RESEP AYAM KECAP LADA HITAM

RESEP AYAM KECAP LADA HITAM
AYAM KECAP LADA HITAM -

BAHAN:
1/2 ekor ayam negeri, potong 6, cuci bersih
2 sdm air jeruk nipis
1/4 sdt garam
1 sdm bubuk bawang putih
1 sdt merica hitam bubuk
Minyak goreng secukupnya
BUMBU:
3 sdm margarin
1 buah bawang bombay, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang kasar
5 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
2 sdt merica hitam butir, tumbuk kasar
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT AYAM KECAP LADA HITAM :
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, bubuk bawang putih dan merica hitam, aduk rata.
2. Diamkan selama 10 menit. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai matang, angkat , tiriskarti
3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kecap manis,
air jeruk nipis, gula pasir dan garam, aduk rata. Masukkan merica hitam,
masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
4. Angkat sajikan hangat

Hasil 6 porsi

SUMBER:
AYAM KECAP LADA HITAM Reviewed by HobiMasak.info on .
From Sajian Spesial Lebaran Majalah Paras Edisi 09 -September 2011.
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

KERIPIK SUKUN

Posted on 25 October 2014

RESEP SPAGHETTI STROGANOFF

Posted on 25 October 2014

RESEP MIE KUAH UDANG

Posted on 25 October 2014

RESEP CHAM PONG

Posted on 25 October 2014

Gudeg Kaleng
49 queries in 0.414 seconds.