BISCOTTI

Ragam kreasi cookies yang selalu menarik untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau sebagai sajian saat tamu datang ke rumah. Dan Camilan renyah ini juga cocok dijadikan sebagai salah satu varian usaha kuliner. BAHAN A: – 90 gr Filma margarine – 30 gr Filma BOS – 170 gr gula pasir – 3 gr garam BAHAN B – 8 butir telur utuh BAHAN C – 300 gr tepung terigu protein sedang – 6 gr baking powder – 15 gr susu bubuk   Selengkapnya ...

IKAN BAKAR BUMBU BALADO

Bumbu balado selalu laris melekat di setiap menu/resep masakan. Bumbu Balado yang sudah pasti rasanya sangat enak juga memberikan cita rasa tersendiri, yang terbuat dari beberapa bahan; yaitu cabai keriting, bawang merah, garam, minyak goreng, menjadikan menu “Ikan bakar bumbu balado” ini semakin lezat. BAHAN: • 2 ekor ikan bawal (700-800g), cuci bersih dan kerat • 1 buah tomat, potong juring • Air secukupnya BUMBU PERENDAM: • 1 sdt air jeruk nipis • 1 sdt garam • 1 sdm minyak   Selengkapnya ...

KUE PANCONG KELAPA MUDA

Kreasi dari kue kas Betawi “Kue pancong” dengan penambahan kelapa muda dan pasta pandan, menambah harum dan semakin menarik kue pancong kelapa muda ini, untuk dinikmati. BAHAN: • 1 resep dasar kue pancong • 50 gr gula pasir • Pasta pandan secukupnya • Kelapa muda, keruk daging CARA MEMBUAT KUE PANCONG KELAPA MUDA: 1. Tambahkan adonan dasar dengan gula pasir dan pasta pandan, aduk rata 2. Panaskan cetakan kue pancong yang telah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga   Selengkapnya ...

KUE PANCONG (RESEP DASAR)

Jajanan yang satu ini masih tetap eksis di era modern ini. Jajana/kue khas Betawi ini “Kue Pancong” yang terbuat dari bahan dasar terigu dan parutan kelapa muda. Untuk bisa tetap eksis di era modern ini, beragam variasi dari kue pancong. Namun semua varisi kue pancong tersebut tak lepas dari bahan/adonan dasar-awal kue pancongyang lezat,gurih. Untuk membuatnya…mari kita simak bahan-bahan apa yang diperlukan , berikut cara membuatnya. BAHAN: • 250 gr tepung terigu Segitiga Biru • 1 sdt garam • 700   Selengkapnya ...

KOREAN CHICKEN SHOUP

Saat anda sakit flu, pasti akan serasa bersemangat, untuk meyantap hidangan yang segar, yaitu menu dengan tema Sop-Sup, karena diyakini bisa meredakannya. Manfaat menyantap hidangan bertema shoup/sup/sop, bisa menambah energi, protein, serta meningkatkan sistem imun, menguatkan otot-otot tubuh, dan menambah ketersediaan nutrisi tubuh. Korean chicken shoup, merupakan sup pemacu matabolisme. BAHAN: • 300 gra fillet dada ayam, potong dadu • 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris • 2 batang daun bawang lokio, potong 1 ½ cm • 11/2 sdm   Selengkapnya ...

MOONCKAE KACANG IJO MANIS

Siapa yang tidak kenal kacang ijo ?. Bahan makanan dari jenis polong-polongan sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu. Sebagai salah satu sumber pangan yang menyehatkan, kacang hijau diperkaya dengan berbagai nutrisi penting untuk menunjang kesehatan. BAHAN: • 1 resep adonan kulit Mooncake 1 BAHAN ISI: • 700 gr kacang hijau tanpa kulit, rendam 1/2 jam • 250 gr white cooking chocolate, parut • 100 gr gula halus • 100 gr tepung terigu Kunci Biru • Garam, secukupnya • Vanili, secukupnya   Selengkapnya ...

TAHU BUMBU POP

Tahu….salah satu olahan dari kacang kedelai, selain kaya vitamin, bisa dikreasikan dalam berbagai sajian menu. Salah satunya “Tahu bumbu pop”. Bisa dinikmati sebagai lauk utama, lauk tambahhan, bahkan bisa dijadikan sebagai camilan pendamping waktu santai Anda. BAHAN: • 200 gr tahu cina, potong • 8 bentuk segitiga • 250 ml air kelapa • 1/2 sdt air jeruk lemon • 1 lembar daun salam • 4 siung bawang putih, haluskan • Garam secukupnya • Gula pasir secukupnya • Kaldu bubuk rasa   Selengkapnya ...

PINDANG KUNING IGA KAMBING

Daging kambing identik dengan bau “prengus”. Namun dengan kreasi, cara dan tips mengolah /memasak daging kambing yang benar bau prengus tak akan kita jumpai pada masakan kita. Resep “Pindang kuning iga kambing” salah satu kreasi olahan daging kambing yang bebas bau prengus. BAHAN: • 1/2 kg iga daging kambing • 3 lembar daun salam • 1 ruas jari lengkuas, memarkan • 1 ruas jari jahe, memarkan • 1 butir asam kandis • 6 siung bawang merah, haluskan • 3 siung   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 0.290 seconds.