Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Apr - 24 - 2013 under Masakan Indonesia
RESEP AYAM KECAP LADA HITAM
AYAM KECAP LADA HITAM -

BAHAN:
1/2 ekor ayam negeri, potong 6, cuci bersih
2 sdm air jeruk nipis
1/4 sdt garam
1 sdm bubuk bawang putih
1 sdt merica hitam bubuk
Minyak goreng secukupnya
BUMBU:
3 sdm margarin
1 buah bawang bombay, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang kasar
5 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
2 sdt merica hitam butir, tumbuk kasar
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT AYAM KECAP LADA HITAM :
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, bubuk bawang putih dan merica hitam, aduk rata.
2. Diamkan selama 10 menit. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai matang, angkat , tiriskarti
3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kecap manis,
air jeruk nipis, gula pasir dan garam, aduk rata. Masukkan merica hitam,
masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
4. Angkat sajikan hangat

Hasil 6 porsi

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
AYAM KECAP LADA HITAM Reviewed by HobiMasak.info on . From Sajian Spesial Lebaran Majalah Paras Edisi 09 -September 2011. Rating: 5
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP KAREDOK

Posted on Apr - 19 - 2014

RESEP TUMIS DAGING KAMBING

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP IKAN ASIN PEDAS

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP SAYUR ASEM

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP RAINBOW WHEEL ROLL

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP TUMIS CUMI PETAI

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP GULAI SOTONG

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP BUTTON CHOCOLATE COOKIES

Posted on Apr - 17 - 2014

58 queries in 0.220 seconds.