RESEP KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU)

RESEP KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU)
KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU) - resepmasakanhalal.blogspot.com

BAHAN:
• Kentang 1 kg, kupas dan cuci bersih
• Natrium Metabisulfit 30 gram
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU) :
1. Iris kentang setebal 5 mm, rendam dalam larutan Natrium Metabisulfit dan air selama 1 jam.
2. Rebus kentang sampai matang, keringkan dengan cara dijemur.
3. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat, dinginkan dan kemas.

UNTUK 400 GRAM

TIPS :
• Untuk keripik kentang khas Batu ini, selalu menggunakan kentang dari Jurang kuali
(Songgoriti), yang sering disebut dengan kentang Jurang kuali.
• Keripik kentang yang dihasilkan memiliki rasa tawar. Jika menghendaki rasa, bisa
ditambahkan garam atau bumbu instan setelah digoreng.

SUMBER:
KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Koki Edisi 136 (20 Nov - 3 Dec 2008).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP MIE KUAH ASAM MANIS

Posted on 21 October 2014

RESEP NAKJIBOKUM

Posted on 21 October 2014

RESEP MIE AYAM BANGKA

Posted on 20 October 2014

RESEP SAMGYETANG

Posted on 20 October 2014

Gudeg Kaleng
50 queries in 0.262 seconds.