Resep Kue Basah

 
LEMON EGG TART

BAHAN KULIT: • Tepung terigu 450 g • Gula halus 110 g • Susu evaporated 2 sdt • Margarin 110 g • Mentega 110 g BAHAN ISI: • Air 450 ml • Susu evaporated 200 ml • Gula pasir 450 g • Esen lemon 1 sdt • Kulit lemon parut 1 sdm • Telur ayam 4 butir CARA MEMBUAT LEMON EDD TART: 1. Kulit: Campur semua bahan, aduk hingga adonan kalis dan tercampur rata. Bungkus adonan, simpan dalam lemari pendingin   Selengkapnya ...

CHOCOLATE ALMOND EGG TART

BAHAN: • Puff pastry siap pakai 1 lembar • Mentega tawar 100 g, lelehkan • Kuning telur 4 butir • Krim kental 125 ml • Susu cair 125 ml • Almond bubuk 50 g • Gula pasir 50 g • Esen cokelat 1 sdm CARA MEMBUAT CHOCOLATE ALMOD EGG TART: 1. Rebus susu dan gula hingga hangat dan gula larut. Angkat, dinginkan. 2. Campur krim dan kuning telur, kocok rata. Masukkan almond bubuk dan esen cokelat, kocok rata. 3. Tuangkan   Selengkapnya ...

RICH CHOCO MINI CUP

BAHAN: 150 gram margarin 100 gram gula pasir halus (kastor) 1/4 sdt garam chocolate, lelehkan 175 gram dark cooking chocolate, lelehkan 3 butir telur 130 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 1 sdt baking powder HIASAN: 400 gram buttercream siap pakai 100 gram dark chocolate, lelehkan 1 sdm pasta cokelat 3 sdm springkle warna kuning emas CARA MEMBUAT RICH CHOCO MINI CUP: 1. Kocok margarin, gula pasir dan garam hingga gula larut dan lembut. 2. Masukkan cokelat   Selengkapnya ...

GREEN TEA ROLL

BAHAN: 10 kuning telur 3 putih telur 100 gram gula bubuk 1 sdm cake emulsifier 70 gram tepung terigu protein rendah 15 gram green tea bubuk 1 sdm susu kental manis 130 gram margarin, lelehkan 250 gram buttercream, siap pakai CARA MEMBUAT GREENTEA ROLL: 1. Kocok telur, gula dan cake emulsifier hingga kental dan mengembang. 2. Masukkan terigu, greentea bubuk dan susu kental manis, aduk rata. 3. Tambahkan margarin cair, aduk rata. 4. Tuang adonan dalam loyang 22x28x3 cm yang   Selengkapnya ...

KENTANG TORTILLA

BAHAN: 300 gram kentang kupas, iris tipis 5 butir telur, kocok lepas 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 3/4 sdt garam 1/2 sdt cabai bubuk 1/2 sdt oregano 1/2 sdt thyme 150 gram udang kupas, cincang kasar 5 sdm minyak goreng HIASAN: Udang kupas, sisakan ekornya, belah punggung dan rebus. Peterseli, Tortilla CARA MEMBUAT KENTANG TORTILLA: 1. Goreng kentang hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan. 2. Campur kentang goreng, telur, bawang bombai, garam, cabai bubuk, oregano, thyme dan udang   Selengkapnya ...

ROTI PANGGANG SMOKED SALMON

BAHAN: 2 lembar roti tawar gandum 1 sdm mentega 3 sdm garlic cheese mayonnaise 1 butir telur 1/4 sdt garam ¼ sdt merica bubuk 4 lembar smoked salmon CARA MEMBUAT ROTI PANGGANG SMOKED SALMON: 1. Orak-arik telur;kocok rata telur, garam dan merica bubuk. Panaskan pan dadar, buat orak-arik telur. Angkat dan sisihkan. 2. Panggang roti dalam Toaster SHARP. Pot ng roti menjadi dua bagian 3. Selagi panas, olesi permukaannya dengan mentega. 4. Ben garlic cheese mayonnaise. 5. Letakkan smoked salmon   Selengkapnya ...

CHEERFUL SLICE CAKE

BAHAN: 8 kuning telur 2 putih telur 85 gram gula pasir halus (kastor) ½ sdt cake emulsifier 60 gram tepung terigu protein rendah 10 gram susu bubuk 65 gram Margarin Forvita lelehkan 2 sdt pasta strawberry 2 sdt pewarna merah cabai CREAM: 500 gram mentega putih 100 gram gula cair ¼ sdt garam 100 ml susu kental manis 1 sdt vanilla esen 75 gram cokelat putih, lelehkan CARA MEMBUAT CHEERFUL SLICE CAKE: 1. Kocok telur, gula dan cake emulsifier hingga   Selengkapnya ...

Advertisement
 
64 queries in 0.872 seconds.