KERIPIK TAHU GORENG

BAHAN: • 250 g tahu putih • 500 g minyak goreng, untuk menggoreng • 50 g bumbu barbeque siap pakai CARA MEMBUAT KERIPIK TAHU GORENG: 1. Iris tahu tipis-tipis, masukkan ke dalam wadah, lalu sisihkan. 2. Panaskan wajan lalu masukkan minyak.Tunggu sampai minyak benarbenar panas. 3. Goreng tahu satu per satu agartahu tidak lengket satu sama lain saat digoreng. Goreng tahu hingga berwarna kekuningan dan kering menjadi keripik. Angkat lalu tiriskan. 4. Masukkan keripiktahu ke dalam wadah.Taburkan bumbu barbeque, aduk   Selengkapnya ...

DAEJI GALBI

BAHAN: • 500 gram iga sapi, cuci bersih, potong per ruas • 2 ruas jari jahe, cincang halus • 2 buah bawang merah, haluskan • 1 siung bawang putih, geprak, cincang halus • 1/4 gelas kochujang (pasta cabai) • 2 sdm kecap • 2 sdm minyak wijen • Garam, gula, dan merica hitam halus secukupnya • Kimchi secukupnya CARA MEMASAK DAEJI GALBI: 1. Campurkan seluruh bahan kecuali iga, lalu aduk hingga rata. 2. Rendam iga yang telah dipotong-potong dengan campuran   Selengkapnya ...

MIE KUAH SEAFOOD

BAHAN: • 200 g mie basah, siram air panas • 1 btr telur • 300 cc air • Udang secukupnya, kupas bersih • Bakso ikan secukupnya BUMBU: • 1/2 sdt bawang putih halus • 1 bh bawang bombay kecil, iris bulat • 1/2 sdt kecap ikan • Merica halus secukupnya • Garam secukupnya • Gula pasir secukupnya • 1 batang daun bawang, iris • 1 batang seledri, potong lembut • 1 bh tomat, potong kotak-kotak • 1 sdt air jeruk   Selengkapnya ...

JAPCHAE

BAHAN: • 300 gram dang myun (bisa diganti dengan bihun jagung) • 100 gram daging sapi tanpa lemak, potong tipis • 5 jamur shitake, rendam 1 jam potong tipis • 1 buah wortel, potong memanjang seperti korek api • 1 bawang prei, potong serong • 1/2 ikat kecil (30 gram) daun bayam • 5 sdm minyak goreng • 1 sdm minyak wijen • 2 sdm kecap asin • 1 sdm biji wijen sangrai • 2 butir telur, dadar, iris tipis   Selengkapnya ...

KERIPIK SEBLAK SUPER PEDAS

BAHAN: • 250 g kerupuk bawang siap pakai • 250 g minyak goreng, untuk menggoreng dan menumis • 1/2 sdt garam • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk • 50 g cabai rawit kering • 2 siung bawang putih, ulek kasar • Kencur secukupnya, ulek kasar CARA MEMBUAT KERIPIK SEBLAK SUPER PEDAS: 1. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, panaskan dengan api kecil. Goreng kerupuk bawang dalam minyak hangat, aduk rata. Jangan sampai kerupuk mengembang. Jika kerupuk sudah cukup matang, angkat, lalu   Selengkapnya ...

MIE KUAH EBI

BAHAN: • 500 g mie basah, seduh air panas hingga lunak, tiriskan BAHAN KUAH: • 1 sdm minyak sayur • 1/2 sdt minyak wijen • 2 siung bawang putih, cincang halus • 100 g daging ayam, cincang halus • 1 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, haluskan • 500 ml kaldu ayam • 1 sdt cabai merah giling • 3 sdm kecap asin • 1/2 sdt merica bubuk • 1 sdt garam BAHAN TABURAN: • 1 sdm daun   Selengkapnya ...

SPAGHETTI SIRAM SEAFOOD

BAHAN: • 100 g spaghetti, rebus hingga lunak • 20 g fillet kakap • 20 g cumi • 3 ekor udang, goreng hingga kering • 10 g bawang putih, cincang halus • 50 g bawang merah, cincang halus • 10 g jamur shitake • 2 gram merica • 30 ml minyak salad, untuk menumis • Garam secukupnya BAHAN SAUS (CAMPUR DENGAN BLENDER): • 5 Ibr daun basil • 1 siung bawang putih • 10 g keju parmesan CARA MEMBUAT SPAGHETTI   Selengkapnya ...

JANG UH GUI

BAHAN: • 500 gram belut besar • 2 sdm pasta cabai • 1 sdm kecap • 2 buah kucai, cincang halus • 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus • 1 sdm biji wijen sangrai • Sari jahe, dibuat dari 1 ruas jari jahe yang diparut, larutkan dalam 1 sdm air, lalu peras • 1 sdm ang ciu • 1 sdt minyak wijen • 1 sdt kochukaru (bubuk cabai) • Garam dan gula secukupnya • Tusuk sate, bisa dari kayu   Selengkapnya ...

Advertisement
 
 
6 queries in 0.106 seconds.
Free counters