RESEP AYAM CREAM STEW

RESEP AYAM CREAM STEW
AYAM CREAM STEW - flickr.com

BAHAN :
4 buah paha ayam
2 buah wortel, potong dadu
4 siung bawang merah
3 buah kentang, potong dadu
2 buah brokoli, rebus
2 kubus kaldu ayam
200 mL susu
5 sdm tepung maizena
5 sdm mentega
5 sdm krim keju
Minyak sayur secukupnya
Bawang bombai secukupnya
CARA MEMBUAT AYAM CREAM STEW :
1. Bumbui ayam dengan garam dan merica, lalu panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis ayam hingga kecoklatan.
2. Tambahkan bawang bombai dan tumis dengan api sedang sampai lunak, selanjutnya tambahkan wortel dan kentang
dan tumis dengan cepat.
3. Tuangkan 2 1/2 cangkir air dalam panci dan didihkan. Tambahkan kaldu kubus, didihkan sampai wortel dan
kentang melunak.
4. Sementara itu, untuk membuat saus putih dalam panci saus, lelehkan mentega dengan api kecil dan aduk dalam
tepung. Masak tepung sampai gelembung masuk rata, lalu tuangkan susu dan masak dengan api sedang, aduk
cepat dengan sikat kecil sampai mulai mengental.
5. Kecilkan api, lalu panaskan sampai mengental, aduk terus.
6. Sisihkan dan ambil beberapa sup dari sup dan campurkan dengan keju krim dalam mangkuk kecil. Aduk campuran
keju krim dalam rebusan. Selanjutnya, tambahkan saus putih di rebus dan aduk ringan. Tambahkan brokoli
dan masak perlahan selama sekitar 5 menit dengan api sedang.

SUMBER:
AYAM CREAM STEW Reviewed by HobiMasak.info on .
From Aneka Naknan Masakan JEPANG Lezat dan Menggoda - Ika Tyana (FlashBooks).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

BUBUR ROTI ASIN

Posted on 25 November 2014

RESEP YOGHURT SLA

Posted on 24 November 2014

BUBUR ROTI MANIS

Posted on 24 November 2014

YOGHURT BUAH

Posted on 23 November 2014

Gudeg Kaleng
48 queries in 0.380 seconds.