RESEP DAGING BUMBU KERING

RESEP DAGING BUMBU KERING
DAGING BUMBU KERING - helvinrita.multiply.com

BAHAN :
750 gram daging tanpa lemak, dipotong-potong
5 sendok makan minyak untuk menumis
5 cm kayu manis
2 lembar daun salam
1 sendok teh asam jawa
1 batang serai, dirriemarkan
1/2 butir pala
1/2 butir kelapa parut, disangrai, dihaluskan
Air secukupnya.
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
10 butir bawang merah
6 biji adas
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 sendok teh merica bulat
1 sendok makan ketumbar sangrai
1 sendok teh gula jawa
1/4 sendok teh jinten sangrai garam secukupnya
CARA MEMASAK DAGING BUMBU KERING :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
Masukkan daging, kelapa parut, serai, daun salam, kayu manis, pala, asarn jawa dan air ke dalamnya.
2. Masak sambil diaduk-aduk sarnpai daging lunak dan, kuah mengering, Angkat, hidangkan.

SUMBER:
DAGING BUMBU KERING Reviewed by HobiMasak.info on .
From Aneka Resep Masakan Nusantara ( Ny-Wenny R,Endang S,Emilia S- CV Bringin 55 Solo).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

KERIPIK COMBRO KERING

Posted on 30 October 2014

RESEP PAJEON

Posted on 30 October 2014

RESEP MIE KANGKUNG

Posted on 30 October 2014

KERIPIK GADUNG

Posted on 29 October 2014

Gudeg Kaleng
52 queries in 0.391 seconds.