RESEP KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU)

RESEP KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU)
KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU) - resepmasakanhalal.blogspot.com

BAHAN:
• Kentang 1 kg, kupas dan cuci bersih
• Natrium Metabisulfit 30 gram
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU) :
1. Iris kentang setebal 5 mm, rendam dalam larutan Natrium Metabisulfit dan air selama 1 jam.
2. Rebus kentang sampai matang, keringkan dengan cara dijemur.
3. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat, dinginkan dan kemas.

UNTUK 400 GRAM

TIPS :
• Untuk keripik kentang khas Batu ini, selalu menggunakan kentang dari Jurang kuali
(Songgoriti), yang sering disebut dengan kentang Jurang kuali.
• Keripik kentang yang dihasilkan memiliki rasa tawar. Jika menghendaki rasa, bisa
ditambahkan garam atau bumbu instan setelah digoreng.

SUMBER:
KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Koki Edisi 136 (20 Nov - 3 Dec 2008).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP TELUR PANGGANG

Posted on 23 April 2015

RESEP KERAPU KUKUS CABAI KERING

Posted on 23 April 2015

ADONAN DASAR CILOK

Posted on 23 April 2015

RESEP BAKWAN ONCOM DAGING

Posted on 23 April 2015

Gudeg Kaleng
9 queries in 0.056 seconds.