Resep Kue Pancong Tabur Meises

0 Comments
Kreasi kue khas Betawi "Kue pancong tabur meises" berikut ini akan menambah daya tarik tersendiri, untuk tetap menikmati jajanan tradisional kita. Yang merupakan pengembangan dari kue pancong. BAHAN:• 1 resep dasar kue pancong• 50 gr gula pasir• Pasta strawberry secukupnyaTOPPING:• Cokelat meises warna hijauCARA...
Continue reading
Share

Tempe Besengek

0 Comments
“Besengek” kata yang terasa asing bagi yang baru mendengar ataupun membaca. Besengek sebenarnya adalah cara pengolahan bahan makanan, misal ; “Ayam bumbu besengek”, “Tahu bumbu besengek”, dll. Namun sebenarnya kata besengek selalu menemani kata tempe, yang lazim disebut “Tempe Besengek”.Tembe besengek...
Continue reading
Share

Resep Spicy Sweet Potato Soup

0 Comments
Dengan bahan utama ubi merah, menjadikan menu ini fantastis, untuk dinikmati. BAHAN:• 350 gram ubi merah, kupas potong dadu 1x1 cm• 150 gram taosi• 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis• 2 sdm daun ketumbar; dicincang halusKUAH:• ½ buah bawang bombai cincang• 2 siung bawang...
Continue reading
Share

Resep Pindang Bandeng Presto

0 Comments
Bandeng presto… tak asing lagi kita mendengarnya. Aneka olahan ikan yang satu ini sangat beragam. Salah satunya “Pindang bandeng presto”. Kuliner khas pantura Jawa Tengah, khususnya kota Semarang dan Pati ( Juwana).BAHAN:• 2 kg bandeng (kira-kira isi 6 ekor)• 3 sdm garam•...
Continue reading
Share

Resep Kue Pancong Kismis

0 Comments
Kue khas Betawi , yang terbuat dari bahan inti; terigu dan kelapa parut, dan bertekstur empuk yang tak lain tak buklan adalah “Kue pancong”. Agar tidak hilang dari persaingan jajanan modern saat ini, kue pancong bisa kita kreasi/modifikasi. Salah satu variatifnya adalah ‘Kue pancong...
Continue reading
Share

Resep Burung Puyuh Ungkep

0 Comments
Puyuh yang dalam bahasa Jawa “Gemak”, burung puyuh “Burung Gemak” yang sering kita jumpai di area persawahan atau semak-semak. Namun karena area persawahan yang semakain sempit, untuk saat ini burung puyuh dikembangkan dengan cara dipelihara untuk diternakkan. Yang bisa kita ambil dari sebangsa...
Continue reading
Share

Resep Kue Pancong Original Saus Caramel

0 Comments
Dengan penambahan saus caramel, menjadikan kue pancong khas Betawi ini semakin memikat untuk disajikan saat waktu santai bersama keluarga. Dengan dicocol ke dalam saus caramel, menambah asyik suasana santai Anda.BAHAN:1 resep dasar kue pancongSAUS KARAMEL:500 gr gula pasir Gulaku50 ml air panasGaram secukupnyaAir...
Continue reading
Share

Resep Shrimp & Pineapple Shoup

0 Comments
Menu dengan komposisi perpaduan buah (nanas) dengan udang yang diolah/dimasak dengan bumbu kari dan susu kedelai, dan beberapa bahan makanan lain, menjadikan menu Shrimp & pineapple shoup, semakin nikmat untuk disantap. BAHAN:• 350 udang jerbung, kupas, sisakan ekornya• 150 gram nana kupas, potong-potong• 1...
Continue reading
Share

Resep Biscotti

0 Comments
Ragam kreasi cookies yang selalu menarik untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau sebagai sajian saat tamu datang ke rumah. Dan Camilan renyah ini juga cocok dijadikan sebagai salah satu varian usaha kuliner.BAHAN A:- 90 gr Filma margarine - 30 gr Filma BOS- 170 gr...
Continue reading
Share

Resep Ikan Bakar Bumbu Balado

0 Comments
Bumbu balado selalu laris melekat di setiap menu/resep masakan. Bumbu Balado yang sudah pasti rasanya sangat enak juga memberikan cita rasa tersendiri, yang terbuat dari beberapa bahan; yaitu cabai keriting, bawang merah, garam, minyak goreng, menjadikan menu “Ikan bakar bumbu balado” ini semakin lezat.BAHAN:•...
Continue reading
Share

Resep Kue Pancong Kelapa Muda

0 Comments
Kreasi dari kue kas Betawi “Kue pancong” dengan penambahan kelapa muda dan pasta pandan, menambah harum dan semakin menarik kue pancong kelapa muda ini, untuk dinikmati.BAHAN:• 1 resep dasar kue pancong• 50 gr gula pasir• Pasta pandan secukupnya• Kelapa muda, keruk dagingCARA MEMBUAT...
Continue reading
Share

Resep Kue Pancong (Resep Dasar)

0 Comments
Jajanan yang satu ini masih tetap eksis di era modern ini. Jajana/kue khas Betawi ini “Kue Pancong” yang terbuat dari bahan dasar terigu dan parutan kelapa muda. Untuk bisa tetap eksis di era modern ini, beragam variasi dari kue pancong. Namun semua varisi kue...
Continue reading
Share