RESEP DENDENG BALADO

 
DENDENG BALADO
DENDENG BALADO - geasy.wordpress.com

BAHAN :
½ kg daging
½ gelas minyak goreng
BUMBU :
4 buah bawang merah
5 biji cabe merah besar
1 sendok makan garam
1 sendok makan cuka
Asam
CARA MEMBUAT DENDENG BALADO :
• Daging diiris-iris melebar tipis-tipis menurut seratnya. Haluskan asam dan garam serta lumurkan pada daging. Setelah itu, jemurlah daging hingga benar-benar kering (menjadi dendeng).
• Gorenglah dendeng hati-hati agar tidak hancur. Kemudian tumbuklah bumbu agak kasar. Tumis bumbu sampai harum dan tambahkan cuka. Masukkan dendeng, aduk-aduk lalu angkatlah. Dendeng balado siap dihidangkan.

Advertisement
 
8 queries in 0.092 seconds.
Free counters