Resep Kue Basah

 
ASINAN CAKUE BUAH

BAHAN: 2 buah cakue, potong 2 cm 100 g nanas, potong tipis 100 g mentimun liuri, potong tipis 100 g jeruk bali, potong 2 cm BUMBU: 3 sdm gula pasir 2- 3 sdm perasan jeruk lemon ¼ sdt terasi 1 buah cabai merah 1/2 sdt garam 1/2 gelas air matang CARA MEMBUAT ASINAN CAKUE BUAH: 1. Ulek cabai merah dan terasi, masukkan ke dalam air. 2. Tambahkan garam, gula pasir dan perasan jeruk lernon. 3. Campur dengan buah dan cakwe.   Selengkapnya ...

ROTI SALAD

BAHAN: 4 buah roti burger wijen, 100 g stroberi, potongpotong 100 g jeruk bali 100 g melon, potong dadu 1 cm 100 g nanas, potong dadu 1 cm SAUS SALAD: 100 g mayones 1 sdm gula pasir 1 sdm air lemon CARA MEMBUAT ROTI SALAD: 1. Belah roti, keruk tengahnya. Sisihkan. 2. Campurjadi satu: stroberi, jeruk bali, melon, dan nanas sambil diberi saus salad. Aduk rata. 3. Masukkan salad ke lemari pendingin. 5. Saat akan dimakan, ambil beberapa sendok salad.   Selengkapnya ...

MARTABAK TELUR

BAHAN: 10 lembar kulit lumpia 250 daging sapi cincang (pilih yang tak berlemak dan berurat) 2 butir telur 1 buah bawang bombai, potong dadu 1 /2 cm 5 tangkai daun bawang, iris 1 /2 cm 1 sdt bubuk bumbu kari (siap pakai) 1 sdt merica garam gula pasir SAUS GULA MERAH: 60 ml gula merah 175 ml air 1 sdt cuka /1 sdm perasan jeruk lemon 1 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin ACAR MENTIMUN : 2 buah mentimun,   Selengkapnya ...

BOLU GULUNG SPECIAL

BAHAN: 75 gram tape singkong, dilumatkan 100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa 6 kuning telur 25 gram gula pasir halus 50 gram minyak goreng 100 gram tepung terigu protein rendah 1/2 sendok teh baking powder 6 putih telur 1/2 sendok teh garam 75 gram gula pasir halus BAHAN OLESAN: 125 gram buttercream CARA MEMBUAT BOLU GULUNG SPECIAL: 1.Blender santan dengan tape. Sisihkan. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental. Tambahkan blenderan tape dan minyak goreng sambil   Selengkapnya ...

BURRITO AYAM BROKOLI

BAHAN: 1.1 cup dada ayam tanpa tulang, potong dadu, lalu rebus dengan gara dan lada secukupnya. 2. Brokoli kukus, potong kecil-kecil. 3. 2 sdm mayones. 4. 2 sdm keju krim 5. Burrito. (Roti jenis ini barnak dijual di supermarket) Panaskan burito dengan api kecil pada wajan datar selama 15 detik. 6. 1 sdt minyak zaitun. 7. Kertas roti. CARA MEMBUAT BURRITO AYAM BROKOLI: • Buatlah salad avam brokoli. Campurkan potongan ayam, brokoli, garam, lada, mayones dan keju krim. Aduk rata.   Selengkapnya ...

RED CHOCOLATE SPRAY

BAHAN: Bahan Hasil jadi : 350 gr TULIP White 300 gr Couverture atau TULIP White Super Compound Cocoa butter 100 gr atau Coating fat Pewarna merah khusus coklat secukupnya CARA MEMBUAT REAL CHOCOLATE SPRAY: 1. Lelehkan TULIP White Couverture atau White Super Compound bersama-sama dengan Cocoa butter atau Coating fat. 2. Beri pewarna merah khusus cokelat dan aduk hingga tercampur rata, saring dan masukkan dalam spray gun. 3. Semprotkan di atas permukaan kue yang telah didinginkan terlebih dahulu.

BISKUIT SEAWEED

BAHAN I Margarine / butter 250 gr Gula halus 150 gr MAGGI BEEF/CHICKEN 1 sdm (Kocok hingga Mengembang) BAHAN II Putih telur 140 cc BAHAN III Keju edam diparut halus 75 gr BAHAN IV Terigu protein sedang 180 gr CARA MEMBUAT BISKUIT SEAWEED: • Masukan bahan I + 2, mixer hingga tercampur. • Masukan Keju parut aduk rata. • Terakhir masukan terigunya, aduk perlahan. • Spuitkan diatas loyang yang sudah dipoleskan dan taburi dengan terigu. • Taburi atas biscuit dengan   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 5.900 seconds.