Resep Masakan Indonesia

 
TUMIS TEMPE IKAN JAMBAL

Merupakan masakan dengan bahan; suwiran ikan jambal yang ditumis bersama tempe, dan santan sebagai kuahnya. Kencur, daun jeruk ikut membuat menu ini semakin sedap. Berikut cara memasak tumis tempe ikan jambal. BAHAN: – 300 gr tempe, dipotong 2×2 cm, digoreng – 50 gr ikan jambal, diseduh, digoreng, disuwir-suwir – 2 lembar daun salam – 1 cm lengkuas, dimemarkan – 2 buah cabai hijau, dibuang bijinya dan dipotong serong – 1 buah cabai merah, dibuang bijinya dan dipotong serong – 1   Selengkapnya ...

TUMIS TAOGE TAHU KUNING

Segarnya taoge berpadu dengan tahu kuning, dengan bumbu tumis siap tersaji di meja makan Anda, sebagai menu makan siang bersama keluarga. BAHAN: – 4 siung bawang merah – 3 siung bawang putih – 3 buah cabe merah iris melintang – 100 gr udang giling – 100 gr taoge – 3 potong tahu kuning potong dadu – garam secukupnya – 100 cc air putih – irisan daun bawang secukupnya – 2 sdm minyak goreng untuk menumis CARA MEMBUAT TUMIS TAOGE TAHU   Selengkapnya ...

TUMIS SEAFOOD MERIAH

Bagaimana bila beberapa bahan seafood seperti, udang, kerang hijau, bakso ikan, dimasak bersama? Pasti sedap dan meriah sekali tentunya. Tak salah bila menu ini kita sebut “tumis seafood meriah”. Copas yuk resepnya! BAHAN: – 150 gr udang, dikupas, dikerat punggung dan sisakan ekor – 100 gr kerang hijau – 5 buah bakso ikan, dipotong-potong – 250 gr tahu takwa, dipotong-potong – 2 siung bawang putih, dicincang – 1 buah bawang bombay, dicincang – 2 cm jahe, dicincang – 1 buah   Selengkapnya ...

TUMIS MENTIMUN DENGAN TOMAT

Mentimun yang biasanya ada dalam komposisi menu rujak buah, acar, lalap, tahu tek, lotek, gado-gado, kini Anda bisa mencoba mengolah buah mentimun, untuk dimasak sebagai sayur. Tumis mentimun nama menu tersebut. Untuk menyiapkan menu tumis mentimun, Anda bisa mengikuti panduan resep berikut. BAHAN: – 700 gr mentimun biasa, iris bulat – 2 siung bawang putih, memarkan – 6 sdm minyak goreng/zaitun untuk menumis – 2 buah tomat besar, potong kecil-kecil – 2 sdm peterseli cincang – garam dan merica secukupnya   Selengkapnya ...

TUMIS JAMUR MERANG TAUCO

Tauco merupakan bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai yang telah direbus,dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur dengan proses fermentasi. Bagi Anda penyuka menu dengan penambahan tauco, berikut salah satu menu tesebut “tumis jamur merang tauco”. BAHAN: – 150 gr jamur merang, masing-masing dibelah dua – 50 gr kapri – 100 gr wortel, dipotong serong – 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang – 3 buah cabai merah, dipotong 1/2 cm – 2 buah cabai hijau,   Selengkapnya ...

HOTPOT KACANG POLONG

Hidangan ini baik disajikan untuk anak-anak yang umumnya kurang menyukai sayuran. Namun untuk pemakaian paprika lebih bagus ditiadakan agar rasanya tidak menyengat. Yuk bunda kita sajikan menu ini untuk buah hati kita. BAHAN: • 2 sdm minyak zaitun • 6 buah sosis sapi • 400 gr kacang polong • 400 gr tomat merah • 1 buah paprika merah • 1 buah bawang bombay • 2 siung bawang putih • 1 sdt garam • 1 sdt lada hitam • 100 ml   Selengkapnya ...

NASI PANGGANG AYAM

Hmmm..harum aroma tercium saat nasi panggang ayam dalam proses pematangan. Terbayang lezatnya menyantap nasi panggang ayam. Berikut resep bahan dan cara membuatnya. BAHAN: • Mentega secukupnya • 450 gr beras • 6-8 potong daging ayam • Garam dan merica • 500 cc susu • 250 cc krim • 1000 cc kaldu ayam CARA MEMBUAT NASI PANGGANG AYAM: 1. Olesi pinggan tahan panas dengan mentega. Tuangkan sebagian beras, letakkan potongan ayam di atasnya, dengan kulit menghadap ke atas. Beri garam dan   Selengkapnya ...

Advertisement
 
10 queries in 0.271 seconds.