Menu ayam utuh dengan menggunakan oven untuk memasaknya. Dengan dua kali proses pengovenan, yaitu sebelum diungkep dengan bumbu ungkep dan sesudah diungkep dengan bumbu ungkep. Pas dan cocok sekali sebagai menu makan malam Anda bersama keluarga, kerabat, kawan, menikmati akhir pekan. Bahan, resep serta cara memasaknya, intip resep berikut.
BAHAN-BAHAN:
• 2 ekor ayam yang besar
BUMBU-BUMBU :
• 1 1/2 jari lengkuas
• 1/2 jari jahe dan kunyit
• 2 biji tomat
• 10 biji cabe merah
• 10 biji bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 lembar daun jeruk purut
• Minyak goreng
• kecap secukupnya.
• Kencur dan garam secukupnya
• 1 sendok teh ketumbar halus,
• gula merah secukupnya.
CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG BUMBU SATE :
– Dua ekor ayam yang telah bersih dilumuri minyak goreng, kemudian oven.
– Semua bumbu digiling halus, lalu tumis dengan mentega.
– Setelah masak beri sedikit air, lalu masukkan gula merah, tomat daun jeruk dan kecap.
– Biarkan sampai kental, baru masukkan ayam pangggang tersebut dan oven hingga matang.
Recommended To You
