RESEP CUMI BUMBU GULAI

RESEP CUMI BUMBU GULAI
CUMI BUMBU GULAI - rumahkuasri.multiply.com

BAHAN :
600 gram cumi-cumi kecil
1 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng
1 batang serai dimemarkan
750 cc santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun kunyit
2 cm lengkuas (dimemarkan)
2 cm jahe (dimemarkan)
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
10 butir bawang merah
5 biji cabe merah
3 cm kunyit (disangrai)
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT CUMI BUMBU GULAI :
1. Cumi-cumi dicuci sampai bersih hingga hitam-hitamnya hilang
lalu perciki dengan jeruk nipis, biarkan agar bau anyirnya hilang
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan
sampai beraroma lalu masukkan bumbu-bumbu yang lain.
Tumis sampai bumbu matang.
3. Masukkan cumi-cumi aduk-aduk hingga cumi berubah warna.
Masak sambil ditutup agar cumi-cumi empuk.
4. Tuangkan santan, masak hingga cumi-cumi matang dan empuk, dan santan kental dan berminyak.
5. Gulai cumi siap disajikan panas-panas

SUMBER:
CUMI BUMBU GULAI Reviewed by HobiMasak.info on .
From Masakan Kue Dan Minuman Modern "Aneka Resep Pilihan" Ny-(Fara Diba & Elly Santoso) - Duta Media.
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP TELUR PANGGANG

Posted on 23 April 2015

RESEP KERAPU KUKUS CABAI KERING

Posted on 23 April 2015

ADONAN DASAR CILOK

Posted on 23 April 2015

RESEP BAKWAN ONCOM DAGING

Posted on 23 April 2015

Gudeg Kaleng
9 queries in 0.064 seconds.