Resep Kue Basah

 
CAKE JERUK LAPIS COKELAT

BAHAN CAKE: • 5 kuning telur • 3 putih telur • 70 gram gula pasir • 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) • 1 sendok makan sirup jeruk squash • 75 gram tepung terigu protein sedang • 15 gram susu bubuk • 1/4 sendok teh baking powder • 85 gram margarin, dilelehkan • 1 sendok makan cokelat bubuk, untuk taburan BAHAN ISI: • 200 gram krim bubuk • 50 gram gula tepung •300 ml air es •3 sendok makan cokelat bubuk   Selengkapnya ...

KUE KENTANG

BAHAN: 500 gr kentang 1 btr telur 100 gr tepung terigu 250 gr gula halus 2 sdt kayu manis bubuk Garam secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng CARA MEMBUAT KUE KENTANG: 1. Rebus kentang dan haluskan. 2. Kocok telur, lalu masukkan kentang, tepung terigu, dan sedikit garam. Campur hingga rata. Kemudian goreng sampai kecoklatan. 3. Sajikan dengan gula halus yang sudah dicampur dengan kayu manis bubuk. INFO: Salah satu menu favorit KGPAA. Mangkubumi ini adalah wujud pengaruh kuliner Belanda yang kental.   Selengkapnya ...

SAWUT SINGKONG GULA KEJU

BAHAN: 250 gram singkong yang baru 1/4 sdt vanili 1 lembar daun pandan, potong-potong 30 g gula merah, sisir halus 30 gram keju cheddar, parut TABURAN: 30 gram kelapa parut kasar, kukus dengan sedikit garam CARA MEMBUAT SAWUT SINGKONG GULA KEJU: 1.Kupas singkong, cucui bersih dan serut kasar. 2. Tambahkan vanili dan daun pandan. Selipkan gula merah serut ke sela-sela parutan singkong. 3. Kukus sawut hingga matang. Angkat. Selagi panas, campur sawut dengan keju parut, aduk rata. 4. Sajikan sawut   Selengkapnya ...

BOLU GULUNG PISANG KEJU

BAHAN: • 4 butir telur • 100 gram gula pasir • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) • 1/4 sendok teh garam • 60 gram tepung terigu protein sedang • 100 gram pisang ambon, dihaluskan • 20 gram margarin, dilelehkan BAHAN OLESAN (aduk Rata): • 200 ml susu cair • 25 gram gula pasir • 1 sendok makan maizena • 50 gram keju cheddar parut • 150 gram buttercream BAHAN TABURAN: • 150 gram keju cheddar parut CARA MEMBUAT KUE BOLU   Selengkapnya ...

BOLU GULUNG NANAS

BAHAN: • 5 butir telur • 85 gram gula pasir • 1/2 sendok makan emulsifier(sp/tbm) • 1 sendok makan air • 75 gram tepung terigu protein sedang • 30 gram maizena • 100 gram margarin, dilelehkan • 25 gram cokelat masak putih, dilelehkan • 1/2 sendok teh pasta vanila BAHAN ISI VLA: • 100 ml susu cair • 50 gram gula pasir • 1/8 sendok teh garam • 2 sendok teh tepung terigu • 1 sendok makan maizena BAHAN ISI   Selengkapnya ...

BOLU GULUNG KACANG MERAH

BAHAN: • 4 kuning telur • 25 gram gula pasir halus • 100 gram susu cair • 50 gram minyak goreng • 100 gram tepung terigu protein rendah • 25 gram susu bubuk • 1/4 sendok teh baking powder • 4 putih telur • 1/4 sendok teh cream of tartar • 1/4 sendok teh garam • 75 gram gula pasir halus BAHAN ISI: • 75 gram kacang merah kering, direbus sampai matang • 50 gram gula pasir • 1 lembar   Selengkapnya ...

BLUEBERRY RICH CAKE

BAHAN: • Putih telur 200 gram • Garam ¼ sdt • Cream of tartar ½ sdt • Gula pasir 100 gram • Tepung terigu protein sedang 125 gram • Susu bubuk 25 gram • Blue Band Cake and Cookie 100 gram • Selai bluberry 100 gram PROSES PEMBUATAN: 1. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai mengembang dan halus. 2. Tambahkan campuran tepung dan susu bubuk aduk perlahan. 3. Tambahkan Blue Band Cake and Cookie cair, aduk perlahan.   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 0.150 seconds.