SALAD SAYUR SAUS KACANG

Adalah sajian yang simple, sehat, segar dengan perpaduan dari beberapa sayuran dengan siraman kacang tanah goreng yang telah ditumbuk kasar dengan beberapa bahan bumbu. BAHAN: • 1/2 buah kol ukuran sedang, iris tipis • 100 gr tauge, bersihkan • 100 gr kacang panjang, petiki sepanjang 2 cm • 200 gr kentang, rebus matang, kupas • 100 gr kangkung, petiki, rebus matang • 100 gr tahu kuning, goreng matang • 300 ml minyak goreng • 1 buah mentimun ukuran sedang •   Selengkapnya ...

SALAD MENTAHAN

Salad ini sangat tepat disajikan sebagai hidangan penutup. Aneka sayuran segar bisa Anda gunakan dalam salad ini. Seperti yang tertera dalam resep berikut. BAHAN: • 200 gr kacang panjang • 200 gr wortel • 100 gr tauge • 1 buah mentimun URAPAN: • 3 buah cabai merah besar • 2 lembar daun jeruk • 2 siung bawang putih • 3 ruas kencur • 1/2 sdt terasi goreng • 1/2 sdt garam • 1 sdt gula pasir • 2 buah jeruk   Selengkapnya ...

PUDING HIJAU TAPE KETAN

Dengan penambahan tape ketan hitam dalam adonan, membuat hidangan penutup ini semakin menarik untuk segara disantap. Aroma dari essen pandan yang kita bubuhkanpun begitu harum. Copas resepnya yuk! BAHAN I: • 750 ml air • 1/8 sdt esen pandan • 4 tetes pewarna hijau • 150 gr gula pasir • 1 bungkus agar-agar BAHAN II: • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa • 1 lembar daun pandan • 1/4 sdt garam • 1/2 bungkus agar bubuk • 2 putih   Selengkapnya ...

SALAD AYAM

Adalah salah satu langkah untuk menikmati sajian berbahan dasar daging ayam. Yaitu dengan mengolahnya menjadi sajian lain selain ayam goreng, ayam pepes, ayam panggang. Tepatnya diolah menjadi salad. Sehingga menu dengan berbahan dasar daging ayam semakin bervariatif. Yuuk Copas cara membuat salad ayam berikut ini. BAHAN: • 250 gr daging dada ayam • 1 bh tomat merah • 1 bh bawang bombay • 2 btg daun bawang kecil • 15 gr daun ketumbar • 2 lbr daun selada bokor •   Selengkapnya ...

GURAME MASAK MADU

Daging ikan gurame yang tebal, membuat ikan jenis ini banyak diminati untuk disajikan dengan teknik pematangan dibakar. Karena gurame bakar memiliki cita rasa yang khas. Gurame masak madu merupakan salah satu sajian menyajikan menu gurame bakar. Berikut resepnya. BAHAN: • 1 ekor gurame (500 gr) • 1 buah jeruk nipis, peras • 3 siung bawang putih • 4 sdm madu • 2 sdt merica • 1/2 sdt garam • 1 ruas jahe • 1 sdm mentega SAMBAL: • 5 butir   Selengkapnya ...

BUBUR SUMSUM RASA DURIAN

Bubur sumsum dengan warna putih dan lembut, yang rasa aslinya adalah gurih, kini dengan menambahkan daging durian yang telah dihaluskan terlebih dahulu, menjadikan bubur sumsum semakin sedap baik aroma maupun rasanya. Juga lebih variatif bukan? BAHAN: • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa • 100 gr tepung beras • 100 gr durian, dihaluskan • 1/4 sdt garam • 25 gr sagu mutiara hijau • 25 gr sagu mutiara merah BAHAN SAUS: • 200 gr gula merah, sisir halus •   Selengkapnya ...

ES BUAH KELAPA MUDA

Menikmati segarnya kelapa muda dan buah-buahan lain dalam satu sajian yang memikat yaitu es buah kelapa muda. Untuk membuatnya diperlukan bahan-bahan berikut. BAHAN: – 1/2 liter santan matang rebus beri 1/2 sdt garam – 50 gr melon dikeruk – 65 gr pepaya, dikeruk – 30 gr avokad, dikeruk – 30 gr nangka, dipotong kotak – 50 gr kelapa muda, dikeruk – 30 gr nanas, dipotong kotak CARA MEMBUAT ES BUAH KELAPA MUDA: 1. Rebus bahan sirup gula sampai mendidih. Dinginkan.   Selengkapnya ...

DAGING LIMA BUMBU

Apa itu bumbu five spice? Bumbu five spice adalah bumbu yang terdiri dari 5 macam bumbu dapur antara lain thyme, bayleaf, oregano, rosemary dan poppy seed. Bumbu ini bisa diperoleh di toko bahan makanan atau di pasar swalayan. Simak yukk olahan daging dengan memakai lima bumbu. BAHAN: • 1 sdt five spice bubuk • 1/2 sdt merica hitam • 400 gr daging has dalam • 3 sdm minyak goreng • 3 ruas jahe • 1 buah bawang bombay • 3   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 0.446 seconds.