RESEP KERANG TUMIS BELACAN

RESEP KERANG TUMIS BELACAN
KERANG TUMIS BELACAN - sajiansedap.com

BAHAN :
• 150 gram kerang hijau
• 25 gram kacang tanah kupas, dioven, dicincang kasar
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 10 buah petai, dipotong 3 bagian
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh air asam
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok makan terasi, dibakar
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai merah besar
CARA MEMBUAT KERANG TUMIS BELACAN :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum.
2. Masukkan kerang. Aduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai matang.

UNTUK 5 PORSI

SUMBER:
KERANG TUMIS BELACAN Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Saji Edisi 129/TH.V/23 Juli-5Aug2008).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

MIE GORENG KERANG

Posted on 22 January 2015

RESEP AGAR-AGAR

Posted on 22 January 2015

MIE AYAM

Posted on 21 January 2015

MIE GORENG

Posted on 16 January 2015

Gudeg Kaleng
44 queries in 0.279 seconds.