RESEP AYAM PANGGANG BANJARMASIN

RESEP AYAM PANGGANG BANJARMASIN
AYAM PANGGANG BANJARMASIN - travel.detik.com

BAHAN :
* 1 ekor ayam (± 1 kg), dipotong menjadi 8 bagian
BUMBU :
* 1 sdm bawang merah goreng
* 1 sdm bawang putih goreng
* 1 sdt ketumbar
* 1 iris jahe
* 1 sdm gula merah
* garam secukupnya
* 2 sdm kecap manis
* 2 sdm saus tomat
CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG BANJARMASIN :
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng bersanaa ketumbar,jahe, gula, dan garam,
setelah halus campur dengan kecap dan saus tomat, aduk rata.
2. Masak bumbu, masukkan ayam, aduk, masak sebentar, hingga bumbu meresap, angkat.
3. Panggang ayam yang telah dibumbui tadi di atas bara api atau panggangan fistrik,
sekali-kali oleskan bumbu pada daging ayam, bisa dengan menambahkan sedikit minyak,
setelah matang, angkat.
4. Hidangkan.
Untuk = 8 porsi (1 porsi = 99 kalori)

SUMBER:
AYAM PANGGANG BANJARMASIN Reviewed by HobiMasak.info on .
From Ensiklopedi Kuliner Nusantara - Cici Widya (Gudang Ilmu).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

BUBUR AYAM

Posted on 27 January 2015

RESEP BACANG ISI DAGING CINCANG

Posted on 26 January 2015

MIE GORENG KERANG

Posted on 22 January 2015

RESEP AGAR-AGAR

Posted on 22 January 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 0.485 seconds.