RESEP BASO MENTIMUN BUMBU KACANG

RESEP BASO MENTIMUN BUMBU KACANG
BASO MENTIMUN BUMBU KACANG -

BAHAN :
Mentimun 2 buah
Daging sapi giling 100 gram
Tepung tapioka 1 sendok makan
Bawang putih goreng 1 sendok makan, haluskan
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
Penyedap rasa 1/4 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
BUMBU KACANG :
Kacang tanah kupas 75 gram, goreng
• Bawang putih 1 siung
air Cabe merah 1 buah, buang bijinya
Garam 1/2 sendok the
Gula pasir 1 sendok makan
Air 200 ml
CARA MEMBUAT BASO MENTIMUN BUMBU KACANG :
1. Bumbu kacang: Haluskan
kacang bersama bawang
putih dan cabe merah, lalu
campur dengan air, gula dan
garam, masak diatas api kecil
hingga mendidih, angkat.
2. Cuci mentimun hingga
bersih, lalu potong timun
setebal 4 cm dan buat lubang
ditengahnya.
3. Campur daging giling bersama tepung tapioka,
bawang putih, merica,
bumbu penyedap dan
garam, aduk hingga adonan
tercampur rata.
4. Masukkan campuran daging
dalam mentimun lalu kukus
selama 15 menit hingga
matang, angkat.
5. Sajikan dengan bumbu
kacang.

Lama Persiapan 5 menit
Lama Memasak : 25 menit
Standar Hasil Jadi : 2 porsi

SUMBER:
BASO MENTIMUN BUMBU KACANG Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Lezat Edisi III Tahun V (16-29 Juli 2008).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

KERIPIK COMBRO KERING

Posted on 30 October 2014

RESEP PAJEON

Posted on 30 October 2014

RESEP MIE KANGKUNG

Posted on 30 October 2014

KERIPIK GADUNG

Posted on 29 October 2014

Gudeg Kaleng
52 queries in 0.307 seconds.