Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Sep - 18 - 2012 under Masakan Indonesia
RESEP KAPRI MASAK CABAI KERING
KAPRI MASAK CABAI KERING -

BAHAN :
• 250 g kapri manis, buang ujung-ujungnya
• 2 buah cabai kering, potong 1 cm
• 100 g udang, buang kulit, sisakan ekornya
• 100 g wortel, iris serong 1/2 buah bawang bombai, potong memanjang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 sdt merica
• garam
• gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm maizena +1 sdt air
• 100 ml air
• 1 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT KAPRI MASAK CABAI KERING :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
2. Masukkan udang masak sampai berubah warna.
3. Masukkan wortel, dan cabai kering. Aduk.
4. Setelah wortel hamper empuk, masukkan kapri. Beri kecap manis, merica, garam, gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan air.
5. Setelah mendidih, tuang larutan maizena. Masak sampai matang dan mengental.

Untuk 4 porsi

TIP SEHAT :
Kapri kaya vitamin B yang dibutuhkan tubuh untuk metabolisme karbohidrat, protein, dan lemak.

FAKTA GIZI PERPORSI :
Kalori : 103 kal
Protein : 8,6 g
Lemak : 3 g
Karbohidrat : 12,5 g
Kolesterol : 31,2 mg
Serat : 2 g

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
KAPRI MASAK CABAI KERING Reviewed by HobiMasak.info on . From Majalah Menu Sehat ( 8/Th.II/2006). Rating: 5
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP KASEROL JAMUR

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP RENDANG PARU

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP BOLA CARA BIKANG

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP TRANCAM

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP SUP KIKIL

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP RAWON BUNTUT

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP KUE MANGKOK UBI – TALAS

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP PANGSIT GORENG

Posted on Apr - 22 - 2014

58 queries in 0.209 seconds.