RESEP CUMI PEDAS

RESEP CUMI PEDAS
CUMI PEDAS - warteggaziantep.blogspot.comĀ 

BAHAN-BAHAN:
500 g cumi-cumi
500 mL minyak goreng
3 cm kunyit, haluskan
2 sdm air jeruk
Garam secukupnya
BUMBU-BUMBU:
10 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 batang serai
1 buah tomat
1 sdt air asam jawa
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
CARA MEMBUAT CUMI PEDAS:
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, dan bawang putih.
2. Rendam cumi-cumi dengan air jeruk nipis, kunyit , dan garam selama 15 menit.
3. Panaskan minyak, goreng cumi yang telah di rendam hingga matang dengan panci tertutup, angkat, lalu tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah yang telah diiris tipis dan semua bumbu yang telah dihaluskan hingga harum baunya.
5. Masukkan tomat, aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan cumi dan air asam jawa, bumbui dengan garam dan gula pasir. Setelah matang, angkat, hidangkan.

SUMBER:
CUMI PEDAS Reviewed by HobiMasak.info on .
From Berbagai Masakan Cina Penggugah Selera - Ika Tyana (FlashBooks).
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP BARAKUDA BAKAR ALA IKAN LAUT...

Posted on 24 April 2015

RESEP TELUR DADAR MAKARONI

Posted on 24 April 2015

RESEP CILOK ORIGINAL

Posted on 24 April 2015

RESEP KULIT AYAM SERUNDENG

Posted on 24 April 2015

Gudeg Kaleng
9 queries in 0.064 seconds.