumbuk 25 ml air daun suji dari 10 lembar daun CARA MEMUAT BOLU KUKUS DAUN SUJI: 1. Rebus air, gula pasir hingga mendidih, angkat. Setelah dingin ukur 175 ml. Kocok telur hingga kental, masukkan tepung terigu, baking powder sambil diayak. 2. Masukkan air gula, garam, dan air daun   Selengkapnya ...

Advertisement
 
62 queries in 0.253 seconds.