Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Aug - 20 - 2012 under Camilan Basah
RESEP CREPES GURIH AYAM CRISPI
CREPES GURIH AYAM CRISPI -

BAHAN :
• Tepung terigu protein sedang 150 gram
• Gula halus 50 gram
• Susu bubuk 50 gram
• Baking powder 1 sendok teh
• Telur ayam 2 butir
• Susu cair 250 ml
• Mentega 60 gram, lelehkan
BAHAN ISI :
• Ayam fillet 250 gram, rebus, suwir-suwir
• Tepung bumbu 200 gram, siap pakai
• Putih telur 2 butir
• Peterseli secukupnya, cincang halus
• Cabai merah 2 buah, potong dadu kecil
• Thousand island 200 gram
• Selada keriting secukupnya
CARA MEMBUAT CREPES GURIH AYAM CRISPI :
1. Kulit : campur dalam wadah, tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, telur, dan susu cair,
aduk hingga rata. Tambahkan mentega, aduk rata kembali.
2. Isi : masukkan ayam ke dalam putih telur, lalu guling — gulingkan ke dalam tepung bumbu
goreng hingga kecokelatan. Campur ayam dengan thousand island,
cabai merah dan peterseli cincang aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Panaskan cetakan, tuang adonan crepes, tutup cetakan, masak hingga kecokelatan, angkat.
4. Selagi masih panas, masukkan ayam goreng, selada.
Gulung ke dua sisinya hingga bertemu di tengah biarkan mengeras, sajikan.

Lama Persiapan : 30 menit
Lama Memasak : 60 menit
Standar Hasil jadi : 10 buah

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
CREPES GURIH AYAM CRISPI Reviewed by HobiMasak.info on . From Tabloid Lezat Edisi III Tahun V (16-29 Juli 2008). Rating: 5
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP SUP KEPITING

Posted on Apr - 19 - 2014

RESEP PEPES TAHU PEDAS

Posted on Apr - 19 - 2014

RESEP NASTAR BUAH DEWA

Posted on Apr - 19 - 2014

RESEP KAREDOK

Posted on Apr - 19 - 2014

RESEP TUMIS DAGING KAMBING

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP IKAN ASIN PEDAS

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP SAYUR ASEM

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP RAINBOW WHEEL ROLL

Posted on Apr - 18 - 2014

58 queries in 0.202 seconds.