RESEP AYAM CREAM STEW

RESEP AYAM CREAM STEW
AYAM CREAM STEW - flickr.com

BAHAN :
4 buah paha ayam
2 buah wortel, potong dadu
4 siung bawang merah
3 buah kentang, potong dadu
2 buah brokoli, rebus
2 kubus kaldu ayam
200 mL susu
5 sdm tepung maizena
5 sdm mentega
5 sdm krim keju
Minyak sayur secukupnya
Bawang bombai secukupnya
CARA MEMBUAT AYAM CREAM STEW :
1. Bumbui ayam dengan garam dan merica, lalu panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis ayam hingga kecoklatan.
2. Tambahkan bawang bombai dan tumis dengan api sedang sampai lunak, selanjutnya tambahkan wortel dan kentang
dan tumis dengan cepat.
3. Tuangkan 2 1/2 cangkir air dalam panci dan didihkan. Tambahkan kaldu kubus, didihkan sampai wortel dan
kentang melunak.
4. Sementara itu, untuk membuat saus putih dalam panci saus, lelehkan mentega dengan api kecil dan aduk dalam
tepung. Masak tepung sampai gelembung masuk rata, lalu tuangkan susu dan masak dengan api sedang, aduk
cepat dengan sikat kecil sampai mulai mengental.
5. Kecilkan api, lalu panaskan sampai mengental, aduk terus.
6. Sisihkan dan ambil beberapa sup dari sup dan campurkan dengan keju krim dalam mangkuk kecil. Aduk campuran
keju krim dalam rebusan. Selanjutnya, tambahkan saus putih di rebus dan aduk ringan. Tambahkan brokoli
dan masak perlahan selama sekitar 5 menit dengan api sedang.

SUMBER:
AYAM CREAM STEW Reviewed by HobiMasak.info on .
From Aneka Naknan Masakan JEPANG Lezat dan Menggoda - Ika Tyana (FlashBooks).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP SAMBAL BETONGKOL

Posted on 15 September 2014

RESEP CORNFLAKE BUAH

Posted on 15 September 2014

KHASIAT CABAI BAGI KESEHATAN

Posted on 15 September 2014

RESEP SAMBAL HIJAU PETE (PADANG)

Posted on 14 September 2014

Gudeg Kaleng
51 queries in 0.618 seconds.