RESEP GULAI OTAK SAPI

RESEP GULAI OTAK SAPI
GULAI OTAK SAPI - resepmasakanpopuler.com

BAHAN :
1 buah otak sapi
1 butir kelapa
8 gelas santan
3 lembar daun mangkokan
Minyak untuk menumis
BUMBU :
10 butir bawang merah
3 siung bawang purih
15 buah cabe merah
1 ruas jari jahe
1 /2 ruas jari kunyit
1 bungkus bumbu gulai
2 sendok makan garam
CARA MEMBUAT GULAI OTAK :
1. Otak dibersihkan lalu di potong-pootng bentuk persegi. Daun mangkokan dipotong dalus dan asisihkan.
2. Kelapa diparut lalu digoreng sangan sampai kuning kecoklatan
lalu digiling sampai halus dan masukkan pada santan.
3. Haluskan bumbuybumbu sampai halus, lalu tumis seperti bumbu matang dan masukkan pada santan.
4. Masukkan otak dan daun mangkokan ke dalam santan masak sampai matang dan kental.
Tambahkan bumbu gulai instan.
5. Cicipi kalau dirasa cukup, angkat dari perapian dan siap untuk disajikan.

SUMBER:
GULAI OTAK SAPI Reviewed by HobiMasak.info on .
From Masakan Kue Dan Minuman Modern "Aneka Resep Pilihan" Ny-(Fara Diba & Elly Santoso) - Duta Media.
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP BELUT SAUS INGGRIS

Posted on 29 July 2014

RESEP SUP SAWI ASIN PEDAS

Posted on 28 July 2014

RESEP TAHU KRISPI CABAI HIJAU

Posted on 27 July 2014

RESEP NASI GORENG TUNA KARI

Posted on 26 July 2014

Gudeg Kaleng
37 queries in 0.815 seconds.