Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on May - 31 - 2012 under Masakan Indonesia
RESEP BUBUR MANGGUL (MADURA)
BUBUR MANGGUL (MADURA) - indonesianculinary.com

BAHAN :
Bubur Sumsum :
2 liter santan
250 gr tepung beras
1 sdm garam
4 lembar daun pandan
SAMBAL GORENG UDANG :
3 sdm minyak untuk menumis
400 ml santan
250 gr udang kupas
1 sdm gula pasir
1 sdm garam
1 lembar daun salam
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
* 5 buah cabai merah
* 3 sdm irisan bawang merah
* 2 sdm irisan bawang putih
* 1 sdm irisan laos
* 1 sdt terasi
CARA MEMBUAT BUBUR MANGGUL (MADURA) :
1. Bubur Sumsum : Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga
mendidih, masukkan tepung beras yang telah dilarutkan sedikit air/
santan. Aduk rata hingga. mendidih dan mengental, angkat, sisihkan.
2. Sambal Goreng Udang : Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak
sampai wangi, masukkan santan, daun salam, udang, gula, dan garam,
aduk rata, masak hingga mendidih dan motang, angkat, sisihkan.
3. Hidangkan bubur dengan sambal goreng udmg.

Untuk = 10 porsi (1 porsi 225 kalori)

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
BUBUR MANGGUL (MADURA) Reviewed by HobiMasak.info on . From Ensiklopedi Kuliner Nusantara - Cici Widya (Gudang Ilmu). Rating: 4
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP UDANG GORENG KHAS PADANG

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP COLOMBUS EIEREN

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP JAGUNG PUTREN CAH TELUR

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP SASATE BANDENG

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP SYMPIES CHEESE COOKIES

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP KEPITING SAUS PADANG

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP SAYUR KARE

Posted on Apr - 7 - 2014

RESEP DURIAN COOKIES

Posted on Apr - 7 - 2014

58 queries in 0.213 seconds.