Resep Masakan

 
NASI GORENG NANAS

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN: – 3 ons nasi putih – 2 ons udang kupas, sisakan ekornya – 1 sendok makan mentega/margarin – 1 batang daun bawang – 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis-tipis – 1/2 ons kismis untuk taburan – 2 sendok makan minyak goreng – 2 slung makan minyak goreng – 2 slung bawang putih, cincang halus – 5 buah cabai rawit, cincang jika suka – 2 sendok makan bawang merah goreng – 1.5 ons daging ayam, potong   Selengkapnya ...

DELE IRENG GORENG

BAHAN: 100 gr kedelai hitam 4 mata asam jawa Garam secukupnya CARA MEMBUAT DELE IRENG GORENG 1. Rendam kedelai satu malam dengan air asam jawa. 2. Tiriskan, beri garam dan goreng hingga matang.

LAKSA

BAHAN: – 250 gram bihun kering, seduh dengan air hangat, tiriskan – 200 gram taoge, buang akarnya, seduh dengan air hangat – 2 sdm minyak untuk menumis – 3 lembar daun salam – 2 batang serai, memarkan – 200 gram udang basah, kupas – 1 potong dada ayam rebus, suwir- suwir – 1 ½ liter santan sedang – 3 sdm poyah – 2 butirtelur rebus, iris-iris – Bawang goreng untuktaburan – 1 ikat kemangi, ambil daunnya HALUSKAN: – 8 butir   Selengkapnya ...

IKAN MAS BUMBU RUJAK

BAHAN-BAHAN: – 3 ekor ikan mas BUMBU-BUMBU: – 4 buah tomat – 6 cabe merah – 6 biji kemiri – Sekerat kunyit – 1 batang serai dimemarkan – 2 batang perai (potong kasar) – 1 sendok teh garam – Air secukupnya CARA MEMBUAT IKAN MAS BUMBU RUJAK: – Ikan mas dibuang insang, isi perut, sisik dan cud. Setiap ikan dipotong menjadi dua bagian – Cabe merah, kemiri, kunyit dan tomat dihaluskan. Lumurkan pada ikan, tambahkan serai, petai dan tuangkan air   Selengkapnya ...

SAMBEL BAWANG TEMPE IJO

BAHAN: 5 buah bawang merah 2 buah tempe, dibakar 4 buah cabai hijau Garam secukupnya CARA MEMBUAT SAMBEL BAWANG TEMPE IJO Haluskan bawang, tempe dan cabe serta garam, tapi jangan terlalu lembut.

KENTANG BUMBU KARI

BAHAN YANG DIGUNAKAN: – 600 g kentang ukuran sedang, kupas, potong empat – 2 sendok makan minyak sayur – 100 gr bawang bombay, iris kasar – 2 siung bawang putih, cincang kasar – 750 ml air – 50 gram kaprimuda, bersihkan – 100 g daging sapi, iris tipis – 100 ml kecap jepang – 1 sendok teh bumbu kari bubuk – 1 sendok teh merica bubuk – 1 sendok the garam CARA MENGOLAH BAHAN: 1. Tumis bawang bombay dan bawang   Selengkapnya ...

PAHA AYAM BAKAR BUMBU NANAS

BAHAN: – 8 buah (500 gram) paha bawah ayam – 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus – 2 cmjahe parut – 2 sendok makan kecap inggris – 3/4 sendok teh garam – 2 sendokteh gula palem – 2 sendok teh cabai bubuk – 150 gram nanas parut – 50 ml air – 3 sendok makan margarin untuk menumis CARA MEMBUAT PAHA AYAM BAKAR BUMBU NANAS: 1) Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan kecap inggris, garam, gula   Selengkapnya ...

DHAHAR PANDAN WANGI

BAHAN: 500 gr beras 10 Imbr daun pandan CARA MEMBUAT DHAHAR PANDAN WANGI: 1. Tumbuk halus daun pandan, lalu ambil air sarinya. 2. Masak beras dan air pandan dengan api kecil hingga harum dan matang. 3. Sajikan dengan aneka lauk-pauk.

Advertisement
 
9 queries in 0.107 seconds.