RESEP ASEM-ASEM JAMUR AMPELA

RESEP ASEM-ASEM JAMUR AMPELA
ASEM-ASEM JAMUR AMPELA -

BAHAN :
100 gram jamur merang, dipotong-potong
3 buah (60 gram) ampela ayam, direbus, dipotong panjang
5 buah (270 gram) jagung putren, dipotong-potong
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah cabai merah besar, dipotong bulat
1 buah cabai hijau besar, dipotong bulat
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT ASEM-ASEM JAMUR AMPELA :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar,
cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan ampela ayam. Aduk rata. Masukkan jamur merang, jagung putren, tomat,
Dan belimbing wuluh. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang.

UNTUK 6 PORSI

SUMBER:
ASEM-ASEM JAMUR AMPELA Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Saji Edisi 129/TH.V/23 Juli-5Aug2008).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP SOTO BIHUN BAKSO

Posted on 21 December 2014

RESEP KARI KAMBING KURMA

Posted on 20 December 2014

RESEP KROKET AYAM MIE

Posted on 19 December 2014

RESEP TUMIS BAYAM JAGUNG TAHU

Posted on 18 December 2014

Gudeg Kaleng
43 queries in 0.316 seconds.