Resep Keripik Pisang Nangka

resep-keripik-pisang-nangka

BAHAN:
• 300 g pisang nangka muda
• 500 g minyak goreng, untuk menggoreng dan memasak bumbu
• 100 g gula pasir
• 50 g gula merah, sisir
• 150 ml air
• ¼ sdt vanili bubuk
CARA MEMBUAT KERIPIK PISANG NANGKA:
1. Kupas pisang, buang kulit dan seratnya lalu potong tipis serong. Masukkan ke dalam wadah lalu sisihkan.
2. Panaskanwajan lalu masukkan minyak goreng. Tunggu sampai minyak panas. Masukkan pisang, goreng sampai pisang kering dan berwarna kekuningan, angkat, dan tiriskan.
3. Panaskan wajan. Masukkan gula pasir, gula merah, air, dan vanili bubuk, lalu aduk rata. Masaksampaigu|alarut dan mengental.
4. Masukkan pisang yang sudah digoreng, aduk rata. Dinginkan hingga gula mengeras Sajikan.

0 Comments

admin