Resep Masakan Indonesia

 
SUP IGA

Lezat & segarnya sup iga bisa Anda sajikan untuk keluarga tercinta berbekal panduan resep berikut. BAHAN: • 1/2 kg iga sapi • 3 buah wortel potong 2 cm • 1 buah kentang potong dadu besar • 1 batang daun bawang iris tipis • 2 batang daun seledri iris tipis • 4 siung bawang putih keprek/cincang kasar • 1 sdt lada bubuk • 1/2 sdt pala bubuk • garam secukupnya • bawang goreng dan sambal tomat untuk pelengkap CARA MEMBUAT SUP   Selengkapnya ...

NASI AYAM HAINAN

Beras yang diaron dengan air kaldu bersama kecap asin, dan dikukus hingga menjadi nasi, dengan ayam rebus sebagai lauk yang sebelumnya telah direndam dalam bumbu perendam. Sambal dan kuah ayam sebagai pelengkap menu “nasi ayam Hainan” untuk menu makan pagi Anda dan keluarga. BAHAN NASI: • 250 gram beras • 500 ml kaldu ayam • 3 siung bawang putih dihaluskan • 1 cm jahe dihaluskan • 1 sdtminyakwijen • 1/2 sdm kecap asin • 4 sdm minyak goreng BAHAN AYAM   Selengkapnya ...

KETUPAT SAYUR LABU

Adalah sajian ketupat, dengan siraman sayur labu bersantan. Sangat tepat untuk jamuan makan pada acara di rumah, karena praktisnya. Untuk pelengkap penyajiannya bisa ditambahkan kerupuk, sambal, telur rebus, ayam goreng, dan bawang goreng. Simak resep lengkapnya yuuk. BAHAN: • Udang 300 gram, kupas, buang kulit dan kepalanya • Labu siam 500 gram, potong-potong korek api • Petai 20 mata, belah dua • Santan 1250 ml, yang todak terlalu kental • Tomat 2 buah, potong-potong • Serai 1 batang, ambil bagian   Selengkapnya ...

NASI EBI JAMUR

Menu makan pagi praktis, yang bisa dengan cepat Anda sajikan untuk keluarga. Nasi ebi jamur, bahan dan cara membuatnya, ada dalam resep berikut. BAHAN: • 250 g beras pulen, cuci • 75 g jamur shitake segar, iris tipis • 2 buah jamur kuping, iris kasar • 1 sdm ebi yang bagus, rendam hingga mengembang • 2 siung bawang putih, cincang halus • 2 sdm kecap Jepang • 1 sdm kecap manis • 400 ml kaldu ayam/sapi • 1/2 sdt merica   Selengkapnya ...

SAYUR LODEH

Nikmatnya sayur lodeh, membangkitkan selera makan kita. Dengan ikan asin, plus sambal, juga kerupuk, sebagai pelengkap penyajiannya. Hmmm..sungguh nikmat tentunya. Nah..untuk membuat sayur lodeh sendiri sangatlah mudah. Namun bagi Anda yang masih baru mencobanya, panduan resep berikut bisa membantu. BAHAN: • 10 utas kacang panjang. Potong 3 cm. • 1 buah jagung manis. Potong-potong. • 5 buah jagung muda. Iris tipis. • 1 buah wortel. Iris tipis. • 1/2 buah labu siam. Kupas. Potong kotak-kotak. • 1 genggam buah melinjo   Selengkapnya ...

ONCOM GORENG

Salah satu produk fermentasi yang dibuat oleh kapang/jamur. Dimana pengolahan oncom seperti pengolahan tempe. Oncom merupakan makanan asli dari negara kita Indonesia, khususnya daerah Jawa barat. Aneka kreasi makanan dan camilan bisa kita buat dengan berbahan dasar oncom. Salah satu kreasi tersebut adalah oncom goreng. Dengan berbalut tepung terigu yang telah diencerkan dengan air dan beberapa bumbu serta bahan lain, oncom goreng ini sangat pas sekali disajikan sebagai teman minum kopi. BAHAN: • 1 papan oncom, potong kotak • 150   Selengkapnya ...

NASI LIWET

Masakan khas kota Solo ‘Nasi liwet”, bisa Anda sajikan untuk keluarga sebagai menu makan pagi. Nasi yang memilki rasa khas karena ditambah dengan beberapa bumbu tambahan dalam pembuatanya. Tertarik untuk mencobanya? Berikut cara membuat nasi liwet yang gurih, enak dan lezat. BAHAN: • 500 g beras putih yang pulen • 600 ml santan encer • 2 lembar daun pandan, potong-potong • 2 lembar daun salam • 1 sdt garam LAUK PELENGKAP: • Sambal goreng labu siam • Opor ayam dan   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 6.353 seconds.