hobimasak.info

Otak-Otak Pandan

25 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 100 g ikan tenggiri• 100 g ayam cincang• 3o ml santan kental• 1 butir putih telur• 100 g tepung sagu• 3 siung bawang putih, haluskan• 1 sdt merica bubuk• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• Garam secukupnya• Daun pandan secukupnyaPELENGKAP:• Sambal kacang (lihat...

Resep Mushroom Rolade Soup

25 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 300 gr rolade ayam kemasan, kukus hingga terlihat matang dan teksturnya berubah warna, lalu iris-iris setebal 1/2 cm atau sesuai selera• 5 buah jamur kuping kering, rendam lalu dipotong-potong sesuai selera• 4 siung bawang putih, memarkan• 5 butir bawang merah,...

Otak-Otak Tenggiri Bakar

24 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 300 g ikan tenggiri, haluskan• 100 g tepung sagu tani• 1 butirtelur, kocok lepas• 50 ml santan kental• 1 sdt merica bubuk• 4 siung bawang putih, haluskan• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• Garam secukupnya• Daun pisang secukupnya• Lidi secukupnyaSAMBAL KACANG:• 100 g...

Resep Chicken Rolade Soup

24 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 300 gr rolade ayam kemasan• 200 gr kembang kol, belah dua• 1 buah paprika merah, potong-potong kotak• 3 buah tomat, parut• 100 gr kacang polong• 100 gr wortel, potong-potong bulat agak tipis• 1 buah bawang bombay, iris-iris panjang• 1500 ml air kaldu ayam•...

Resep Sweet Sauce Chicken

24 May 2016 0 Comments

INGREDIENTS: • 1 chicken, cut into 8 parts• 3 salam leaves• 2 1/2 cm greater galangal, pound• 100 gram palm sugar, pound• 1 part tamarind pulp• 300 ml coconut juice• vegetable oil, to frySPICE PASTES:• 1 teaspoon coriander, fry dry• 3 candlenuts, fry dry•...

Resep Batagor Daging Saus Jamur

23 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 200 g daging sapi• 75 g tepung sagu tani• 1 butir telur, kocok lepas• 25 ml santan kental• 1/4 penyedap rasa (jika suka)• 1 sdt merica bubuk• 4 siung bawang putih, cincang halus• 2 buah tahu putih besar, belah 4, buat lubang di...

Resep Chicken Mushroom Chowder

23 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 150 gr daging paha ayam, potong-potong sesuai selera• 100 gr jamur champignon, belah dua• 100 gr wortel, potong sesuai selera• 2 sdm tepung terigu• 750 ml susu segar• 2 sdm mentega• 30 gr bawang bombay, potong kasar• 1 Iembar daun salam• 1/2 sdt...

Resep Cream Meat Soup

22 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 150 gr daging sapi has dalam, rebus lalu potong-potong kotak kecil• 75 gr kacang merah• 21/2 sdm tepung terigu• 200 ml cooking cream• 350 ml air kaldu sapi• 1/4 sdt merica bubuk• 1 sdm margarin• 1/4 bh bawang bombay, cincang-cincang halus• 1 sdt...

Batagor Ayam Bumbu Kari

22 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 150 g ayam cincang• 25 g sagu tani• 1 butirtelur, kocok lepas• 5 sdm santan kental• 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)• 1 buah tahu putih besar, belah 4, buang tengahnya• 1 butir telur, kocok lepas dengan 1/ sdt garam.• Minyak goreng secukupnyaBUMBU...

Batagor Vegetarian

21 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 125 g sagu tani• 5o ml santan dingin• 5o g jamur kancing• 5o g jagung manis• 50 g wortel, serut memanjang• 1 butir putih telur, kocok sebentar• 1 batang daun bawang, iris halus• 3 siung bawang putih• 1 sdm kecap ikan• 1 sdm...

Resep Ribs Cabbage Soup

21 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 500 gr daging iga sapi• 50 ml minyak zaitun• 2 bh bawang bombay, cincang halus• 3 bh tomat, kupas dan buang bijinya lalu cincang kecil• 2000 ml kaldu sapi• 85 ml cuka• 3 sdm gula merah• 1 sdt garam• 1/2 sdt merica bubuk•...

Resep Hot Seafood Soup

20 May 2016 0 Comments

BAHAN:• 100 gr cumi-cumi, iris-iris bulat atau sesuai selera• 10 buah bakso ikan, belah dua• 150 gr udang kupas, bersihkan• 5 buah otak-otak ikan, iris-iris miring• 1 sdm ebi sangrai, memarkan• 4 buah cabai kering, cincang halus• 4 siung bawang putih, cincang kasar• 1...

Resep Saus Asam Manis

Resep Sukro

Resep Sambal Soto Asli

Resep Opor Ayam

Resep Soto Ayam

Resep Empek-Empek ( Palembang )

Resep Saus Asam Manis

Resep Sukro

Resep Sambal Soto Asli

Resep Opor Ayam

Resep Soto Ayam

Resep Empek-Empek ( Palembang )

Otak-Otak Pandan

Resep Mushroom Rolade Soup

Otak-Otak Tenggiri Bakar

Resep Chicken Rolade Soup

Resep Sweet Sauce Chicken

Resep Batagor Daging Saus Jamur

Resep Chicken Mushroom Chowder

Resep Cream Meat Soup

Batagor Ayam Bumbu Kari

Batagor Vegetarian

Resep Ribs Cabbage Soup

Resep Hot Seafood Soup