Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on May - 20 - 2012 under Masakan Indonesia
RESEP BASO MENTIMUN BUMBU KACANG
BASO MENTIMUN BUMBU KACANG -

BAHAN :
Mentimun 2 buah
Daging sapi giling 100 gram
Tepung tapioka 1 sendok makan
Bawang putih goreng 1 sendok makan, haluskan
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
Penyedap rasa 1/4 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
BUMBU KACANG :
Kacang tanah kupas 75 gram, goreng
• Bawang putih 1 siung
air Cabe merah 1 buah, buang bijinya
Garam 1/2 sendok the
Gula pasir 1 sendok makan
Air 200 ml
CARA MEMBUAT BASO MENTIMUN BUMBU KACANG :
1. Bumbu kacang: Haluskan
kacang bersama bawang
putih dan cabe merah, lalu
campur dengan air, gula dan
garam, masak diatas api kecil
hingga mendidih, angkat.
2. Cuci mentimun hingga
bersih, lalu potong timun
setebal 4 cm dan buat lubang
ditengahnya.
3. Campur daging giling bersama tepung tapioka,
bawang putih, merica,
bumbu penyedap dan
garam, aduk hingga adonan
tercampur rata.
4. Masukkan campuran daging
dalam mentimun lalu kukus
selama 15 menit hingga
matang, angkat.
5. Sajikan dengan bumbu
kacang.

Lama Persiapan 5 menit
Lama Memasak : 25 menit
Standar Hasil Jadi : 2 porsi

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
BASO MENTIMUN BUMBU KACANG Reviewed by HobiMasak.info on . From Tabloid Lezat Edisi III Tahun V (16-29 Juli 2008). Rating: 5
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP LONTONG KARI AYAM

Posted on Apr - 14 - 2014

RESEP IGA KAMBING BAKAR BUMBU KELUAK

Posted on Apr - 13 - 2014

RESEP DADAR GULUNG WARNA-WARNI

Posted on Apr - 13 - 2014

RESEP DENDENG RAGI

Posted on Apr - 13 - 2014

RESEP IKAN GURAME BAKAR

Posted on Apr - 12 - 2014

RESEP KALIO BUNTUT SAPI

Posted on Apr - 12 - 2014

RESEP KACANG PANJANG BUMBU KUNING

Posted on Apr - 12 - 2014

RESEP KAMBING CINCANG

Posted on Apr - 11 - 2014

58 queries in 0.262 seconds.