Resep Daging Rasa Sayang

BAHAN :
400 gram daging vegetarian (beef chunk)
100 gram sayur asin
1 butir bawang bombay (dipotong tipis-tipis)
2 buah wortel (dikupas dan dipotong-potong)
2 buah cabe merah (dipotong serong)
Minyak sayur untuk menumis
BUMBU :
1 sendok makan tepung terigu
Garam dan lada secukupnya
1 sendok makan saos vegetarian
1 sendok makan minyak wijen
tepung kanji sebagai pengental
CARA MEMBUAT DAGING RASA SAYANG :
1. Cairkan tepung terigu, berikan sedikit garam dan bumbu penyedap. Daging dipotong-potong, lalu masukkan ke dalam adonan tepung.
2. Panaskan minyak lalu goreng daging sampai matang dan kering.
3. Panaskan minyak pada wajan, masukkan sayur asin, parika, wortel, cabai merah, bumbu-bumbu dan tutup sampai matang.
4. Masukkan tepung kanji, terakhir masukkan daging goreng tepung. Setelah matang, angkat dari perapian dan siap untuk disajikan.