Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Aug - 20 - 2012 under Masakan Indonesia
RESEP GADO-GADO
GADO-GADO - wisata.kompasiana.com

BAHAN :
5 buah wortel sedang
2 mangkok kentang
1 mangkok kacang panjang
1 mangkok taoge (cambah)
1 buah ketimun sedang
10 – 15 batang buncis
Daun slada secukupnya
Minyak goreng
TAMBAHAN / PELENGKAP :
Krupuk, Emping, Tahu, Tempe, Telur rebus, Santan kelapa dan Tomat
BUMBU :
2 mangkok kacang tanah digoreng.
3 buah cabe merah besar
5 biji bawang merah
5 siung bawang putih
Garam, asam, gula dan cuka
CARA MEMASAK GADO-GADO :
• Bawang merah dan putih dirajang dan digoreng. Semua sayuran
direbus dengan air. Tahu dan tempe digoreng lalu diiris
kecil-kecil kacang tanah juga digoreng dan ditumbuk
sampai halus. Bumbu dihaluskan lalu ditumis sampai harum.
Kacang goreng yang sudah ditumbuk halus dimasukkan dan
dimasak dengan santan sampai keluar minyaknya.
• Hidangkan piring yang sudah dialasi daun slada. Sayuran diatur di atasnya berikut tahu, tempe,
kentang, telur rebus (dipotong menjadi empat bagian) lalu dihiasi dengan irisan tomat.
Bumbu disiramkan, ditambah krupuk dan emping lalu ditaburi bawang merah yang sudah digoreng.

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , ,

SUMBER:
GADO-GADO Reviewed by HobiMasak.info on . From Masakan Kue Dan Minuman Modern "Aneka Resep Pilihan" Ny-(Fara Diba & Elly Santoso) - Duta Media. Rating: 4
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP NASI GORENG KAMBING

Posted on Apr - 10 - 2014

RESEP UDANG GORENG KHAS PADANG

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP COLOMBUS EIEREN

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP JAGUNG PUTREN CAH TELUR

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP SASATE BANDENG

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP SYMPIES CHEESE COOKIES

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP KEPITING SAUS PADANG

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP SAYUR KARE

Posted on Apr - 7 - 2014

58 queries in 0.200 seconds.