Resep Kue Basah

 
CAKWE GORENG PIZZA

BAHAN I: • 275 gr tepung terigu protein sedang • Minyak goreng secukupnya BAHAN II: • 75 ml air • 3/4 sdt amoniak bubuk* • Garam secukupnya BAHAN III: • 100 ml air • 1 1/2 sdt baking powder • 1/2 sdt soda kue TOPPING: • 3 buah sosis sapi, potong kecil • 1/4 butir bawang bombai • 5 sdm saus tomat • 1 sdm saus sambal • Garam secukupnya • 50 ml air • 100 gr keju quick melted   Selengkapnya ...

SAWUT GUYUR FLA

BAHAN: • 200 gr singkong mentega, parut memanjang • 4 sdm gula pasir • 4 sdt tepung tapioka • Garam secukupnya • Daun pisang untuk membungkus VLA NANGKA: • 50 gr buah nangka, buang biji, potong kotak • 150 ml santan Kara • 150 ml air, campur dengan santan Kara • 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • 2 sdm gula pasir • Pasta pandan secukupnya • Garam secukupnya CARA MEMBUAT SAWUT GUYUR FLA: 1. Campur singkong parut   Selengkapnya ...

GETUK SINGKONG KEJU

BAHAN: • 600 gr singkong mentega • 100 gr keju cheddar Kraft, parut • 1/2 sdt garam • 1 sdm gula pasir • 1 sdm mentega Wijsman CARA MEMBUAT GETUK SINGKONG KEJU: 1. Kukus singkong hingga matang, angkat. Selagi panas tumbuk singkong kukus sampai lembut 2. Tambahkan setengah bagian keju parut, garam, gula, mentega, dan susu kental manis, aduk rata. 3. Ambil 100 gr adonan Getuk Singkong bentuk menjadi balok. 4. Tambahkan taburan keju parut sebagai topping, kemas dengan plastik   Selengkapnya ...

GETUK PIE

BAHAN: • ½ kg singkong mentega, kukus • 150 gr gula pasir • 150 ml air • 1/2 sdt garam • Pewarna hijau, secukupnya • Kulit pie siap pakai • Cokelat blok, parut CARA MEMBUAT GETUK PIE: 1. Air Gula: Rebus gula pasir, garam dan air di atas api kecil hingga mendidih, angkat 2. Tumbuk atau giling singkong hingga halus. Tambahkan pewarna hijau dan air gula sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata 3. Tuang adonan getuk ke dalam plastik   Selengkapnya ...

GETUK PASTRY ANEKA RASA

ADONAN GETUK: • 500 gr singkong segar, kupas kulit • 100 gr gula pasir • 50 ml air • Garam secukupnya • Kulit Puff Pastry siap pakai secukupnya • 5 sdm susu kental manis PELENGKAP: • Dark cooking chocolate • Biji wijen • Selai strawberry CARA MEMBUAT GETUK PASTRY ANEKA RASA: 1. Adonan Getuk: Rebus air, gula pasir dan garam hingga mendidih dan gula larut, angkat dan sisihkan. Kukus singkong hingga empuk, angkat dan giling hingga lembut selagi panas. Tambahkan   Selengkapnya ...

SIMPLE OPERA CAKE

CAKE: • 3 butir telur • 1 sdt cake emulsifier • 50 gram gula pasir • 10 gram susu bubuk • 65 gram tepung terigu protein rendah • 1 sdm kopi bubuk instan, seduh dengan 150 ml air panas BUTTER CREAM: • 3 kuning telur • 5 sdm air matang • 125 gram gula pasir • 225 gram mentega tawar • 1/2 sdm cokelat bubuk • 1 sdt pasta kopi GANACHE: • 150 gram cokelat masak pekat, cincang • 75   Selengkapnya ...

DADAR GULUNG RAINBOW

BAHAN: • 150 gr tepung terigu protein sedang • 300 cc santan kental • 1 butir telur ayam, kocok lepas • 1/4 sdt garam • 1 sdm Filma Margarine. lelehkan • Pewarna merah secukupnya • Pewarna hijau secukupnya VLA KELAPA: • 200 ml santan kental • 100 gr daging kelapa muda, iris kasar • 3 sdm gula pasir • 1/4 sdt garam • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air • Pasta pandan secukupnya CARA MEMBUAT DADAR GULUNG   Selengkapnya ...

BINGKA PANDAN KELAPA

BAHAN A • 1 butir telur ayam • 100 gr gula pasir • Garam secukupnya BAHAN B • 150 gr kentang, kukus, haluskan • 150 gr tepung terigu protein sedang • 180 ml santan kental Kara • 60 ml susu kental manis Frisian Flag • 30 gr Filma Margarin, lelehkan • Vanili bubuk Secukupnya PELENGKAP: • 1/2 buah daging kelapa muda, keruk • Pasta pandan secukupnya CARA MEMBUAT BINGKA PANDAN KELAPA: 1. Campur semua bahan B hingga rata, sisihkan 2.   Selengkapnya ...

Advertisement
 
 
9 queries in 0.101 seconds.
Free counters