Resep Masakan Indonesia

 
SUP IKAN KAKAP

Sedap sekali menikmati fillet ikan kakap yang disajikan menjadi menu sup. Dengan tambahan tomat hijau juga ebi sangrai, hmmmm . Yuk..mari kita santap! BAHAN: • 250 gr ikan kakap fillet, dipotong-potong sesuai selera • 1 sdt air jeruk lemon • 100 gr caisim, potong-potong sesuai selera • 3 buah tomat hijau kecil, belah dua • 1 blok kaldu ayam • 1000 ml air • Garam secukupnya • 3/4 sdt gula pasir • 1/4 sdt lada bubuk • 1 sdm minyak   Selengkapnya ...

KEPITING SAUS PADANG

Merupakan salah satu menu yang selalu terpajang menghiasi etalase rumah makan Padang. Saus Padang yang merupakan perpaduan dari beberapa saus yaitu, saus sambal, saus tomat, dan saus tiram, dan bumbu inti yang meresap ke dalam kepiting, hmmm….lezat sekali. Walaupun untuk menikmatinya perlu sedikit ribet, guna mengambil daging yang ada dalam bagian-bagian kepiting. Kita intip resep dan cara membuatnya yuk! BAHAN: • 1 ekor kepiting • 1 sdm saus tomat • 2 sdm saus sambal • 1 sdm saus tiram •   Selengkapnya ...

SATE USUS JOGJA

Selain gudeg, bakpia, geplak, ada satu jenis lagi sajian yang banyak digemari masyarakat Yogya sendiri maupun wisatawan. Sajian ini biasa tersedia di angkringan. Namun banyak juga tempat makan yang juga menyediakan sajian ini. Yang tak lain tak bukan adalah sate usus. Ingin tau cara membut sate usus Jogja. Simak resep berikut. BAHAN: • 500 gram usus ayam, dibersihkan • 2 sendok makan minyak goreng • 300 ml santan kental • 1/2 sendok makan gula merah • 1 sendok teh garam   Selengkapnya ...

BEBEK BAKAR PANDAN

Ingin mencoba menyajikan menu berbahan daging bebek, dengan lezat? Resep bebek bakar pandan berikut bisa Anda coba. BAHAN: • 500 g bebek muda, bersihkan, potong jadi 14 bagian • 1 sdm air jeruk nipis • 14 lembar daun pandan • 3 sdm minyak, untuk menumis • 3 sdm cabai merah, iris serong • 2 lembar daun salam • 500 ml air BUMBU HALUS: • 4 siung bawang putih • 4 butir bawang merah • 1 sdm ketumbar sangrai • 1   Selengkapnya ...

SIOMAY BANDUNG

Siomay merupakan panganan khas negeri tirai bambu yang sudah sejak lama di kenal masyarakat Indonesia. Sehingga dengan mudah kita dapat menikmati siomay di berbagai tempat, dari penjual kaki lima, supermarket, bahkan restoran. Ini dia resep anti gagal membuat siomay. Copas yuk! BAHAN: • 100 q daging ikan tenggiri, haluskan • 100 g ayam cincang • 5o g udang cincang • 1 batang daun bawang, iris halus • 75 g tepung sagu tani • 100 ml air • 1/4 sdt penyedap   Selengkapnya ...

SUP IKAN PATIN

Salah satu cara mengolah ikan patin adalah dengan memasaknya menjadi sajian sup. Cara memasak sup ikan patin yang lezat ada dalam resep berikut. BAHAN: • 300 gr ikan patin, bersihkan dan potong-potong sesuai selera • 1 sdt air jeruk lemon • 5 lembar daun jeruk, bersihkan dan sisihkan tulangnya • 2 lembar daun pandan, iris • 1 lembar daun kunyit, iris • 3 batang serai, memarkan dan iris halus • 50 gr daun kemangi (bila suka) • 4 batang daun   Selengkapnya ...

KUWE SIRAM SAUS BUAH

Bagi Anda yang mempunyai hobi memancing, ikan kuwe atau belitong senantiasa ada mengisi wadah hasil pancing Anda. Dengan resep berikut, Anda bisa mengolah hasil pancingan Anda, menjadi sajian yang lezat. BAHAN: • 1 ekor ikan kuwe ukuran 250 gr, bersihkan • 1 buah jeruk lemon lokal • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya SAUS BUAH: • 3 sdm saus tomat • 1 sdm saus sambal • 300 ml air kaldu ayam • 1/2 sdt cuka masak • 2 sdm gula   Selengkapnya ...

SOP CUMI JAMUR

Dengan kuah kaldu ayam yang gurih, dan tambahan kacang polong juga wortel, menjadikan sop cumi jamur semakin segar, lezat dan memikat. Bahan dan cara memasaknya, ada dalam resep berikut. BAHAN: • 200 gr cumi-cumi segar • 50 gr jamur kuping, iris tipis • 1 buah wortel impor, potong balok 5 cm • 25 gr kacang polong • 500 ml air kaldu ayam • 1/2 sdt air jeruk lemon BUMBU: • 1 cm jahe, memarkan • 1/2 sdt lada bubuk •   Selengkapnya ...

Advertisement
 
62 queries in 0.384 seconds.