Resep Masakan Indonesia

 
NASI PANGGANG ISTIMEWA

BAHAN: • Nasi 500 g • Margarin 1 sdm PELENGKAP: • Ayam, suwir-suwir 150 g • Udang 150 g • Wortel 50 g • Buncis 50 ml • Kacang polong 50 g • Jamur merang 50 g • Paprika 50 g BUMBU: • Bawang bombay, iris tipis 1/2 buah • Kecap inggris 2 sdm • Garam 1 sdt • Lada 1/2 sdt • Margarin 1 sdm CARA MEMBUAT NASI PANGGANG ISTIMEWA: 1. Campur nasi panas dengan margarin, aduk rata. 2.   Selengkapnya ...

SOP TITANIC

BAHAN: • Wortel 100 g • Kembang kol 100 g • Buncis 100 g • Tomat 1 buah • Daun bawang 1 batang • Seledri 1 batang • Udang 250 g • Tepung kanji 25 g • Air 500 ml • Minyak 1 sdm BUMBU: • Bawang putih 3 slung • Jahe 2 cm • Kaldu bubuk 2 sdm • Garam 1 sdt • Lada 1/2 sdt CARA MEMBUAT SOP TITANIC: 1. Haluskan udang, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit   Selengkapnya ...

MIE KUAH SEAFOOD

BAHAN: • ½ mangkok, mie telur basah • 11/2 gelas kaldu daging • ½ ons ikan kakap/udang • 3 potong keci nanas BUMBU: • 1sdt ebi, haluskan • 1 siung bawang putih, haluskan • 1 ruas jahe, memarkan • ½ sdt merica • ½ 2 sdt garam • ½ batang daun bawang, potong bulat kecil • ½ sdm air jeruk CARA MEMBUAT MIE KUAH SEAFOOD: 1. Didihkcin air kaldu. Masukkan ebi, bawang putih, merica, iohe, don garam. Tunggu sampai mendidih.   Selengkapnya ...

IKAN BAKAR BUMBU KUNING

BAHAN: 1 ekor kakap merah, belah 2 1 lembar alluminium foil 1 buah jeruk nipis besar Garam secukupnya BUMBU: 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 cabai merah/rawit 2 ruas kunyit 1 jari laos 1 jari serai 2 kemiri Terasi secukupnya CARA MEMBUAT IKAN BAKAR BUMBU KUNING: 1. Lumuri daging ikan dengan garam dan jeruk niipis. Bumbu- bumbu digiling halus. Taruh ikan di atas aluminium foil. Balut bumbu-bumbu di bagian luar dan dalam ikan. Bakar hingga bumbu-bumbu kering.

RENDANG UDANG

BAHAN: • 500 gr udang jerbung ukuran sedang • 1 lembar daun kunyit, ikat simpul • 2 lembar daun jeruk • 1 batang serai, memarkan • 1 ruas asam kandis • 200 ml santan cair • 200 ml santan kental BUMBU HALUS: • 2 cm lengkuas • 2 cm kunyit • 1 cm jahe • 150 gr cabai merah keriting • 4 siung bawang putih • 3 butir kemiri • 1/4 sdt ketumbar • 1/2 sdt jintan • 1/2 sdt   Selengkapnya ...

HONEY MUSTARD SAUCE

BAHAN: – 125 gr Mayonais Mamasuka – 30 gr mustard – 2 sdm madu – 1/2 sdm air jeruk lemon PELENGKAP: • 5 pieces sosis bakar CARA MEMBUAT HONEY MUSTARD SAUCE: 1. Honey Mustard Sauce: Campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk rata dan sisihkan 2. Tusukkan sosi sapi dengan tusuk sate. bakar di atas fancy griller hingga matang. Kucuri dengan honey mustard sauce, sajikan Untuk 5 Pieces

TUMIS KACANG PANJANG SAUS TIRAM

BAHAN: • Kacang panjang, potong kecil-kecil 200 g • Daging, iris tipis 100 g • Saus tiram 1 sdm • Tomat 1 buah • Air 50 ml BUMBU: • Bawang merah, haluskan 3 siung • Bawang putih, haluskan 1 siung • Garam 1 sdt • Minyak 1 sdm CARA MEMBUAT TUMIS KACANG PANJANG SAUS TIRAM: 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat. 2. Masukkan potongan daging, air, saus tiram, dan garam. Aduk rata. 3. Setelah air tersisa   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 0.199 seconds.