Resep Kue Basah

 
LAPEK SAGAN

Merupakan sajian dari Sumatera Barat. Yang terbuat dari tiga bahan utama yaitu, beras ketan, pisang kapok, dan parutan kelapa muda. Daun pisang sebagai pembungkusnya saat proses pematangan. Legitnya lapek sagan, dan mudah saat membuatnya, membuat Anda ingin segera mencoba resep berikut. BAHAN: • 1 sisir (isi 8-10 buah) pisang kepok ranum: • 1 gelas beras ketan • 1 btr kelapa muda (parut kasar) • Daun pisang secukupnya • Garam secukupnya CARA MEMBUAT LAPEK SAGAN : 1. Bersihkan beras ketan (cuci).   Selengkapnya ...

LALAMPA

Sajian khas dari Manado, sejenis lemper dengan isi ikan tongkol cincang yang telah dimasak terlebih dahulu. Resep lengkapnya ada di sini. BAHAN: – 1 ekor ikan tongkol, dicincang. – 1/2 kg beras ketan. – 3 cangkir santan kental (-/+ 600 ml) – Garam secukupnya. – 2 sdm minyak goreng. – 2 sdt bawang putih halus. – 1 batang serai, dimemarkan. – 3 buah tomat dibuat puree (1 kaleng tomat). – 3 helai daun pandan. – 10 helai daun selasih. –   Selengkapnya ...

LEMPER ISI RENDANG

Rendang salah satu icon masakan Indonesia dari pulau Sumatera, khususnya kota Padang. Bumbu rendang sendiri tidak hanya bisa kita pakai untuk memasak olahan daging. Bahan lain juga bisa kita olah dengan menggunakan bumbu rendang. Salah satunya dalah kentang. Kentang yang dimasak dengan menggunakan bumbu rendang dengan ditambah cincangan daging, bisa menjadi salah satu variasi bahan isi lemper. Penasaran cara membuatnya? Simak lengkapnya. BAHAN: • Ketan putih 500g Daun salam 1 lembar • Santan 300 ml Garam & gula secukupnya ISI:   Selengkapnya ...

DADAR ENTEN

Merupakan salah satu jenis jajanan tradisional, dari kategori kue basah. Mudah dalam membuatnya. Langsung saja yuuk kita simak cara membuatnya, melalui resep ini. BAHAN DADAR: – 150 gr terigu serbaguna – 1 butir telur, kocok lepas – 1/2 sdt garam – 300 ml susu cair – 1 sdt essens pandan – 80 gr margarine, lelehkan BAHAN ENTEN: – 100 ml air – 150 gr gula merah, sisir halus – 1 lembar daun pandan – 1/2 sdt garam – 1/2 butir   Selengkapnya ...

BOLU SAKURA

Membuat bolu sakura sama halnya dengan membuat kue bolu. Yang membedakan adalah pada bentuk/hasil cetakkannya. Untuk bolu sakura menggunakan cetakan bentuk sakura. Bahan, resep, dan cara membuatnya ada dalam resep berikut. BAHAN: BAHAN BOLU: • 4 butir telor ayam • 100 g gula pasir •200 g tepung terigu • 50 g mentega, cairkan • 3 sdm susu kental manis • 1 sdt bumbu spekuk • 1 sdt soda kue • 1/4 sdt garam BAHAN KARAMEL: • 150 g gula pasir   Selengkapnya ...

BONGKO MUTIARA

Jajan pasar tradisional ini, memang tak lekang oleh waktu. Masih tetap ada di pasar tradisonal baik di pedesaan maupun di kota. Hanya saja semakin jarang daun pisang, sebagai pembungkusnya diganti menggunakan plastik snack. Namun Anda juga bisa membuatny tanpa dibungkus daun pisang maupun plastik snack. Anda bisa menaruh adonan pada loyang, atau wadah tahan panas sekaligus. Kemudian kukus, matang, angkat, potong-potong, taruh dalam piring saji. Ini juga merupakan langkah kita mengurangi sampah bukan? Nah, cara membuat bongko mutiara, simak resep   Selengkapnya ...

CANTIK MANIS

Jajanan tradisional yang masih selalu hadir di jajaran etalase pedagang kue, baik di pasar tradisional, maupun toko kue. Jajanan ini sangat mudah membuatnya, juga untuk mendapatkan bahan-bahannya. Langsung praktek membuat yuuk…! Dengan panduan resep berikut. BAHAN: • 50 gr pacar cina (tapioca pearl) • 800 ml santan dari 1 butir kelapa • 100 gr gula pasir • 75 gr tepung hunkwe • 1/2 sdt garam • 2 lembar daun pandan CARA MEMBUAT CANTIK MANIS : 1. Rebus pacar cina dalam   Selengkapnya ...

CREPE PISANG COKLAT SAUS LEMON

Merupakan variasi dari kue crepe yang biasa Anda nikmati/jumpai yang dijual di konter-konter makanan siap saji yang ada di tempat umum, seperti mall, supermarket, dan tempat lainnya. BAHAN: BAHAN CREPE : • 3 cup susu cair low fat • 1 cup tepung terigu •3 butir telur •1 sdm gula •75 gr margarin, lelehkan BAHAN ISI: • Pisang Ambon/Cavendish, iris tipis • Coklat meisis SAUS LEMON : • 1/2 buah lemon, peras airnya dan parut kulitnya • 3 sdm gula pasir   Selengkapnya ...

Advertisement
 
62 queries in 0.247 seconds.