DAWET

RESEP DAWET
DAWET - kaskus.us

BAHAN :
• Tepung beras putih 1 bungkus
• Kelapa separoh butir… separuh butir
• Gula pasir secukupnya …secukupnya
• Garam dan daun pandan…… secukupnya
• Kapur sirih…. sedikit
• Pewarna…( bila suka)
• Air secukupnya
CARA MEMBUAT DAWET :
• Larutkan tepung beras dengan air ditambah dengan kapur sirih sedikit.
• Godoglah air sampai mendidih. kemudian tuangkan sedikit demi sedik
adonan tadi ditambah sedikit garam.
• Aduklah terus sampai kental dan matang, usahakan jangan sampai gosong
agar aromanya lebih nikmat. Jika sudah matang segera angkat.
• Siapkan saringan dawet, lalu adonan tadi saring dan bawahnya beri air
dingin sebagai tampungan dawetnya.
• Kelapa diparut, kemudian peras dan santannya direbus bersama gula dan
daun pandan. beri garam secukupnya. Jika sudah agak matang masukkan
pewarna sesukanya tunggu sampai mendidih dan angkat.
• Sajikan dalam mangkok dawet lalu siramlah dengan saus.

SUMBER:
DAWET Reviewed by HobiMasak.info on .
From Aneka Resep Kue Kering, Kue Basah, Puding & Es Segar (Ny. Hanna Santoso - CV Pustaka Agung Harapan).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP MIE KUAH ASAM MANIS

Posted on 21 October 2014

RESEP NAKJIBOKUM

Posted on 21 October 2014

RESEP MIE AYAM BANGKA

Posted on 20 October 2014

RESEP SAMGYETANG

Posted on 20 October 2014

Gudeg Kaleng
49 queries in 0.806 seconds.