RESEP KERAPU BAKAR BERBUMBU

RESEP KERAPU BAKAR BERBUMBU
KERAPU BAKAR BERBUMBU - inforesep.comĀ 

BAHAN :
1/2 kg ikan kerapu, dibersihkan
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
BUMBU (dihaluskan):
2 sendok teh ketumbar
2 sendok teh garam
3 siung bawang putih
BAHAN SAUS :
2 buah cabai merah, diiris tipis, buang bijinya
1 1/4 sendok teh gula
100 ml air
3 sendok makan minyak goreng
BUMBU (tumbuk kasar):
5 buah cabai merah
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
2 buah tomat
CARA MEMBUAT KERAPU BAKAR BERBUMBU :
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
2. Panggang ikan di atas bara api hingga matang.
3. Buat saus: tumis bumbu tumbuk hingga harum.
4. Tambahkan gula, garam, dan capai merah iris.Aduk hingga harum. Masukkan air. Aduk hingga matang.
5. Siram saus ke ikan, lalu sajikan.

Catatan : Untuk 3 porsi

SUMBER:
KERAPU BAKAR BERBUMBU Reviewed by HobiMasak.info on .
From Lezaat dan Tidak Amis (Aneka Resep Ikan & SeaFood)-BadiatulMuchlisinAsti&LaelaNurisysyafa'ah-MediaPressindo.
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP BELUT SAUS INGGRIS

Posted on 29 July 2014

RESEP SUP SAWI ASIN PEDAS

Posted on 28 July 2014

RESEP TAHU KRISPI CABAI HIJAU

Posted on 27 July 2014

RESEP NASI GORENG TUNA KARI

Posted on 26 July 2014

Gudeg Kaleng
37 queries in 0.532 seconds.