Resep Kue Basah

 
BOLU KUKUS DAUN SUJI

BAHAN: 125 gr gula pasir 2 lembar daun pandan 1 tetes pasta pandan 1/2 sdt garam 3 butir telur 150 gr tepung terigu 1/2 sdt baking powder 200 ml air suji yang ditumbuk 25 ml air daun suji dari 10 lembar daun CARA MEMUAT BOLU KUKUS DAUN SUJI: 1. Rebus air, gula pasir hingga mendidih, angkat. Setelah dingin ukur 175 ml. Kocok telur hingga kental, masukkan tepung terigu, baking powder sambil diayak. 2. Masukkan air gula, garam, dan air daun   Selengkapnya ...

KUE MANDA

BAHAN: 300 gram singkong, parut 1/2 sdt garam 1/8 sdt vanili bubuk 2 1/2 sdm gula bubuk 3 tetes pewarna oranye 1 buah pisang tanduk, potong-potong TABURAN: 100 gram kelapa parut kasar 1/4 sdt garam CARA MEMBUAT KUE MANDA: 1. Taburan: campur kelapa parut dan garam, aduk rata. Kukus hingga matang, angkat. 2. Campur singkong parut, garam, vanili bubuk, gula dan pewarna oranye, aduk rata. 3. Ambil sepotong pisang, bungkus dengan adonan singkong. Kukus singkong hingga matang. Angkat. 4. Sajikan   Selengkapnya ...

PASTEL MINI ISI ABON KERING

BAHAN: • 500 gr tepung terigu protein sedang • ½ sdt garam halus • ½ sdt soda kue • 5 sdm air , secukupnya • 200 gr margarin • 4 butir telur ayam • Minyak untuk menggoreng • 150 gr abon ayam / abon sapi (untuk isian) CARA MEMBUAT KUE PASTEL MINI ISI ABON KERING: 1. Campur tepung terigu, garam dan soda kue, lalu aduk rata. Kemudian tambahkan air dan margarin, aduk sampai tepung berbutir-butir. 2. Tambahkan telur secara satu   Selengkapnya ...

MARTABAK MANIS

BAHAN: • 250 gram tepung terigu • 375 ml santan hangat • 150 gram gula pasir • 2 butir telur • 1 sendok teh ragi instant • ¼ sendok teh soda kue TABURAN MENURUT SELERA: • kacang tanah sangrai, kupas, cincang • wijen sangrai • gula pasir • cokelat/meses • susu kental manis • selai buah CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS: 1. Masukkan ragi kedalam santan hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan. 2. Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya,   Selengkapnya ...

KUE TALAM BOLU KUKUS

BAHAN: • 1 sdt pandan pasta • 550 ml air • Pewarna hijau secukupnya • 150 ml santan dari ¼ butir kelapa • 50 gr tepung beras • 40 gr hunkwe • 80 gr gula pasir • Garam sedikit • 4 butir telur • 150 gr gula pasir • 100 gr terigu CARA MEMBUAT KUE TALAM BOLU KUKUS: 1. Campur bahan, Masak di atas api kecil, aduk-aduk. 2. Masak hingga halus dan kental, tuang ke dalam loyang yang telah diolesi   Selengkapnya ...

KUE LAPIS KISMIS

BAHAN: • Tepung Terigu 200 gram • Baking Powder 1/4 sendok makan • Soda Kue 1/4 sendok makan • Mentega / margarin 100 gram • Gula halus 500 gram • Susu cair 3 sendok makan • Kismis cincang / krenten 100 gram • Kuning telur 1 butir CARA MEMBUAT KUE LAPIS KISMIS: 1. Campur tepung terigu, mentega, dan gula. Remas remas hingga membentuk butiran kecil. 2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diremas hingga adonan dapat membentuk. Biarkan kurang   Selengkapnya ...

KUE KLAPERTART KUKUS

BAHAN VLA: • 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa • 1 lembar daun pandan •25 gram tepung maizena •1 sendok makan tepung terigu • 75 gram gula pasir •1/2 sendok teh garam • 2 butir telur, dikocok lepas • 1/4 sendok teh esens vanila • 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar • 50 gram kismis, dibelah dua • 50 gram kenari, diiris panjang CARA MEMBUAT KUE KLAPERTART KUKUS: 1. Rendam roti tawar di dalam susu cair. 2. Tata di   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 0.138 seconds.