Resep Kue

 
STRAWBERRY RING CAKE

BAHAN: – 275 gram tepung self-raising – 1 sendok makan kayu manis bubuk – 100 gram gula palem – 60 ml minyak selada – 250 ml jus apel – 1 buah apel kupas potong dadu – 100 gram strawberry segar potong dadu HIASAN: strawberry segar, irisan apel dan selai strawberry CARA MEMBUAT STRAWBERRY RING CAKE: 1. Panaskan oven dengan temperature 180° Celcius, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 1 liter. 2. Campur tepung self-raising dengan kayu manis bubuk dan gula palem,   Selengkapnya ...

STRAWBERRY CREAM TART

BAHAN DASAR: – 1 bolu gulung seberat 400 gram, iris ADONAN ISI: – 350 gram strawberry segar, haluskan – 100 gram gula pasir – 150 ml susu cair – 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih – 500 ml krim kental, kocok – 10 gram gelatin larutkan dengan 50 ml air hangat PELENGKAP: Strawberry segar CARA MEMBUAT STRAWBERRY CREAM TART: 1. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, sisihkan. 2. Tata irisan bolu gulung didasar dan pinggiran loyang. 3. Adonan isi:   Selengkapnya ...

STEAM FRUIT CAKE

BAHAN: – 6 butir kuning telur – 2 butir putih telur – 80 gram gula palem – 50 gram gula pasir – 1/2 sendok teh cake emulsifier – 125 gram tepung terigu – 1 sendok makan kayu manis bubuk atau bumbu spekuk – 100 gram margarin, lelehkan – 150 gram kismis – 100 gram campuran ceri merah hijau, potong-potong Hiasan: cokelat masak leleh CARA MEMBUAT STEAM FRUIT CAKE: 1. Siapkan loyang bentuk cincin/bulat ukuran 600 ml, olesi dengan margarin dan   Selengkapnya ...

SPONGE CAKE(Tanpa Telur)

BAHAN: – 200 gram susu kental manis – 140 gram terigu self raising – 1 sendok teh peres baking powder – 1/2 sendok teh soda kue – 60 ml mentega cair – 1 sendok teh vanila essence CARA MEMBUAT SPONGE CAKE(Tanpa Telur): 1. Ayak bersama: terigu, baking powder dan soda kue. 2. Campur dengan susu kental manis, mentega cair, vanilla dan 75 ml air, kocok sampai rata. 3. Tuang adonan ke loyang 15 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi   Selengkapnya ...

RAISIN SCONES

BAHAN: 600 gram tepung terigu 150 gram butter, jenis yang salted kalau ada di lemari dapur 150 gram gula pasir 40 gram baking powder 275 gram kismis 200 ml susu cair 200 ml double cream 1 butir telur, dicampur air sedikit untuk olesan akhir CARA MEMBUAT RAISIN SCONES: 1. Nyalakan oven pada suhu 220° Celcius, kunci utama dari Scones adalah dia harus masuk ke oven yang benar-benar sudah panas. 2. Campur terigu dan butter dengan menggunakan tangan, remasremas sampai rata   Selengkapnya ...

RAINBOW COTTON CAKE

BAHAN A: – 500 gram putih telur – 300 gram gula pasir BAHAN B: – 15 butir kuning telur 3 butir telur utuh – 170 gram susu segar 50 gram whipped cream 1 sendok teh vanili BAHAN C: – 180 gram tepung terigu protein rendah – 180 gram mentega BAHAN D: – 1 sendok makan essence/pasta lemon – pewarna merah, hijau, dan coklat. BAHAN E: – 100 gram cheese spread 100 gram susu kental manis CARA MEMBUAT RAINBOW COTTON CAKE:   Selengkapnya ...

ROTI CANAI (KUALA LUMPUR)

BAHAN: 175 gram tepung terigu 1/2 sdt garam 100 cc air hangat 125 gram/margarin, cairkan CARA MEMBUAT ROTI CANAI (Kuala lumpur): 1. Uleni tepung terigu, garam, dan air hangat sampai rata. Masukkan mentega/margarin cair. Uleni sampai licin. 2. Bagi menjadi 8-10, bulatkan. Biarkan 15 menit. 3. Pipihkan setebal 1/2 cm. Goreng dalam wajan datar yang sudah dialasi minyak panas. Goreng sambil dibolak-balik sampai matang, lalu angkat.

Advertisement
 
59 queries in 0.213 seconds.