RESEP CREPES GURIH AYAM CRISPI

RESEP CREPES GURIH AYAM CRISPI
CREPES GURIH AYAM CRISPI -

BAHAN :
• Tepung terigu protein sedang 150 gram
• Gula halus 50 gram
• Susu bubuk 50 gram
• Baking powder 1 sendok teh
• Telur ayam 2 butir
• Susu cair 250 ml
• Mentega 60 gram, lelehkan
BAHAN ISI :
• Ayam fillet 250 gram, rebus, suwir-suwir
• Tepung bumbu 200 gram, siap pakai
• Putih telur 2 butir
• Peterseli secukupnya, cincang halus
• Cabai merah 2 buah, potong dadu kecil
• Thousand island 200 gram
• Selada keriting secukupnya
CARA MEMBUAT CREPES GURIH AYAM CRISPI :
1. Kulit : campur dalam wadah, tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, telur, dan susu cair,
aduk hingga rata. Tambahkan mentega, aduk rata kembali.
2. Isi : masukkan ayam ke dalam putih telur, lalu guling — gulingkan ke dalam tepung bumbu
goreng hingga kecokelatan. Campur ayam dengan thousand island,
cabai merah dan peterseli cincang aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Panaskan cetakan, tuang adonan crepes, tutup cetakan, masak hingga kecokelatan, angkat.
4. Selagi masih panas, masukkan ayam goreng, selada.
Gulung ke dua sisinya hingga bertemu di tengah biarkan mengeras, sajikan.

Lama Persiapan : 30 menit
Lama Memasak : 60 menit
Standar Hasil jadi : 10 buah

SUMBER:
CREPES GURIH AYAM CRISPI Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Lezat Edisi III Tahun V (16-29 Juli 2008).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP BOLU KUKUS LAPIS TRIO

Posted on 28 August 2014

RESEP BOLU KUKUS ZEBRA

Posted on 27 August 2014

RESEP BOLU KUKUS BUNGA MAWAR

Posted on 26 August 2014

RESEP LAPIS SURABAYA

Posted on 25 August 2014

Gudeg Kaleng
50 queries in 0.204 seconds.