PATIN PENYET

Menu penyet tidak hanya berlaku untuk bahan makanan ayam, tahu, tempe, telur, iga. Tak asing lagi bukan mendengarnya, bahkan mungkin sudah sering menyajikan, memasak, bahkan menikmatinya seperti; ayam penyet, iga penyet, tempepenyet, tahu penyet, dan telur penyet. Yuuk…! kita mencoba menu penyet dengan bahan ikan patin. BAHAN: • 2 ekor ikan patin berukuran kecil, bersihkan • Minyak untuk menggoreng BUMBU HALUS: • 3 siung bawang putih • 3 cm jahe • 2 cm lengkuas • 5 cm kunyit • 1/2   Selengkapnya ...

ES PISANG IJO LILIT UBI

Minuman dingin khas kuliner dari pulau Sulawesi ini, begitu segar & memikat. Dengan ciri khusus pisang raja yang dibalut dengan adonan kulit yang terbuat dari ubi dan tepung sagu. Berikut kami sajikan resep “Es pisang ijo lilit ubi”, agar Anda dapat membuatnya di rumah, sebagai minuman/takjil saat berbuka nanti. BAHAN: • 300 gr bubur sumsum • 3 buah pisang raja • Keju cheddar, parut secukupnya • Cokelat Meises, secukupnya • Es batu secukupnya, serut • Sirop Tjampolay secukupnya ADONAN KULIT:   Selengkapnya ...

LUMPIA ISI CRAB STIK

Lumpia dengan isi; sayur, ragout ayam, cah telur sayur, sudah banyak kita jumpai dan nikmati. Tak ada salahnya bila Anda mencoba membuat kreasi lumpia dengan beragam isi dalamnya. Yuuk…! mencoba membuat lumpia dengan variasi lain, “Lumpia isi crab stik”. BAHAN: • 10 lembar kulit spring roll • 10 buah crab stick, goreng • 5 batang buncis, betah jadi dua • 1/2 buah wortet, potong memanjang • 1/2 sdt merica bubuk • 1/2 sdt garam • 1 buah putih telur •   Selengkapnya ...

CUMI LADA HITAM

Memasak cumi bukanlah hal yang sulit. Berbagai masakan bisa kita sajikan dengan berbahan inti cumi. Masakan tersebut adalah: Cumi pedas Masak Kemangi, Cumi Udang Asam Manis Campur Kemangi, Cumi Bakar Bumbu Rujak, Cumi Goreng Tepung Renyah, Tumis Udang dan Cumi Ceria, Oseng Cumi Asin, Cumi Bakar Saus Teriyaki. Kali ini kita mencoba memasak “Cumi Lada Hitam”, bahan dan cara memasak ada dalam resep berikut: BAHAN: • 250 gr cumi sero, cuci bersih • 4 batang tusuk sate • Garam, secukupnya   Selengkapnya ...

TEMPE ISI SAYUR KEJU

Variasi gorengan tempe yang satu ini begitu memikat. Tempe untuk dijadikan menjadi gorengan tidak hanya sampai pada tempe goreng tepung, tempe goreng mendoan, tempe goreng garit. Dengan sayuran dan beberapa bumbu, serta potongan keju, jadilah gorengan berbahan tempe yang sangat variatif , “Tempe isi sayur keju”. Berikut resep dan cara membuatnya; BAHAN: • 300 gr tempe, kukus, lumatkan • 1/2 ikat daun bayam, iris tipis • 1 butir putih telur • 3 siung bawang putih, haluskan • 2 butir bawang   Selengkapnya ...

ES KELAPA MAKASAR

Bila Anda sudah biasa menikmati segarnya es kelapa muda, “Es Kelapa Makasar” adalah minuman sejenis, karena bahan dan cara menyajikannya tidak jauh berbeda. Minuman ini pas, cocok sekali sebagai minuman menu takjil buka puasa Anda dengan keluarga, atau bersama teman Anda. BAHAN: • 1 buah kelapa muda • 1 buah air jeruk nipis • 50 ml sirop coco pandan • Es batu secukupnya SIRUP GULA: • 50 gr guia pasir • 100 ml air • Garam secukupnya CARA MEMBUAT ES   Selengkapnya ...

UDANG BUMBU KUNING

Sajian seafood yang satu ini pasti melekat di benak Anda pecinta seafood. Dengan warna kuning alami dari bahan bumbu yang tak lain tak bukan adalah kunyit. Karena merupakan bahan alami yang tidak menimbulkan efek samping. BAHAN: • 350 gr udang jerbung, cuci bersih • 1 batang serai, memarkan • 2 lembar daun jeruk • 1 lembar daun salam • 150 ml air • 4 batang tusuk sate • Minyak goreng, secukupnya • Garam, secukupnya • Gula pasir, secukupnya • Kaldu   Selengkapnya ...

TAPE GORENG KARAMEL TABUR KEJU

Tape singkong sebagai bahan utama membuat kudapan ini, merupakan salah satu jenis kudapan tradisional yang digemari oleh masyarakat karena rasanya yang masam manis. Salah satu hasil olahan sederhana dari tape singkong yang juga cukup populer dimasyarakat adalah menjadikannya sebagai camilan gorengan. Rondo royal sebagian masyarakat menamakannya. Rondo royal/tape goreng kini tidak hanya sebatas tape yang digoreng dengan bentuk bulat begitu saja, melainkan memberinya variasi dengan penambahan bahan lain, menjadikannya tetap eksis hingga saat ini. Salah satu variasi dari tape goreng   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 0.261 seconds.