RESEP IKAN GORENG SAUS TAOCO

RESEP IKAN GORENG SAUS TAOCO
IKAN GORENG SAUS TAOCO -

BAHAN :
• 1 ekor ikan kerapu/kakap ukuran sedang
• 2 sdm air jeruk nipis/ lemon
• garam
• 1 sdm kecap ikan/asin
• minyak goreng
Saus taoco:
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm air jeruk lemon/ nipis
• 1 sdm taoco
• 1/2 butir bawang bombai sedang, iris 1/2 cm
• 2 buah cabai merah, buang biji, iris tipis
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 gelas air
• garam
Bumbu yang dihaluskan:
• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/2 cm jahe
CARA MEMBUAT IKAN GORENG SAUS TAOCO :
1. Cuci ikan hingga bersih. Gurat. Beri kecap ikan/ asin, garam dan air jeruk nipis/lemon. Diamkan selama 10 menit.
2. Goreng hingga kering.
3. Saat disajikan, tuang saus taoco ke atasnya.
4. Saus taoco: Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum.
5. Masukkan taoco. Aduk.
6. Tambahkan kecap manis dan air. Didihkan.
7. Masukkan air perasan jeruk, bawang bombai, dan cabai merah. Koreksi rasanya.

Untuk 4 porsi

TIP SEHAT :
Ikan taut merupakan sumber Omega 3 yang baik untuk membantu mengoptimalkan fungsi otak.

FAKTA GIZI PERPORSI :
Kalori : 166 kal
Protein : 17,7 g
Lemak : 8,7 g
Karbohidrat : 4,2 g
Kolesterol : 84,6 mg
Serat : 0,2 g

SUMBER:
IKAN GORENG SAUS TAOCO Reviewed by HobiMasak.info on .
From Majalah Menu Sehat ( 8/Th.II/2006).
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

MIE GORENG KERANG

Posted on 22 January 2015

RESEP AGAR-AGAR

Posted on 22 January 2015

MIE AYAM

Posted on 21 January 2015

MIE GORENG

Posted on 16 January 2015

Gudeg Kaleng
44 queries in 1.956 seconds.