Resep Masakan Indonesia

 
GULAI AYAM KAMPUNG

Ayam kampung memang rasanya lebih gurih dan lezat dibanding dengan ayam pedaging. Karena ayam kampung tumbuh besar dengan sendirinya tanpa campur tangan bahan kimia. Dengan sedikit kandungan toksin, gizi lebih tinggi, lemak lebih sedikit. Bunda, sist, bro,.. bagaimana bila kita menyiapkan menu gulai ayam kampung dengan panduan resep berikut! Copas yuuuk. BAHAN: – 1 ayam kampung jantan yang masih muda – 1/2 kg tulang ayam kampung atau jeroan – 1 1/2 liter air – 1 batang daun bawang – 1   Selengkapnya ...

AYAM SANTAN

Empuknya daging ayam dalam kuah santan yang gurih dan sedap tersaji dalam menu ayam santan. Menu ini juga merupakan kuliner dari Sumatera Utara. Yuk masak, dengan panduan resep berikut, sebagai santapan bersama keluarga. BAHAN: • 1 ekor ayam, potong 10 bagian • 1000 cc santan sedang • 1 was lengkuas memarkan • 1 batang serai, memarkan • 4 lembar daun jeruk • 4 buah asam kandis • garam dan merica bubuk secukupnya BUMBU HALUS: • 6 butir bawang merah •   Selengkapnya ...

GULAI IGA NANGKA

Menikmati menu gulai memang tidak membosankan. Aroma aneka bumbu khasnya yang mengundang selera saat proses memasak, hmmm jadi lapar dech. Ini resep gulai iga nangka yang bisa menjadi panduan Anda, untuk memasak. BAHAN: • 500 gr daging iga sapi berdaging, potong-potong • 2 liter air • 750 gr nangka muda, potong-potong, cuci • 2 sdm minyak sayur • 2 cm lengkuas • 1 batang serai, memarkan • 1 liter santan BUMBU HALUS: • 8 buah cabai merah besar • 8   Selengkapnya ...

BURGER BEEF STEAK

Membuat burger beef steak sendiri yuk! Anda dapat copas respe berikut sebagai panduan dalam membuatnya. BAHAN: • 200 gr daging sapi cincang • 1 butir telur • 1 siung bawang putih, haluskan • 1 sdm bawang bombay, cincang halus • 1 sdm minyak sayur • 2 sdm tepung roti halus • 3 sdm margarin • ½ sdt garam • 1/4 sdt merica • ½ sdt kaldu sapi bubuk (beef powder) SAUS: • 4 sdm saus barbeque siap pakai • 1/4   Selengkapnya ...

KERANG SAUS PADANG

Lezatnya kerang hijau yang dibumbu saus padang begitu menggoda. Anda dapat menyajikan menu ini dengan panduan resep berikut. BAHAN: • 500 gr kerang hijau, cuci bersih • 2 lembar daun salam • 1000 ml air untuk merebus BAHAN SAUS: • 1 siung bawang • 1 sdm saus tiram • 4 sdm saus tomat • 2 sdm saus sambal • 1 sdt gula pasir • 200 ml air • 2 sdm amanda margarine (untuk menumis) • Garam dan gula pasir secukupnya   Selengkapnya ...

BOLA-BOLA BEEF STEAK

Kreasi daging sapi cincang berikut sangat varitif bunda. Dengan bentuk bulat yang kemudian disusun berderet dengan menggunakan tusuk sate. Berikut resep bola-bola beef steak. BAHAN: • 200 gr daging sapi cincang • 1/4 sdt garam • 1/4 sdt merica bubuk • 1/4 sdt penyedap rasa • 2 sdm tepung roti halus • 3 sdm minyak goreng • 1 sdm kecap manis • 1 sdm saus tomat • 1 siung bawang putih, haluskan • 1 butir telur • 2 buah tusuk   Selengkapnya ...

SAMBAL KENCUR

Segarnya aroma bumbu dapur satu ini memang memikat. Kini Anda bisa menikmati bukan saja kesegaran aroma kencur,melainkan manfaat kencur, dengan menambahkannya ketika Anda membuat sambal. BAHAN: – 5 buah cabai merah – 10 buah cabai rawit merah – 50 gr kencur muda – 1/4 sdt garam – 1/4 sdt terasi goreng CARA MEMBUAT SAMBAL KENCUR: – Haluskan semua bahan hingga rata. Sajikan.

DENDENG SAPI PANGGANG

Merupakan olahan daging sapi bagian sandung lamur, dengan teknik pematangan dioven. Dengan dibungkus aluminum foil pada saat dioven. Resep lengkapnya copas saja yuk! BAHAN: • 300 gr daging sapi sandung lamur • 1/2 siung bawang bombay, iris panjang • 2 sdm minyak goreng • Alumunium foil secukupnya BUMBU: • 2 siung bawang putih, haluskan • 2 siung bawang merah, haluskan • 1/4 sdt merica bubuk • 1/4 sdt pala bubuk • 1/2 sdt kaldu sapi bubuk • 1 sdm kecap   Selengkapnya ...

Advertisement
 
62 queries in 0.549 seconds.