Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Sep - 2 - 2012 under Masakan Indonesia
RESEP GULAI USUS
GULAI USUS - resepmasakan.us

BAHAN :
• 1 kg usus sapi.
• 8 butir telur.
• 3 gelas santan kental.
• 1 sendok makan cabe digiling
• 1 lembar daun kunyit.
• 1 lembar daun jeruk purut .
• 1 batang serai.
• 1 sendok makan tepung beras
• 1/2 sendok teh lada halus.
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih.
• Garam secukupnya.
CARA MEMASAK GULAI USUS :
1. Usus sapi dicuci bersih, dihuang isinya diikat ujungnya. Telur dikocok, dicampur dengan lada halus, 2 sendok makan santan kental, tepung beras dan garam. Masukkan ke dalam usus yang telah diikat tadi. Tetapi usus jangan diisi penuh, bisa pecah, dan direbus sampai empuk.
2. Sementara itu bahan-bahan yang dihaluskan dicampur dengan serai, daun kunyit, daun jeruk purut, cabe giling dan santan kental. Rebus campuran ini ke dalam panci, aduk-aduk supaya tidak pecah. Tunggu sampai keluar minyaknya dan masukkan usus tadi.
Biarkan sampai habis airnya, baru angkat dan hidangkan.

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
GULAI USUS Reviewed by HobiMasak.info on . From Aneka Resep Masakan Nusantara ( Ny-Wenny R,Endang S,Emilia S- CV Bringin 55 Solo). Rating: 5
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP IKAN ASIN PEDAS

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP SAYUR ASEM

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP RAINBOW WHEEL ROLL

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP TUMIS CUMI PETAI

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP GULAI SOTONG

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP BUTTON CHOCOLATE COOKIES

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP NASI UDUK

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP UDANG PEDAS SAUS TIRAM

Posted on Apr - 16 - 2014

58 queries in 0.270 seconds.