RESEP KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU)

RESEP KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU)
KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU) - resepmasakanhalal.blogspot.com

BAHAN:
• Kentang 1 kg, kupas dan cuci bersih
• Natrium Metabisulfit 30 gram
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU) :
1. Iris kentang setebal 5 mm, rendam dalam larutan Natrium Metabisulfit dan air selama 1 jam.
2. Rebus kentang sampai matang, keringkan dengan cara dijemur.
3. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat, dinginkan dan kemas.

UNTUK 400 GRAM

TIPS :
• Untuk keripik kentang khas Batu ini, selalu menggunakan kentang dari Jurang kuali
(Songgoriti), yang sering disebut dengan kentang Jurang kuali.
• Keripik kentang yang dihasilkan memiliki rasa tawar. Jika menghendaki rasa, bisa
ditambahkan garam atau bumbu instan setelah digoreng.

SUMBER:
KERIPIK KENTANG 2 (ALA BATU) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Koki Edisi 136 (20 Nov - 3 Dec 2008).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP BEEF & VEGETABLE BRUSCHETA

Posted on 1 March 2015

RESEP ICED LEMONADE TEA

Posted on 28 February 2015

RESEP TEH POCI

Posted on 27 February 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 0.463 seconds.